Jednoduché a chutné - už takmer žiadne sťažnosti Anabolická strava - omeleta s krevetami a bylinkami
Skvelé a ľahké recepty za málo peňazí! Vhodné aj pre úplných začiatočníkov. Kuchynské triky, sezónne kalendáre a zaujímavosti o kuchyni.
Utorok 9. júla 2013
Anabolická strava - omeleta s krevetami a bylinkami
Leto je tu a polovica ľudstva hoduje, zatiaľ čo druhá polovica diétuje, čo nemusí nevyhnutne vylučovať hodovanie, čo dokazuje môj dnešný recept.
Včera som začal s anabolickou stravou, pretože pár zimných vankúšov jednoducho nezmizlo! Táto diéta je v zásade založená na jednoduchom koncepte: namiesto sacharidov bielkoviny a tuky! Ja len dôverujem správam, príspevkom na fórach a webovým stránkam a chvíľu testujem túto formu výživy a dúfam, že sa budem môcť takýmto spôsobom rozlúčiť so svojimi únavnými a nadbytočnými kilami.
Prvý deň bol v skutočnosti veľmi príjemný, pretože táto diéta vás určite zasýti. Výber je bohatý a recepty by nemali byť problémom pre tvorivé mysle! Pre tých, ktorí si to chcú vyskúšať. Tu je odo mňa chutný recept na raňajky alebo na obed, podľa vašej chuti!
Omeleta so svišťom a bylinkami
Na panvici rozpustíme trochu masla. Hovädzie mäso nakrájajte na malé kocky a pridajte do panvice. Pridajte krevety a nasekané bylinky a všetko trochu osmažte. Potom trhané mäso a krevety zalejeme vajíčkami a ochutíme korením a trochou soli (solíme opatrne, pretože hovädzie mäso už obsahuje soli). Vyberte plátok syra Gouda a rozložte ho na cesto. Nechajte omeletu stuhnúť a raz otočte, akonáhle sa odlepí. Podávame a konzumujeme ešte horúce. Ak je to potrebné, natrieme trochu tatárskej omáčky. mal pre mňa taký „wow“ efekt g *.
Osobne som bol nadšený a po pol omelete už plný! Odporúčame. Samozrejme, špenát a feta môžu byť použité namiesto krevet a trhaných ako prídavok omelety, bez ohrozenia „ketózy“ *.
Táto omeleta sa samozrejme nepáči iba dietujúcim. ale je obzvlášť vhodný na malé občerstvenie medzi jedlami alebo ako večerné jedlo.
Čo je to ketóza?
Dodávka energie je založená na sacharidoch. Príliš veľa sacharidov spôsobuje, že sa sacharidy (skrátene nazývané KH) premieňajú na tuk a ukladajú v tele, a to aj pri najmenšom nadbytku KH.
Tento stav je známy ako „špirála hladu po inzulíne“.
Ľudské telo uvoľňuje inzulín na transport sacharidov, ktoré sa tvoria v pankrease. Tento inzulín zabraňuje spaľovaniu tukov pre metabolizmus. Tento hormón je navyše zodpovedný za premenu prijatých sacharidov na tuk a ich ukladanie.
Problém je v tom, že sa uvoľní viac inzulínu, ako telo potrebuje. To znamená: všetky sacharidy sa spracúvajú priamo a stále v nich zostávajú zvyšky inzulínu. „Hypoglykémia“ sa vyskytuje, keď zvyšný inzulín pokračuje v hľadaní CH, aby mohol robiť svoju prácu.
Tento proces je viditeľný prostredníctvom bručenia žalúdka, ktoré je známe každému - alebo skrátka HLAD.
Takže aj keď sa nadbytok KH uložil v tukových zásobách ľudského tela, ale nemohol sa spáliť stále prítomným inzulínom, vzniká „špirála hladu po inzulíne“.
V tomto okamihu prichádza na rad ketóza!
Ak sa vyhýbame sacharidom akéhokoľvek druhu (obsiahnutým v múke, ryži, zemiakoch, chlebe, cestovinách a), prerušíme hladovú špirálu. Dôsledok: Naše telo hľadá iný zdroj energie - naše únavné tukové zásoby (ktorých sa aj tak chceme zbaviť).
Skvelý zdroj energie pre budovanie svalov, ale bohužiaľ nie pre náš mozog. Pretože jediným orgánom, ktorý nedokáže využiť tuk, je ľudský mozog. Pretože už nie sú k dispozícii žiadne sacharidy, existujúci tuk sa premení na ketolátky - zack. ketóza!
Hovorí sa, že takto môže náš mozog fungovať ešte lepšie ako s bežným cukrom!