Jedzte zdravo na dovolenke 5 jednoduchých tipov a prečo je zlé svedomie škodlivé
Zverejnila Katharina Ziegelbauer 24. augusta 2015 - 12 komentárov
Ako ste na tom so zdravou stravou na dovolenke?
Tieto riadky píšem v Egg in the Bregenz Forest, kde strávim posledné dni dovolenky s rodinou u svokrovcov v roku 2015.
Boli sme v Holandsku posledné dva týždne. A niečo ti poviem: Veľmi som sa nestravoval!
Medzi lahodnými holandskými hranolkami (naozaj chutia lepšie ako naše) a sleďovou rolkou som premýšľal, či si ju vlastne mám dať. pocit viny lebo nejem TCM.
Moja odpoveď ma prekvapila: bolo to jasné č.
Pred pár rokmi to bolo veľmi odlišné.
Na prvých dovolenkách po tréningu výživového poradcu TCM som mal pravidelne so sebou ťažkú batožinu. Kuskus, ryžové mlieko, hrozienka na teplé raňajky, korenie, zelenina, ryža, olivový olej na hlavné jedlá - všetci museli ísť na dovolenku.
V hoteli som nalial kuskus horúcou vodou a chlieb som nechal vľavo.
A ak som zjedol niečo, čo vôbec nebolo v súlade s TČM, cítil som sa previnilo.
Bál som sa, že jedna pizza alebo zmrzlina pokazí všetko moje úsilie o dodržiavanie TČM diéty.
Poznáte tento zlý pocit?
Tento strach je samozrejme úplný nezmysel.
A Citát z TCM znie:
„Starostlivosť o slezinu dobre odpúšťa malé chyby.“
Ak teda jete TCM hlavne doma (5 tipov na rýchly úvod do stravy s TCM), malé prešmyčky vám vôbec neprekážajú.
A výnimkou existujú však:
Ak máte syndróm dráždivého čreva alebo iné závažnejšie chronické ochorenia, mali by ste si jedlo strážiť aj na dovolenke.
Počúvajte svoje telo a jeho signály, potom urobíte pre seba správnu vec. Pretože vaše telo je veľmi múdre.
The druhý dôvod, prečo sú strach a zlé svedomie pri konzumácii kontraproduktívne:
Potešenie podporuje trávenie.
A svedomie toto potešenie určite znižuje. A tým škodí slezine, ktorá je zodpovedná za trávenie.
Takže ak ste práve začali s diétou TCM a stále ju beriete veľmi vážne (čo je samozrejme dobré!), Chcem, aby ste vedeli 5 najdôležitejších tipov na skutočné jedlo na dovolenke rozdávanie.
1. Jedzte to, na čo máte chuť.
A ak si chcete vziať so sebou zdravé zásoby a variť si, je to tiež v poriadku. Ale nemusí byť.
Mimochodom, po pár dňoch hranoliek som dostal obrovskú chuť na zeleninu a ryžu. Naše telo vie, kedy ho počúvame.
2. Buďte mierni s davom.
Ak to urobíte, veľa sa nemôže pokaziť.
Príklady: kopček zmrzliny namiesto troch, chlieb na raňajky namiesto troch.
Váš trávenie poďakuje sa ti!
Mimochodom, keď si uvedomíte, že vy Bolesť žalúdka dostať alebo vaše trávenie sa zblázni, to pomáha tip rovnako dobre. Jednoducho jesť menej alebo vynechať jedlo. A piť harmančekový čaj.
3. Medzi jedlami si dajte aspoň 3 hodiny pauzy.
Váš žalúdok teda môže v pokoji spracovať posledné jedlo a nemusí tak tvrdo pracovať.
Všimli ste si niekedy, že neustále jedlo vás unavuje?
Podľa TČM je to spôsobené tým, že vaša slezina už nemôže získať toľko Qi (životnej energie) z potravy. Pretože je preťažené trávenie a jedlo stagnuje. Čo môže následne viesť k bolesti žalúdka a bolesti žalúdka.
4. Pite hlavne vodu.
Často si k jedlu objednávate colu alebo ľadový čaj?
Snažte sa piť predovšetkým neperlivú vodu. A obmedziť nealkoholický nápoj na jeden pohár raz denne alebo každé dva dni.
Iba s týmto tipom budete vaša strava je o 50% zdravšia - najmenej!;)
To isté platí aj pre alkohol: z dávky je jed. (Pivo, víno, pálenka: účinok alkoholu podľa TČM)
5. Užite si dovolenku a nechajte každodenný život doma.
Naozaj vypnúť. Je to veľmi dobré pre celé telo, a teda aj pre vaše zdravie.
