Jeruzalemská továreň na artičoky
1 Jeruzalemská artičoková továreň Chuť, ktorá dobre padne. Produkty
2 kvety topinamburu od augusta do novembra. Hľuzy sú k dispozícii v zime od konca októbra do apríla. Môžete napr. musia byť dobre uložené, keď sú kladivom nakopené do zeme.
3 S našou farmou Allgäu sa špecializujeme na pestovanie, obchodovanie a marketing topinamburov. Pracujeme v zvládnuteľných rodinných štruktúrach a všemožne sa snažíme vyhovieť vám. Vyskúšajte rozmanitosť topinamburu a spoznajte náš jedinečný sortiment. Naše certifikované ekologické poľnohospodárstvo vám ponúka prvotriednu kvalitu. Chuť, na ktorej záleží. Skús to! Srdečné pozdravy z Allgäu.Jeruzalemská artičoková továreň, naša farma
4 Veľký hľuzový topinambur Health & Wellbeing Topinambur je rastlina z čeľade slnečnicových, tiež známa ako zemský artičok alebo diabetický zemiak. V pôde sa tvoria nepravidelne tvarované hľuzy veľké asi ako zemiak, ktoré pripomínajú čerstvý zázvor. Vnútorná strana hľuzy topinamburu je biela a podľa odrody má hnedastú, žltú alebo fialovú farbu, tenkú šupku. Koreňová zelenina môže byť kombinovaná surová, vyprážaná alebo varená, aby sa z nej pripravili vynikajúce jedlá. Topinambur je obzvlášť zdravý! Orechová, sladká hľuza je bohatá na inulín, rýchlo a pohodlne sa zasýti a ťažko spôsobí zvýšenie hladiny cukru v krvi. Topinambur je prebiotikum, posilňuje črevnú flóru, má dostatok cenných zložiek, vlákniny a hlavne veľa vitamínu B1. Z tohto dôvodu sa topinambur odporúča najmä pre diabetikov.
5 photocase.com: cydonna sa smeje topinambur je v zime čerstvo zozbieraný. Hľuza obsahuje obzvlášť veľké množstvo inulínu. Vďaka tomu je topinambur ideálny pre zdravie a môže zvýšiť vitalitu a pohodu.
6 čerstvých topinamburových hľúz topinambur Ručne zbierané hľuzy v prémiovej kvalite. Čerstvé od nás si môžete objednať odrody Topstar a Gute Yellow so svetlou pleťou alebo Violet de Rennes s červenou farbou od konca októbra do apríla. Kastról z topinamburu Ak sa hľuzy skladujú na chladnom mieste, môžu sa uchovávať asi 5 týždňov. Náš topinambur pochádza z kontrolovaného organického pestovania. Preprava od 1 kg * 400 g topinamburu * 1 cibuľa * 50 g syra * 2 vajcia * muškátový oriešok * 2 lyžice oleja * soľ Hľuzy očistite, vyparujte v parnom hrnci asi 10 minút a potom pretlačte. Pridáme vaječné žĺtky, vložíme vyšľahaný sneh z bielkov, ochutíme soľou a muškátovým orieškom. Zmes dáme do vymasteného pekáča posypaného pšeničnými otrubami. Medzitým si na oleji speníme nastrúhanú cibuľu a zalejeme ju zmesou. Posypte syrom a pečte v rúre asi 20 minút dozlatista.
