Jeden muž rok jedol iba zemiaky

Austrálčan jedol zemiaky iba rok. Výsledok? Schudol 50 kíl.

Aj keď väčšina lekárov a odborníkov na výživu tento obmedzujúci režim neodporúča, Andrew Flinders Taylor sa rozhodol nezohľadniť ich názor. Pred dodržiavaním diéty sa muž zdokumentoval a s pomocou lekára a odborníka na výživu vypracoval plán, píše The Independent.

Napriek varovaniam špecialistov si bol Taylor istý, že zo zemiakov získa všetky potrebné vitamíny a minerály a do svojej stravy zahrnul rôzne odrody. A niektorí odborníci ho podporili a priznali, že tento plán nie je veľmi nebezpečný, hoci nie je súčasťou zdravej výživy. Odborník na výživu Rhiannon Lambert hovorí, že toto jedlo je bohatým zdrojom vlákniny, dodáva pocit sýtosti a má nízku kalorickú hustotu.

Biele zemiaky obsahujú všetky aminokyseliny potrebné na tvorbu bielkovín, opravu buniek a boj proti chorobám, ale strava založená iba na bielych zemiakoch môže viesť k nedostatku vitamínov. Z tohto dôvodu sa Taylor tiež rozhodla pre konzumáciu sladkých zemiakov bohatých na vitamíny A, E a C.

„Moje zdravie sa stále zlepšuje. Mal som vysoký cholesterol, ale teraz mám tiež nízky krvný tlak a hladinu cukru v krvi, “povedal Taylor.

---