Jedzte pokožku zdravo; Brušný okamih brušný okamih
Ako strava a zdravé črevo ovplyvňujú naše zdravie pokožky
„Ste to, čo jete!“ - koľko pravdy je v týchto slovách? V rozhovore prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann, dermatologička, profesorka podpory zdravia a autorka bestselleru „Schön mit Darm“, ako môžete podporiť zdravie pokožky a žiarivý vzhľad pomocou zdravej výživy a zdravého čreva.
Slečna Dr. Axt-Gadermann, najdôležitejšia otázka ako prvá: Môžem jesť svoju pokožku zdravo? A ako celkovo ovplyvňuje strava moju pokožku?
DR. Axe-Gadermann: Vyvážená strava poskytuje nášmu telu a teda aj pokožke dôležité živiny. Vitamíny, stopové prvky a sekundárne rastlinné látky majú veľký potenciál chrániť pokožku pred poškodením zvnútra a udržiavať ju dlho hladkú a vláčnu. Aj pri kožných ochoreniach má zmena stravovania často priaznivý vplyv na vzhľad pokožky.
Čo má pokožka obzvlášť rada? Ktoré potraviny alebo prísady majú pozitívny vplyv na zdravie pokožky?
DR. Axe-Gadermann: Zápal, voľné radikály a vysoká hladina cukru môžu urýchliť starnutie pokožky a spôsobiť kožné ochorenia, ako sú: B. Zhoršujte akné. Týmto faktorom môžeme čeliť diétou. Protizápalové účinky z. B. omega-3 mastné kyseliny, ale aj bylinky a korenie napr. B. zázvor a kurkuma. Antioxidanty zohrávajú rozhodujúcu úlohu. Chránia naše bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, ktoré vznikajú každý deň vonkajšími vplyvmi alebo v našom metabolizme. Antioxidanty nájdeme napr. B. v intenzívne sfarbenom ovocí a zelenine, bobuliach a tmavých džúsoch. Mali by sme výrazne znížiť cukor, jesť iba tri jedlá denne a vyhýbať sa občerstveniu a občerstveniu - tým sa môže hladina cukru v krvi medzi jedlami vrátiť k normálu.
Ktorým potravinám sa mám lepšie vyhnúť?
Aké dôležité je pitie dostatočné pre moju pokožku?
DR. Axe-Gadermann: Pokožka potrebuje vlhkosť, aby sa leskla. Pre vývoj pokožky sú preto potrebné dva litre tekutín denne (voda, čaj, zriedené džúsy). Štúdie preukázali, že len desať minút po vypití pol litra vody sa mikrocirkulácia, teda prietok krvi do malých ciev v pokožke, preukázateľne zvyšuje a zlepšuje sa prísun kyslíka do pokožky. A to vytvára merateľný prameň efektu mladosti. Toto vyhladenie pokožky tiež vydrží niekoľko hodín. Účinok sa však nedá zvýšiť, ak človek vypil namiesto dvoch litrov tekutiny tri.
Aplikujte tieto tipy na všetky podmienky pokožky?
DR. Axe-Gadermann: V zásade áno, pretože bez ohľadu na to, či mám citlivú, suchú alebo seboroickú (mastnú) pokožku - dobrý prísun ochranných a výživných látok je dôležitý pre každý typ pleti a základ pre zdravý a žiarivý vzhľad.
Existujú špeciálne kožné problémy (napr. Akné, neurodermatitída), ktoré môžem svojou stravou osobitne pozitívne ovplyvniť? A ak áno: ako?
DR. Axe-Gadermann: Diéta hrá úlohu pri mnohých kožných ochoreniach, často jej však nie je venovaná dostatočná pozornosť. Štúdie preukázali, že pravidelná konzumácia potravín s vysokým glykemickým indexom (cukor, výrobky z bielej múky, koláče, sladkosti) preukázateľne produkuje viac pupienkov. Štúdia renomovanej Harvardskej univerzity v Bostone zistila, že nadmerná konzumácia mlieka môže tiež akné zhoršovať. V prípade rosacey sa korenené a teplé jedlá považujú za spúšťacie faktory. Neurodermatitída nie je zriedka spojená s alergiami alebo potravinovou intoleranciou, ktorá môže tiež zhoršiť stav pokožky. Súčasné štúdie ukazujú, že pri všetkých troch kožných ochoreniach často dochádza k narušeniu črevnej flóry. Napríklad u zdravých dojčiat sa dá pomocou vyšetrenia črevnej flóry predpovedať, ktoré deti budú trpieť alergiami a ekzémami. A pacienti s akné trpia črevnými problémami častejšie ako ľudia bez postihnutia.
