Jedlo pre mníchov a mníšky z Dolmy Lhakang
Čím vyššie pôjdete, tým menej rastiete. Čím je oblasť vzdialenejšia, tým sú potraviny, ktoré sa nedajú miestne pestovať, nákladnejšie. Ale najmä vo vysokých nadmorských výškach sú ryža, múka a olej dôležitými základnými potravinami, ktoré ľudia v týchto regiónoch potrebujú okrem svojej stravy z praženej jačmennej múky (tsampa), masla, jogurtov a mäsa, aby si udržali zdravie.

To platí najmä pre mníchov a mníšky v Dolme Lhakang vo výške 4 500 metrov nad morom, z ktorých väčšina neje mäso. Aby sa dary ROKPA na jedlo mníšok a mníchov využívali hospodárne, dva alebo trikrát do roka dvaja mnísi, ktorí sedia v správnom výbore, idú do Čcheng-tu kúpiť jedlo. Hlavné mesto provincie S'-čchuan, ktoré je od kláštora vzdialené viac ako 1 000 kilometrov, je známe svojimi nízkymi cenami. Hromadný nákup sa tu teda vyplatí, a to aj napriek nákladom na prepravu.
Keď príde nákladné auto, aby doručilo vrecia s múkou a ryžou a olejové plechovky, všetci pomôžu.