Jedzte orechy najmenej dvakrát týždenne a sedem večerov budete mať zdravšie srdce
Štúdia prezentovaná v Paríži na dvoch dôležitých udalostiach - na kongrese Európskej kardiologickej spoločnosti a na svetovom kardiologickom kongrese - ukazuje, že orechy obsiahnuté v jednom z denných jedál, najmenej dvakrát týždenne, znižujú riziko úmrtia na kardiovaskulárne choroby.
Podľa autorov štúdie majú tí, ktorí pravidelne konzumujú orechy, o 17 percent nižšie riziko úmrtia na kardiovaskulárne príčiny v porovnaní s ľuďmi, ktorí jedia orechy iba raz za dva týždne. „Vlašské orechy sú dobrým zdrojom nenasýtených tukov a obsahujú malé množstvo nasýtených tukov. Obsahujú bielkoviny, minerály, vitamíny, vlákninu, fytosteroly a polyfenoly - všetky sú prospešné pre zdravie srdca “- uviedol koordinátor štúdie Dr. Nouhin Mohammadifard.
Štúdia sa uskutočnila na skupine 5 432 dospelých vo veku nad 35 rokov bez kardiovaskulárnych problémov. Jesť orechy dvakrát alebo viackrát týždenne bolo spojené s nižším rizikom kardiovaskulárnej smrti v porovnaní s jedením orechov každé dva týždne. Odporúčané množstvo je 30 gramov nesolených vlašských orechov denne. Najzdravšie sú čerstvé čerstvé vlašské orechy. Pozor! Ak oxidovali, nemali by sa jesť, pretože zatuchnuté orechy sú škodlivé.
Vlašské orechy sú bohaté na antioxidanty
Vlašské orechy sú „šampiónmi“ v antioxidantoch. Majú najvyšší obsah v porovnaní s inými potravinami v rovnakej kategórii, napríklad s orechmi. Sú bohaté na vitamín E, melatonín a polyfenoly. Antioxidanty pomáhajú pôsobiť proti škodlivým účinkom cholesterolu na organizmus.
Dobrým zdrojom Omega 3
Vlašské orechy poskytujú 2,5 gramu Omega 3 v množstve 28 gramov orechov. Omega 3 je esenciálny tuk obsiahnutý v kyseline alfa-linolovej, ktorý potrebujeme vo svojej strave a ktorý nám pomáha znižovať riziko srdcových chorôb. .
Pôsobia protizápalovo a proti obezite
Zápal v tele je zodpovedný za mnoho chronických chorôb, vrátane kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky, Alzheimerovej choroby a rakoviny. Okrem toho, že máte veľa kalórií, ale nie kalórií, vďaka ktorým budete tučný, orechy regulujú chuť do jedla a sú tiež zahrnuté v strave ľudí s nadváhou.