Jem, aby som žil, alebo žijem, aby som žil; Autentická mama
Ochrana osobných údajov a súbory cookie
Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, súhlasíte s ich použitím. Získajte viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie.
V sobotu som sa zúčastnil novej akcie zo série SECOM Health Marathon a urobil som dobre, že som ju nezmeškal. Tu som zistil alebo znova potvrdil:
Ako bolo povedané UŽ MÁME DNI SKRODUJÚCE A konštantné glykémie!
Teraz nechávam nižšie veľa ďalších informácií od tých, o ktorých sa diskutovalo počas podujatia:
Stravovanie znamená pre každého z nás niečo iné, v závislosti od dennej doby, nálady a kontextu. Jeme v reakcii na pocit hladu, jeme únavu, radosť, nudu, nervozitu a zoznam pokračuje. Jedlo je zaujímavá a kontroverzná téma.
Čo jeme, aby sme boli zdraví, čo jeme, aby sme sa udržali fit, čo jeme na chudnutie, čo ponúkame svojim deťom na správny a zdravý vývoj.?
Odpoveď na tieto otázky nájdete najčastejšie na našej tabuli, vysvetlila doktorka Ana Maria Iulian, doktorandka psychologických vied, odborníčka na behaviorálnu výživu; v piatom vydaní Secom® Health Marathon.
„Neexistuje diéta, ale spôsob, ako jesť všetky jedlá, vychádzajúc z predstavy, že naše telo je akýsi stroj, ktorý nie je schopný nič stráviť. Nie sme to, čo jeme, sme to, čo môžeme stráviť a potom to, čo dokážeme absorbovať z čreva do krvi. Preto ak budeme jesť špenát, nebudeme mať železo. Existuje istý druh prípravku na špenát, aby sa železo dostalo do krvi.
Pretože to nie je to, čo jeme, musíme sa naučiť, čo jeme. Na tanieri by zelenina mala zaberať polovicu miesta, štvrtinu by mali zaberať živočíšne produkty a štvrtinu pomaly vstrebateľné sacharidy. . Keď hovoríme o týchto pomaly sa vstrebávajúcich sacharidoch, nemyslíme tým sušienky, oblátky, čokoládu, sýtené nápoje, pečivo atď. Jedná sa o rýchlo vstrebateľné sacharidy, na ktoré si musíme dať pozor, pretože ich nadbytok vidno „na žalúdku“, teda na úrovni obvodu brucha.
Obvod brucha nám hovorí o nás veľmi dôležitú vec. Totiž už ma unavuje cukor, ktorý mi dávaš každý deň, 7 alebo 30-krát týždenne a nemôžem. Nadbytočný cukor, ktorý konzumujeme prostredníctvom sladkostí, bielej ryže, chleba, pečiva, pizze atď., Sa ukladá v oblasti brucha. Navyše tento prebytok začína narúšať našu vnútornú homeostázu, chceme jesť stále viac a objavuje sa fenomén bingingu - nadmerná alebo nutkavá konzumácia.
Je veľmi dôležité rešpektovať pomer potravín na tanieri, jesť potraviny s vysokým obsahom vlákniny (celozrnná ryža, celozrnný chlieb, zelenina), ovocie (ako náhrada rýchlo sa vstrebávajúcich sacharidov).
Zdravá strava nám dáva energiu na ranné prebudenie, palivo pre celé telo a dobrú náladu.
Je veľmi dôležité vyberať si kvalitné a zdravé jedlá. Keď kupujeme jedlo, je to ako keď si ideme vziať oblečenie. Prečo by sme si mali kupovať jedlo, z ktorého sme chorí a zvnútra starneme? Keď sa obliekame, vyzeráme dobre s tým, čo si vyberieme. Napríklad, prečo sa neskamarátiť s urdou, jedlo, ktoré ukazujú štúdie, je bohaté na cysteín, aminokyselinu, ktorá v tele vytvára veľmi silný antioxidant nazývaný glutatión. Táto zložka nás chráni pred oxidačným stresom, preto nás chráni pred starnutím a pomáha nám vyzerať dobre.
Existuje iba jeden spôsob stravovania, neexistujú žiadne prispôsobené diéty. Pre správne fungovanie tela a implicitne jeho zdravie potrebujeme vitamíny, minerály, enzýmy. Medzi tým všetkým musí byť rovnováha. Žiadny extrém nie je dobrý, každý si musí nájsť strednú cestu.
