Jednoduché, slávnostné veľkonočné jedlo f; r Fórum voľného času a osláv pre voľný čas rodiny
Člen od 24. 7. 2004
885 príspevkov (ø 0,15/deň)
Dúfam, že som tu na správnom fóre.
Cez Veľkú noc ideme na akési miesto stretnutia so skupinou niekoľkých rodín. Možnosti varenia sú jednoduché, ale postačujú na jednoduché skupinové jedlá.
Teraz zvažujeme, ako môžeme na Veľkonočnú nedeľu urobiť jedlo (hlavne raňajky a obed) trochu sviatočnejšie, bez toho, aby naše batoľatá/batoľatá stáli v kuchyni dlhšie, ako je nevyhnutné.
Malo by to byť niečo, čo:
- pre asi 12 dospelých a 6 detí
-je možné pripraviť na bežnom sporáku pre domácnosť
-Nevyžaduje sa žiadna príprava (áno, áno. Krájanie zeleniny spolu je „v skutočnosti“ veľmi dobré pre komunitu, ale nie skutočne s dojčiacim dieťaťom v náručí alebo s dvojročným dieťaťom na nohavici.)
-príprava netrvá príliš dlho alebo aspoň nepotrebuje neustály \ "dohľad \",
-málo sa umýva.
- a čo najlacnejšie * povzdych *
Už viem, že nie som náročný. ale verím len kreativite kuchárov.
Členka od 19. marca 2004
5 218 príspevkov (ø 0,86/deň)
Čo tak ľahké plnené \ "jarné \" pečené teľacie mäso z stehna? Pečené mäso je plnené bylinkami, šťaveľom, špenátom, syrom a pečeným teľacím mäsom a ľahko sa varí v rúre. Takže takmer žiadna práca.
Potom možno pridáme špargľové ragú, malé zemiaky uvarené na koži a opečené na zmesi olivového oleja a masla, ochutené bylinkami? Alebo hubové ragú s karfiolom a romanescom? Alebo glazovaný zväzok mrkvy? Na úvod čerstvá šťaveľová polievka alebo zemiaková penová polievka s krevetami zo Severného mora a nakrájaným vajcom?
Na raňajky by som to vzal o niečo ľahšie. Rôzne druhy chleba, miešané vajcia (pekne upravené v rozpolených vaječných škrupinách .) pekný tanier na studené mäso + syrový tanier, rôzne džemy a džemy a tiež čerstvé ovocie alebo ovocný šalát. Nerobí to veľa práce a každý deň neraňajkujete na stole
Dobre teda. Ak potrebujete recepty, pošlite mi KM, rád ho napíšem.
Láska z
Grassi
Členka od 22. novembra 2004
14 príspevkov (ø0/deň)
Jahňacie kotlety alebo steaky
Zelené fazuľky (TK)
Plátky paradajok
paprika
Syr feta
Najprv jahňacinu krátko orestujem. Potom vložím mäso do pekáča (pri toľkých ľuďoch môžete použiť aj vysoký plech
vezmeme) navrstvíme na plátky paradajok. Rozložil som to na pásiky fazule a korenia.
Potom dochutíme slaným, soľným, korením atď., Vložíme na ňu ovčí syr a potom vložíme do rúry.
Chiabattu jedávame vždy so sebou.