Jednoduchý a chutný recept Pumpkin Donuts so syrom Telemea - VoxBiz
Je tekvicové obdobie a tento vynikajúci recept na tekvicové syrové šišky Telemea prinúti vašich blízkych, aby vás požiadali o varenie znova a znova.

Recept na sladko-slaný spôsob sa pripravuje mimoriadne ľahko a dá sa pripraviť aj pre najmenších, ak sa vzdáte varenia na oleji a namiesto toho pečiete šišky v rúre, na plechu, do ktorého ste predtým vložili papier na pečenie.
prísady:
- 2 vhodné tekvice
- 4-5 lyžíc cukru
- 2 vajcia
- 7-8 lyžíc múky
- 1/2 lyžičky soli
- vanilková esencia (podľa chuti)
- olej na vyprážanie
- asi 50-80 g oviec
Spôsob prípravy:
„Vezmeme tekvice, umyjeme ich a ošúpeme, potom ich preložíme cez veľké strúhadlo a osolíme. Potom, čo ich necháte asi 20 - 30 minút nechať vodu, vodu poriadne vytlačte a zmiešajte s 2 vajcami, cukrom, múkou, vanilkovou esenciou a ovčím mliekom (ktoré som rozdrvila vidličkou).
Na panvicu dajte do zárezu olej, aby boli šišky dobre obsiahnuté. Vezmite lyžicu tekvicovej zmesi a vložte ju do rozpáleného oleja. Necháme ich z jednej strany zhnednúť, potom ich obrátime.