V Holandsku som len veľmi zriedka zapol mobilný telefón - a potom som ho opäť vypol. Žiadne e-maily a SMS iba v prípade núdze.
Moja dovolenka skončila. A teraz sa veľmi teším, ako sa vrátim k svojej obvyklej strave TČM. Teplé raňajky, každý deň čerstvo uvarená zelenina, ryža, zemiaky, quinoa ... Mmmmhhh!
Tipy, ako môžete dnes podporiť svoju slezinu, a tým aj svoje trávenie a energetickú hladinu, nájdete tu:
Neustále unavení, hladní po sladkých veciach a zlom trávení? 20 najlepších TCM potravín na posilnenie vašej sleziny qi.
Teraz som veľmi zvedavý, ako je to s tebou na dovolenke. Radi si so sebou beriete zásoby a na dovolenke sa snažíte jesť tradičnú čínsku medicínu? Alebo len jete čokoľvek, na čo máte chuť? Teším sa na váš komentár!
Pripomienky
Milá Katharina! Ďakujeme za váš príspevok na čas dovolenky a stravujte sa podľa TČM. Za dva dni som sa trochu unášal a cítim sa hrozne. Nafúknuté brucho, potenie, nevoľnosť. Teraz som už pripravil Kompotterl a teším sa na moje zajtrajšie raňajky a všetky ďalšie jedlá založené na TČM. Tento spôsob výživy seba samého je pre mňa obrovským prínosom a obohatením v každom ohľade. Ďakujem a s pozdravom Gabi
Milá Gabi,
dakujem za tvoj komentar! Áno, myslím si, že driftovanie z času na čas je len jeho súčasťou. Dôležité je, len nasledujúci deň len pokračovať a nenechať sa odradiť.:)
S Pozdravom,
Katarína
Ahoj Katharina
Rád si prečítam váš blog. Tááák zaujímavé !
Boli sme na dovolenke na Malorke. Jedlo podľa TČM
Nebol to vôbec problém. Varená zelenina, ryža a zemiaky vždy aj na raňajky.
V Tirolsku som mal väčšie problémy s raňajkami. Ale potom som čoskoro zjedol menej.
Lg z krajiny
Annette
Milá Annette,
Ďakujem za váš komentár a milú spätnú väzbu, som rád!:)
Zaujímavé, že Malorka má také skvelé jedlo. Pekný!
S Pozdravom,
Katarína
Milá Katharina,
Toto píšem prvýkrát a chcel by som vám povedať o inom spôsobe zdravého stravovania sa na dovolenke -
strávili sme niekoľko dní v bed and breakfast v Tirolsku s malými raňajkami formou bufetu (chlieb, klobása, syr, džem, zelenina, ovocie, cereálne vločky.). Požiadal som gazdinú, či by som si večer nemohol pripraviť kašu v jej kuchyni. Znechutene sa uškrnula na kašu, ale dovoľte mi, aby som jej ukázal, ako je to pripravené, a každé ráno ma rozmaznával s láskou pripraveným „bahnom“. Urobilo mi to veľmi dobre a možno bude v budúcnosti schopná vyhovieť „podivným“ požiadavkám hostí.
(Otázky nič nestoja;-)
Vždy si rád prečítam nový príspevok na vašom blogu a veľmi si vážim empatickú povahu a množstvo informačných aspektov - ďakujem!
LG
Irmi
Milá Irmi,
dakujem za komentar a inspiraciu! Je to pravda, neopýtať sa na nič to nestojí a určite je veľa majiteľov hotelov a penziónov, ktorí sú ochotní urobiť niečo navyše. Viem sám od seba, že kladenie otázok nie je pre mňa vždy ľahké, ale to je tiež cvičenie na sebavedomie - zabitie dvoch vtákov jedným kameňom!:)
Ďakujem za milú spätnú väzbu a s pozdravom,
Katarína
Milá Katharina! Nie som na facebooku, sú vaše recepty aj na vašej domovskej stránke alebo e-mailom? Lg Beate
Drahá Beate,
dakujem za tvoju otazku! Po výzve zhrniem moje obľúbené recepty v blogovom článku.
A - tadaa, budeš vedieť ako prvý - raňajkový priečinok vyjde v mojom e-shope na jeseň. Nájdete tam všetky recepty z výzvy, rozšírené o ďalšie nápady na raňajky a množstvo tipov.
S Pozdravom,
Katarína
Milá Katharina,
Veľmi sa teším na nadchádzajúcu TCM Breakfast Challenge. Skvelý nápad!
S Pozdravom,
Melanie
Milá Melanie,
ďakujem za komentár a som rád, že ste tu!
S Pozdravom,
Katarína