Venujete sa črevnej flóre. Aký potenciál pre krásnu pokožku leží v čreve?
DR. Axe-Gadermann: Naše črevá a baktérie v nich žijúce sú spojením medzi hrncom a telom. Bez zdravej črevnej flóry nemôžeme používať množstvo kozmetických látok z potravy. Ochranné látky, ako sú antioxidanty, vstrebávame nielen prostredníctvom potravy, niektoré z nich si môžu vytvárať aj zdravé črevné zárodky, ako sú baktérie mliečneho kvasenia alebo bifidobaktérie. Zdravá črevná mikrobiota je dokonca schopná produkovať látky, ktoré by sme pri výrobkoch na starostlivosť o tvár alebo pri životnom štýle radšej tušili, ako je kyselina hyalurónová, ceramidy alebo kyselina mliečna. S črevnou flórou úzko súvisí aj hodnota pH pokožky alebo flóry kože a slizníc.
Aká dôležitá je strava pre naše všeobecné zdravie?
DR. Axe-Gadermann: Veľmi veľký. Je známe, že zdravá a rozmanitá strava znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a niektorých druhov rakoviny. Že dokáže posilniť kosti a zlepšiť našu duševnú výkonnosť a tiež nás chráni pred takzvanými chorobami životného štýlu, ako je cukrovka. Je však veľmi dôležité, aby stravovacie odporúčania boli praktické a predovšetkým chutné. Jedlo nie je koniec koncov iba prísun kalórií, ale predovšetkým pôžitok. Ak pôžitok ustúpi na vedľajšiu koľaj, ani tá najzdravšia strava nemá šancu na dlhodobé udržanie.
Čo je pre krásnu pokožku dôležitejšie: zdravé stravovanie alebo používanie krému?
DR. Axe-Gadermann: Oba - jeden nemôže nahradiť druhý. Kvalitná a kvalitná starostlivosť, napríklad pomocou produktov od spoločnosti Cetaphil, ktorých efekt starostlivosti bol dokázaný početnými klinickými štúdiami, chráni pokožku zvonku, napríklad pred poškodením UV žiarením alebo dehydratáciou, a môže poskytnúť horným vrstvám pokožky ochranné látky. Proti nezdravému životnému štýlu a nesprávnej strave však nemôžete používať krém. Dlhodobé účinky na starnutie pokožky a zdravie pokožky je možné dosiahnuť pomocou stravy. Nôžom a vidličkou dokážem pokožke dodať dôležité výživné látky a dokonca si pomocou potravy vytvoriť ochranný slnečný faktor okolo 4 (napr. Pri pravidelnej konzumácii výrobkov z paradajok a mrkvy). Toto je dobrá základná ochrana pred svetlom. Dodatočná ochrana pred slnečným žiarením, ktorá chráni UVB a UVA lúče, je stále nevyhnutnosťou. To ukazuje, že výživa a starostlivosť sa navzájom nenahrádzajú, ale navzájom sa dopĺňajú.
Ako môžem mať okrem vyváženej stravy pozitívny vplyv na moje zdravie? Čo je pre vás súčasťou zdravotnej starostlivosti?
DR. Axe-Gadermann: Optimizmus, rozmanitosť v každodennom živote a spoločenské kontakty sú dôležité pre naše zdravie. To všetko nás udržuje v fyzickom a psychickom stave v každom veku. Choďte hľadať nové dojmy a skúsenosti. S manželom sa snažíme raz mesačne vyskúšať niečo nové. Tiež rád športujem. Cvičenie je dôležité pre udržanie zdravia a dobrý pocit. Ale viete, že nie je potrebný žiadny súťažný šport. Ak často nechávate auto a chodíte alebo bicyklujete, použite schodisko „fitnes štúdia“ a urobte niečo pre svoje svaly, môžete toho dosiahnuť veľa.
O Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann
Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann, narodená v roku 1967, učí podporu zdravia na Coburgovej univerzite aplikovaných vied. Je dermatologičkou a špecialistkou na športovú medicínu. Preto roky radí kozmetickým spoločnostiam a redaktorom v dermatologických otázkach. Vo svojej knihe „Schön mit Gut - žiarivý pohľad cez zdravé črevo“ (Südwest Verlag) odborníčka vysvetľuje, ako súvisí zdravie čriev a vonkajšia krása.