Jedzte naplno a chudnite ›Fitness; zdravie
Kniha prof. Dr. med. Volker Schusdziarra & M. Hausmann
Každý, kto sa márne snažil, vie, že chudnutie je ťažké. Telo sa tvrdohlavo bráni pred chudnutím, hlad je pre neho čistý stres. A dokonca trpí aj psychika. Mnoho ľudí jednoducho nemôže vydržať, aby sa počas # diéty nezaobišli bez svojich obvyklých preferencií v oblasti jedál a chutí - ale aj potom. Väčšina z nich skôr či neskôr vypukne z prísnych stravovacích a stravovacích plánov - a diéta opäť raz zlyhala. Jojo efekt sa vám opäť usmeje do tváre!
Ale dosiahnutie požadovanej hmotnosti nie je nemožné
Podľa výživového lekára prof. Volkera Schusdziarru z Technickej univerzity v Mníchove má veľa ľudí nesprávnu predstavu o chudnutí. Jednou z najväčších chýb je myšlienka VI Super strava, ktorý funguje pre každého, a samozrejme čo najrýchlejšie.
Chudnutie z dlhodobého hľadiska je možné iba pri zmenených stravovacích návykoch
Každý, kto chce schudnúť, musí predovšetkým zmeniť svoje stravovacie správanie, potom máte dlhodobú šancu váhu znížiť. Nasýtite sa z množstva, ktoré zjete, nie z kalórií v ňom, “vysvetľuje Schusdziarra. Na dosiahnutie efektívnej zmeny problému s hmotnosťou z dlhodobého hľadiska je preto potrebné prispôsobiť stravu skôr individuálnym stravovacím návykom človeka ako človeka.
Naplňte sa a aj tak schudnite?
Všetko, čo vás napĺňa, na dlhšiu dobu, pokiaľ možno niekoľko hodín, je ideálne, ak chcete schudnúť.
Aby sa zabezpečilo, že žalúdok je plný správnym spôsobom, odborníci na výživu okolo Dr. Schusdziarra zostavila kalorickú tabuľku, ktorá obsahuje rozdelenie potravy podľa takzvanej energetickej hustoty. Opisuje obsah kalórií v potravinách v pomere k ich hmotnosti. Napríklad čokoláda má veľmi vysokú hustotu energie, to znamená veľa kalórií, zatiaľ čo čokoládový puding obsahuje oveľa menej kalórií, ale chutí rovnako dobre. Na postavu je dobré čokoľvek, čo napína žalúdok, ale má relatívne nízky obsah kalórií. Potom ho môžete zjesť väčšie množstvo a dostaví sa príjemný pocit sýtosti, čo je veľmi dôležité, ak chcete schudnúť. Mali by ste sa čo najviac vyhnúť pocitu hladu. Tomuto mechanizmu ťažko unikne ktokoľvek: „Ľudia sa zasýtia množstvom, ktoré konzumujú, nie obsahom kalórií v potravinách.“
Individuálna zmena stravovania bez diéty
Koncept knihy preto predstavuje aj zmenu stravovania založenú na týchto tabuľkách energetickej hustoty (obsah kalórií v potravinách). Tieto tabuľky vám umožňujú zmeniť svoje stravovacie návyky bez toho, aby ste museli počítať kalórie, a pritom si pamätať na svoju sýtosť a stále si zachovať svoje individuálne preferencie určitých jedál a jedál.
Kniha vám má poskytnúť pomoc, ako môžete dosiahnuť toto spojenie a nielen akútne schudnúť, ale aj si ho dlhodobo udržať. Nielen na jedno leto, ale aj na ďalšie, ďalšie a ešte oveľa ďalej!
Prof. Dr. Volker Schusdziarra je odborník na výživu v Centre výživy Nutrition Else-Krüner-Fresenius a vedie konzultačnú hodinu zameranú najmä na ľudí s nadváhou.
Volker Schusdziarra už úspešne liečil tisíce ľudí s nadváhou - a to nehovoríme o ľuďoch, ktorí sa opäť obávajú o svoju postavu #Bikini. Jeho pacienti majú často 30, 40 alebo dokonca 50 kíl nadváhu, niekedy dokonca viac. Toľko kíl neprichádza len zo dňa na deň a nedá sa im uniknúť ani cez noc. Podľa odborníka sú výsledkom stravovacích návykov, ktoré sa získavajú už mnoho rokov.
Pre úspešné chudnutie - aj z dlhodobého hľadiska - odporúča, aby sa tí, ktorí chcú schudnúť, nepodriaďovali nijakej chudej strave alebo diéte, ale prešli na jedlá, ktoré zodpovedajú predchádzajúcim chuťovým preferenciám, ale majú oveľa menej kalórií. Zachová vám potešenie z jedla, zachová vašu chuť do života, ale ušetrí veľa a veľa kalórií Najbezpečnejší spôsob chudnutia!
Ak konečne chcete schudnúť, urobte niečo pre svoju postavu a zdravie, táto kniha vám určite pomôže. S množstvom príkladov, pokynov a alternatív bez toho, aby ste sa museli akýmkoľvek spôsobom obmedzovať. A to je presne to, na čom záleží: „Malé zmeny, ktoré si počas jedla takmer nevšimnete, ale vďaka ktorým stratíte veľa kilogramov. Aj s tebou!