Jedzte večer a stále chudnite; toto vychádza!
Pravdepodobne ste sa už pýtali, či môže byť večera pre vašu postavu nebezpečná. Ale večerné jedlo a zároveň chudnutie sa nemusí navzájom vylučovať!
Nikdy nie je zlé kriticky sa pozrieť na svoju vlastnú stravu. Myslíte si, že večerné stravovanie nie je prospešné, ak chcete schudnúť? Potom by ste si mali prečítať tento článok!
Z jedla vás večer mastí? Existuje veľa odborníkov na výživu a vedcov v športe, ktorí sa touto otázkou podrobne zaoberali - a téma prerušovaného pôstu je tiež na perách každého človeka. O čo však v skutočnosti ide? Ako je to možné, večer jesť a stále chudnúť? Táto otázka sa tu zvažuje z rôznych hľadísk.
Jedzte večer a stále chudnite?
V skutočnosti záleží na vašich osobných cieľoch, či chcete: chudnúť, efektívne naberať svalovú hmotu alebo sa zamerať na kombináciu oboch. Podľa toho by ste mali venovať pozornosť aj tomu, kedy konzumujete makroživiny, ako sú sacharidy, tuky a bielkoviny.
Dobrá správa: kalórie sa automaticky nezdvojnásobia len preto, že je 18:00 a neskôr! Všeobecne platí, že osemnásť hodín je iba pevne stanovený limit a večerný čas sa blíži. Čo to znamená pre metabolizmus?
Štúdia s ľuďmi s nadváhou ukázala, že okamih, keď sa konzumuje jedlo, môže mať vplyv na úspešnosť chudnutia. V štúdii tí, ktorí jedia svoje hlavné jedlo večer, chudli menej úspešne ako tí, ktorí jedli svoje veľké jedlo pred 15. hodinou.
Obrázok bulletinu o diéte pre ženy
Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.
Naopak to však neznamená, že by ste večer nemali jesť nič, ak chcete schudnúť. Večer je lepšie kombinovať nízkokalorické jedlo s menším počtom sacharidov, ako je zelenina všetkých tvarov a farieb, s dipmi a krehkým chlebom bohatým na bielkoviny.
Keď sa z večere stane hlavné jedlo
Ukázalo sa, že ľudia, ktorí si veľkú časť príjmu potravy rozdelia do večerných hodín, konzumujú svoje kalórie menej zdravo, vo forme rýchleho občerstvenia alebo viac sacharidov. Hlad nemusí vždy zohrávať ústrednú úlohu, ale skôr chutí, pretože počas dňa došlo k hladu, stresu alebo sa jednoducho nudili pred televízorom.
Je možné pozorovať, že telo ráno a večer spracuje to isté jedlo inak. Zvýšenie hladiny cukru v krvi po jedle je večer väčšie a metabolizmus tukov pracuje pomalšie. Súvislosť s prírastkom hmotnosti ešte nie je objasnená, ale môžu sa vyskytnúť metabolické problémy, ako sú poruchy trávenia alebo poruchy spánku, ak sa hlavné jedlo konzumuje krátko pred spaním.
Mala by byť úplne ušlá večera?
Pre veľa ľudí preto môže mať zrušenie večere, teda vynechanie večere, skutočne zmysel. Každý, kto sa po večeri sťažuje na pocit sýtosti a nepokojného spánku, by sa mal jednoducho dozvedieť o funkčnosti a výhodách prerušovaného pôstu.
Chytré načasovanie jedál
Naše chápanie príjmu večernej stravy by malo byť dôkladne prehodnotené a preskúmané, pretože štíhli ľudia, ktorí sú vedomí tela, jedia aj po 18. hodine. Ak ste si večer naplánovali športovú jednotku, potom sa uistite, že máte potom vyváženú stravu. Zvýšený podiel bielkovín, ale aj sacharidov optimalizuje syntézu svalových bielkovín a resyntézu glykogénu. Svaly sú po tréningu zásobené dostatkom živín a vy neustále optimalizujete svoj športový výkon.
Ak odložíte cvičenie o ráno, môžete si potom vychutnať vyvážené raňajky s musli, ovocím a tvarohom alebo si dopriať výdatnú omeletu s dobrým celozrnným chlebom. Pokúste sa naplánovať najvyšší podiel kalórií v prvej polovici dňa, aby ste večer boli hladní iba po ľahkom šaláte alebo po jedle s nízkym obsahom sacharidov.
Zameriavate sa hlavne na načasovanie. Načasovanie, pokiaľ ide o dômyselnú kombináciu vašich jedál, pozostávajúce z vyváženého jedla s nízkym obsahom sacharidov pred alebo po tréningu. Vyvážené rozloženie makroživín (sacharidy, bielkoviny a tuky) po tréningu podporuje regeneráciu a rozvoj vašich svalov - takže môžete večer jesť a stále chudnúť.
Záver: Večerné jedlo vás ochudne?
Na otázku, či vás večerné stravovanie spravidla robí tučným, je potrebné zodpovedať jasne: Nie! Ale samozrejme vždy záleží na tom, čo sa zje a aké množstvo sa do tela pridá. Každý má iný metabolizmus. Zistite sami, čo je dobré pre vaše telo.
Kinsey, A. W. & Ormsbee, M. J. (2015). Dopad nočného stravovania na zdravie: stará a nová perspektíva. Živiny, 7 (4), 2648-62. doi: 10,3390/nu7042648.
Autorkou článku je Marleen Neumann. Športový vedec pracuje ako spisovateľ na voľnej nohe pre online fitness portál Gymondo.
Ak sa vám tento článok páčil, navštívte naše tematické stránky Diéty alebo Šport a fitnes.
Nájdete tu filmové odporúčania, vianočné recepty a kreatívne nápady pre kontemplatívne adventné obdobie.