Jedlo a telo alebo dobré jedlo pre silné kĺby - ku knihe; Protizápalová strava proti

Berlín, Nemecko (Gastrosofie). Chlapci strihajú trochu pasty, ale keď zostarnú, plazia sa. Keď sa „prúd“ a „rieka“ zastaví, dobrá rada je drahá.

alebo

Pre niektorých skôr, pre iných neskôr, ale bolesti pohybového aparátu prichádzajú ako amen v kostole. Je všeobecne známe, že chronické zápaly kĺbov, ako sú reumatizmus, osteoartróza, dna a podobne, sú „na vzostupe“. A že pomáha aj určitá strava. Napríklad v prípade dny je skvelé jedlo s nízkym obsahom purínov. Zelenina a ovocie fungujú takmer vždy, mlieko a mliečne výrobky, ako aj vajcia a ako klasika aj zemiaky sú to pravé.

Martin Kreutzer a Simon Weisdorf pomáhajú bojovať proti zápalu kĺbov bez liekov. Vo svojej knihe „Protizápalová výživa proti reumatizmu, osteoartróze a dne“ od spoločnosti Riva-Verlag uvádzajú na 288 stranách viac ako 50 nekomplikovaných a každodenných receptov a bohužiaľ aj vhodný tréningový program. Ale to je dobrá vec, aj keď nás zaujímajú napríklad gastro pece a viac napríklad potenie múky alebo krátke varenie zeleniny ako perál na Plauze, ktoré sú známe pre Švajčiarsko.

Podľa predslovu autori „spojili všetky skúsenosti, ktoré sme mohli získať v rôznych svetoch - jeden pracuje s klientmi trpiacimi zápalmi, druhý pripravuje recepty podporujúce zdravie. Pokiaľ ide o „protizápalovú stravu a životný štýl“, povedzme Kreutzer a Weisdorf. Mnoho ingrediencií sa dá kúpiť „v bežných supermarketoch“ a ich príprava je „detská hra“, ktorú je možné „pripraviť na minimum“. Krásne resp?

A čo tak kapusta savojská, ktorá obsahuje dostatok vitamínu C, ale aj betakarotén, ktorý „posilňuje imunitu“. Navrhujeme polievku z červenej repy s kapustou savoy. Na dezert niečo s modrými bobuľami a v prvom rade pochúťka s lososom a značkami, ktoré obsahujú omega-3, ale z tohto hľadiska sú mnohokrát lepšie: ľanový olej!

Bibliografické informácie

Martin Kreutzer, Simon Weisdorf, protizápalová výživa proti reumatizmu, osteoartróze a dne, správne stravovanie pre silné kĺby, 288 strán, mäkká väzba, hmotnosť: 780 g, vydavateľ: Riva, 1. vydanie, Mníchov, 2019, ISBN (tlač): 978-3-7423-0499-5, cena: 19,99 EUR (D), tiež ako elektronická kniha: ISBN (PDF): 978-3-7453-0200-4, (EPUB, Mobi): 978- 3-7453-0201-1