8 Čerstvé topinambury Tipy pre manipuláciu s hľuzou Ÿ Postačí, ak topinambur očistíte zeleninovou kefkou pod vodou. Mnoho cenných ingrediencií sedí priamo pod škrupinou. Ÿ Na začiatku jedzte iba jednu alebo dve hľuzy denne. Vaše telo si musí zvyknúť na vysoký obsah inulínu opatrne. Príliš veľa topinamburu môže na začiatku viesť k vzniku plynu. Ÿ Topinambur skladujte v uzavretej krabici v chladničke. Môžete ho ešte lepšie uložiť do kvetináča so zeminou. Celú zimu máte teda čerstvú, zdravú a chrumkavú zeleninu. Zloženie Energetická hodnota topinamburu na 100 g: 30 kcal/126 KJ, pre porovnanie zemiaky: 85 kcal/356 KJ energetická hodnota vodný proteín sacharidy tuk inulín vitamíny celkovo A B1 B2 c1 beta karotén niacín 30 kcal/126 KJ g 2-9 gg 0,5 g 7 -16g 12-22g 2 mg 0,2 mg 0,07 mg 4mg 0,1 mg 1,3-1,8mg Minerály Sodík Na Vápnik Ca Horčík Mg Draslík K Železo Meď Mangán Selén/Zinok Kyselina kremičitá Fosfor 5-18 mg 189 mg mg mg 5-18 mg 5 mg 8 mg 1 mg 35 mg 80 mg Všetky údaje sa týkajú 100 g čerstvých hľúz topinamburu
9 Pestovanie topinamburu čerstvé požiadavky na umiestnenie čerstvého topinamburu žiadne zvláštne požiadavky, najlepšie humózne piesčité pôdy s dobrým zásobovaním vodou Výsadba Sadenie hľúz skoro na jar, pestovanie ako zemiaky, najlepšie nahromadené, vzdialenosť medzi radmi 75 cm, vzdialenosť v rade cm, hĺbka výsadby asi 5-7 cm, 1 kg sadbového materiálu postačuje na cca 5 m², na 1 ha cca. Topinambur je trvácny a vhodný na trvalé pestovanie. Upozorňujeme, že topinambur je energický a zaberá veľa miesta. Odporúčanie Spoločnosti pre obnoviteľné suroviny na hnojenie: 2–2,5 kg/m² hnoja. Odporúčame vám zdržať sa používania minerálnych hnojív. Môžu sa vyskytnúť veľmi silné rastliny, múčnatka, sivá hniloba a biela pleseň. Topinambur neznáša premokrenie. Udržovací cyklus v prvom roku kultivácie má zmysel proti koreňovým burinám ako napr. Gaučová tráva. Odporúča sa hromadiť v máji. Po jej založení prevláda topinambur nad všetkými nežiaducimi bylinami. Zber, v závislosti od polohy a odrody, sa vykonáva od konca októbra v nemrznúcej pôde počas celej zimy až do apríla. Odstráňte nadzemné bylinky alebo ich nechajte nasekané na poli, hľuzy zberajte zemiakovým kombajnom, vibračným sitom alebo ručne.
10 Sušený topinambur je 100% prírodný produkt. Hľuza sa suší bez akýchkoľvek prísad alebo sa lisovaná šťava ďalej spracováva. Cenné zložky sa zachovajú. photocase.com: maiwald Povedz mi príbeh
11 Sušený topinambur chipsy Topinamburové kocky topinamburové kocky Topinamburové chipsy sú ideálne ako zdravé občerstvenie medzi jedlami. Objavte sladkú, orieškovú chuť topinamburu. Obsah vrecka zodpovedá množstvu asi 500 g čerstvého topinamburu. Čistý prírodný produkt bez škodlivých tukov a prísad. kba 100 g balenie S kockami topinamburu môžete teraz pripravovať chutné pokrmy po celý rok aj bez čerstvého topinamburu. Niektorí tiež majú radi kocky na zahryznutie. Vyskúšajte svoje obľúbené jedlo! Špeciálnym spôsobom sa hľuzy nakrájajú na kocky a jemne vysušia. Obsah vrecka zodpovedá množstvu asi 1 kg čerstvého topinamburu. kba 200 g balenie topinamburových granúl Granule sú vynikajúce na varenie a pečenie. Prebiotický účinok inulínu sa zachováva počas procesu pečenia. Je zvlášť vhodný ako prísada do chleba, pečiva a tiež do jedál vo woku a na panvici. Granule sa tiež často používajú do čerstvého müsli. kba 200 g bal
12 Sušená topinamburová múka Topinamburová múka Pri pečení nahraďte až 10% svojej bežnej múky topinamburovou múkou. Takto môžete vo svojich pekárskych výrobkoch využiť pozitívne vlastnosti topinamburu. Obzvlášť vhodný na výrobu chleba, rožkov, koláčikov a koláčov. kba 200 g balenie prášku z topinamburovej šťavy čaj z topinamburového kvetu Tl prášok z topinamburovej šťavy rozpustený v pohári vody poskytuje osviežujúci a zdravý nápoj. Pravidelné používanie vás podporuje pri diabetických aplikáciách a podporuje trávenie. Prášok z topinamburovej šťavy sa dá použiť aj na zdravé nízkokalorické sladenie všetkých jedál. kba 150 g balenie S týmto čajom môžete zažiť liečivú silu topinamburu. Zmierňuje žalúdočné a tráviace ťažkosti. Ručne zbierané kvety sú nami starostlivo sušené a tvoria základ tohto čaju. organické 20 g balenie čaj z listov a kvetov 30 g balenie photocase.com: tektonická porucha chocolatto3
