Jedlo a nápoje vo výžive výcvikového tábora, sacharidy, športová výživa, výcvikový tábor,
Po prvé: výcvikový tábor je výnimočná situácia, a napriek tomu vám nemá pomôcť pri chudnutí. Cieľom je skôr položiť základ pre celú sezónu. Strava vhodná pre športovcov v tábore je základom pre výkon, regeneráciu a tréningové úspechy.
Napriek tomu mnoho triatlonistov robí chybu, že experimentuje s diétou. Zatiaľ čo strava s nízkym obsahom sacharidov v športe (s nízkym obsahom sacharidov) sa dá určite použiť v triatlone alebo vytrvalostnom športe, táto forma výživy sa pre tréningový tábor neodporúča.
Poznajte svoje vlastné energetické potreby
Denná potreba kalórií sa v tréningovom tábore môže enormne zvýšiť. Denné plávanie, beh a dlhé jazdy na bicykli vás unavujú. Okrem priemernej základnej potreby okolo 1 800 2 300 kilokalórií (líši sa u mužov a žien), existuje 500 až 1 000 kilokalórií (kcal) na tréningovú hodinu a v závislosti od intenzity.
Typický tréningový deň s 1 hodinou plávania (500 kcal) a behu (500 kcal), ako aj 3-hodinovou jazdou na bicykli (1 500 kcal) a polhodinou atletiky (250 kcal) si vyžaduje ďalších 2 750 kcal. Na základe tohto príkladu výpočtu celková energetická potreba pre muža stúpa na približne 5 000 kcal a pre ženu na 4 500 kcal.
Čistá diéta s nízkym obsahom sacharidov alebo dokonca diéta s nízkym obsahom kalórií sa v žiadnom prípade neodporúčajú. S prázdnymi zásobami uhľohydrátov ide tréning k látke, t.j. H. Telo nemôže generovať potrebnú energiu jednoducho spaľovaním tukov a metabolizuje vlastné bielkoviny v tele.
Tieto bielkoviny pochádzajú buď zo svalov, alebo z imunitného systému. Oboje nás oslabuje. Doslova trénujeme svaly a oslabujeme imunitný systém, keď sa v tábore vyhýbame sacharidom. Výsledkom sú dlhšie doby regenerácie a zvýšená náchylnosť k infekcii. V tábore nikto nepotrebuje oboch, ktorí nechcú ohroziť svoj vlastný úspech.
Veľa pohybu neospravedlňuje nesprávnu výživu
S enormnou spotrebou energie sa zvyšuje aj potreba minerálov a vitamínov. O to dôležitejšie je mať vyváženú stravu, ktorá poskytne telu športovca všetko, čo urgentne potrebuje.
Rýchle občerstvenie, nasýtené tuky, veľa cukru a výrobkov z bielej múky - nezdravá strava neospravedlňuje vysokú potrebu energie. Prírastok na váhe nemusí byť absolútnou nevyhnutnosťou. V tábore preto platia rovnaké stravovacie pravidlá ako doma. Malo by to byť vyvážené a rozmanité.
Ak sa má športová jednotka, ako napríklad bežecký alebo plavecký tréning, dostaviť pred raňajkami, je vhodné vypiť aspoň trochu džúsu alebo použiť gél. Po spánku už nie sú zásoby glykogénu úplne plné a tréningom nalačno sa úplne vyprázdnia. S nasledujúcimi raňajkami už nebudete mať zásobnú nádrž plnú. Gél alebo tyčinka pred cvičením naopak šetria rezervy.
Raňajky v kempe
Raňajky zahŕňajú na stole celozrnné výrobky, cereálie, ovocie a vajcia. Tí, ktorí sa príliš spoliehajú na bielu múku a cukor, dostanú skôr hlad a musia rýchlejšie vypomáhať pomocou gélov a tyčiniek na bicykli.
Pri dlhších jazdách na bicykli by ste si mali vziať so sebou dostatok jedla. Aby ste lepšie metabolizovali tuky, môžete ísť s vodou prvú hodinu, ale najneskôr by ste mali skonzumovať 60-80 gramov sacharidov za hodinu. K tomu stačí jeden gél s vodou za hodinu a druhá fľaša športového nápoja s obsahom cukru. (Prečítajte si tiež: Sacharidové nápoje - môže fruktóza zvýšiť vytrvalosť?)
Občerstvenie a regenerácia
Po jazde na bicykli pomáha proteínový koktail naštartovať regeneráciu. Srvátkový proteín je ideálny pre športovcov, pretože je dostupný veľmi rýchlo v jemne filtrovanej forme. Po tréningu by ste tiež mali skonzumovať okolo 60-80 gramov sacharidov.
Večera na sústredení
Ste teda pripravení aj na popoludňajší beh. Súčasťou je aj občerstvenie pred večerou. Večer je hlavné jedlo dňa. V mnohých tréningových hoteloch je bohatý bufet s mäsom, rybami, cestovinami, ryžou a šalátom. Platí jednoduché pravidlo: čím farebnejší tanier, tým lepšie. Môže to byť aj 2 alebo 3 kurzy.
Ako každé jedlo, aj na tanieri by mala byť porcia bielkovín, ale najväčšiu časť by malo tvoriť ovocie, zelenina a šalát. Na záver by samozrejme nemal chýbať dezert a fajnšmekri si môžu s pokojným svedomím dopriať pohár červeného vína. Viac alkoholu je však tabu, inak sa regenerácia oneskorí.
Okrem spomínaných srvátkových bielkovín gély, tyčinky a nápoje zo športových nápojov ako aj koloidné mlieko na posilnenie imunitného systému, užitočné doplnky výživy. Na profylaxiu artrózy sa tiež odporúčajú kĺbové kapsuly s glukozamínom, chondroitínom, kolagénhydrosylátom a oxidom kremičitým.