Vzhľadom na to, že moderná výživa prostredníctvom pozdĺžnych štúdií ukazuje, že určitý spôsob stravovania môže poskytnúť určitú ochranu, ktorá prevyšuje dedičnosť, pretože nie je tak dôležitá dedičnosť, ale životné prostredie, stres, ktorý zle zvládame, jedlo koho konzumujeme, náš postoj k veciam, ktoré sa nám dejú. Koncept integratívnej medicíny je ten, ktorý pristupuje k pacientovi ako k celku a lieči ho vo vesmíre jeho sveta.
Je veľmi dôležité mať tri jedlá denne. Telo je ráno štedré a rovnako ako pred naštartovaním natankujeme svoje auto, musíme dať telu aj energiu, aby vydržala až do poludnia. Ak neposkytneme potrebné zdroje, naše telo si to vezme samo. Večer, keď zjeme 3 jedlá v jednom. V tom čase už naše telo nie je ochotné zdieľať svoju energiu s nami a odloží si polovicu všetkého, čo zjeme.
Medzi jedlami si dajte dve občerstvenie. Tie udržia vašu hladinu cukru v krvi konštantnú medzi jedlami a vašu schopnosť sústrediť sa a vašu energiu konštantnú.
Okrem toho je veľmi dôležité vyhradiť si čas na jedlo. Ak nebudeme jesť pol hodiny po tom, čo sme hladní, do dvoch hodín zjeme trikrát toľko a nemusíme sa unaviť.
Doprajte si čas na odpočinok a zotavenie. Spánok hrá veľmi dôležitú úlohu v homeostáze tela. Stratenú noc je možné získať za štyri.
Strach z tukov a odtučnených jedál
Zdravá výživa obsahuje všetky tri druhy tukov: nasýtené tuky, mononenasýtené tuky a polynenasýtené tuky. Všetky tieto tuky sú dobré, ale na ich podiele záleží veľa. Je vidieť, že strava posledných 50 rokov oplýva nasýtenými tukmi a rafinovanými sacharidmi. Všeobecným trendom je síce jesť ľahké a nízkotučné jedlá, ktoré však neobsahujú tuky, ale sú bohaté na rafinované sacharidy. Redukujte nasýtené tuky, ale vyhýbajte sa ľahkým výrobkom a zamerajte sa na celé jedlá, napr. maslo, plnotučné mlieko. Tieto nasýtené tuky môžete získať z masla, mäsa a nie z výrobkov rýchleho občerstvenia, pečiva.
Zahrňte do stravy mononenasýtené tuky - avokádo, olivový olej, vlašské orechy, hroznový olej.
Omega-3 tuky sú ďalšou kategóriou zdravých tukov, ktoré by vám vo vašej strave nemali chýbať. Môžu to byť rastlinného pôvodu: ľanový olej, repkový olej, tekvicový olej. Oceánske ryby sú mimoriadnym zdrojom omega-3 mastných kyselín živočíšneho pôvodu. Sardinky, makrela, sleď, tuniak, losos, treska, morské plody - sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny a mali by sa nachádzať v zdravej výžive.
Omega-3 mastné kyseliny majú veľa dôsledkov na metabolizmus tela. Sú to protidoštičkové látky, protizápalové, vstupujú do stavby bunkových membrán, ktoré sú dvojitými fosfolipidmi, sú analgetiká, chránia mozog pred škodlivým pôsobením určitých látok, pomáhajú nám chudnúť. Nie sú absorbované, pokiaľ nie sú v maximálnom pomere 1 ku 4 s Omega-6 mastnými kyselinami. V našej súčasnej strave je tento pomer 1: 20. Preto by sme mali podporovať vstrebávanie tukov Omega-3 na úkor Omega-6 “, vysvetlila doktorka Ana Maria Iulian počas maratónu zdravia Secom®
Aby sa vyplnili medzery dané modernou stravou alebo určitými nerovnováhami, spoločnosť Secom® odporúča:
Olej z tresčej pečene - cenný zdroj Omega-3 mastných kyselín z čisteného oleja z arktickej tresčej pečene.
B-komplex 100 - komplexný vzorec vitamínov B, odporúčaný normálny metabolizmus železa a makroživín, normálna syntéza cysteínu, homocysteínu, bielkovín, glykogénu a vitamínu D.
Super enzýmy ™ - receptúra pre enzymatickú podporu trávenia a vstrebávania živín synergickým pôsobením v žalúdku, tenkom čreve, hrubom čreve, pečeni a pankrease.
Jarro-Dophilus EPS® - najmodernejšie probiotiká s hlavnou úlohou pri vyrovnávaní flóry tela. Produkt prispieva k rovnováhe mikrobiálnej flóry, regulácii črevného prechodu (zápcha, nadúvanie, hnačky), zníženej črevnej priepustnosti.