13 Sušený topinambur müsli topinambur Naše müsli topinambur je kombináciou zdravých cereálnych vločiek, aromatických sultán, chrumkavých lieskových orechov, jemne vyvážených topinamburom. Inulín obsiahnutý v topinambure je príjemne sýty, obmedzuje chuť do jedla a posilňuje trávenie. organické 375 g balenie topinamburových sušienok Výdatné topinamburové sušienky vyrobené zo špaldy a topinamburovej múky. Pre zdravé obrusovanie večer alebo medzi tým. Krekry z topinamburu sú obzvlášť vhodné na pozitívnu podporu trávenia. Zloženie: špaldová múka *, špaldové vločky *, olivový olej *, topinamburová múka *, sezam *, blšie semená *, kamenná soľ, voda; * bio 200 g balenie topinamburového knäckebrotu Chutný a výdatný topinamburový knäckebrot pozitívne vplýva na črevnú flóru vďaka vysokému obsahu inulínu. Krehký chlieb má okrem prebiotického účinku aj vlastnosti potlačujúce chuť do jedla. Je bohatý na vitamíny, minerály a stopové prvky. Aktívne podporujete svoje zdravie dvoma plátkami topinamburového knäckebrotu každý deň. kba 200 g bal
14 Sušený topinambur Topinambur topinambur Tagliatelle Topinambur Spirelli Topinambur zelená špaldová polievka Topinambur vám ponúka príležitosť vychutnať si topinambur jednoducho a s radosťou. Vyšší obsah inulínu je vhodný na optimálne dodanie inulínu. Cestoviny sa vyrábajú bez vajec a z regionálnej špaldy v Allgäu. Tmavá farba cestovín je spôsobená podielom topinamburu. Balenie 250 g bio topinamburovej špaldovej špirály vám ponúka možnosť vychutnať si topinambur jednoducho a s radosťou. Cestoviny sa vyrábajú bez vajec z regionálnej špaldy v Allgäu. Tieto rezance nielenže vynikajúco chutia, ale ich vyvážený obsah inulínu pomáha zlepšovať metabolizmus a má mierny potláčajúci apetít. Balenie 250 g Výdatná topinamburová zelená špaldová polievka sa rýchlo pripravuje a hodí sa na každú príležitosť. Špeciálna chuť je jemná a mierne oriešková. Jeruzalemská artičoková zelená špaldová polievka je vegánska, bez kvasníc, bez cukru, bez palmového oleja a samozrejme bez umelých aróm a zvýrazňovačov chuti. 250 g balenie
15 Jeruzalemský artičokový sirup Jeruzalemský artičokový sirup -inulín- Jeruzalemský artičokový sirup -inulín- je vhodný ako doplnok výživy pre prísun inulínu. Vhodné aj na pečenie a ako nátierka. Prebiotické vlastnosti inulínu podporujú a regenerujú vývoj zdravého a vyváženého metabolizmu. Vhodné pre diabetikov. Zloženie: inulín 36%, fruktóza 2%, výhrevnosť/100 g 69 kcal/295 kj 0,25 l fľaša
16 Topinambur photocase.com: Zakusnite sa do trávy. na cukrovku a stravu topinambur sa nazýva aj diabetický zemiak. Zložka hľuzy topinamburu tak cenná pre diabetikov je inulín. Tento viacnásobný cukor dodáva hľuze sladkú chuť. Inulín sa štiepi na konci tráviaceho procesu, a preto ťažko ovplyvňuje hladinu cukru v krvi. Preto je topinambur vhodný ako podpora pri liečbe cukrovky alebo pri diéte. Inulín, vláknina z topinamburu, má potlačujúci apetít, plní účinok a podporuje vás vo vašej strave. Pravidelné užívanie topinamburu má pozitívny vplyv aj na tráviace orgány, ako aj na hladinu cukru v krvi, cholesterolu a kyseliny močovej. Topinambur je uvedený v zozname E ako liečivá rastlina.
17 topinamburových organických kapsúl Topinamburové organické kapsuly na podporu tráviacich orgánov, diéty a cukrovky. Vysoko kvalitné organické kapsuly topinamburu vyrobené z čistého topinamburu bez ďalších prísad a kapsula vyrobená z aga aga (druh rias, čo znamená, že sa zaobídeme bez bežných želatínových kapsúl) Inulín z topinamburu môže zlepšiť metabolizmus a optimalizovať trávenie. Dodáva sa vo vysoko kvalitnej opakovane použiteľnej sklenenej nádobe. 100 kapsúl Diabetes & Diet topinambur čisté prebiotiká Prebiotiká z topinamburu môžu vybudovať a posilniť črevnú flóru. Vysoký prírodný obsah inulínu z vlákniny má stimulačný účinok na poruchy trávenia. Topinambur zvyšuje pocit sýtosti a môže tak podporovať chudnutie. Prebiotik Pur môže prispievať k starostlivosti o črevá, zmierňovať zápchu prirodzeným spôsobom a má stimulačný účinok. 150g téglik
18 Diabetes & Diet Jeruzalemská artičoková kúra na črevá Kúra na budovanie, zlepšenie a posilnenie črevnej flóry. Vyrobené z topinamburu, bylín a prebiotických kultúr. Okrem draslíka poskytuje topinambur vysoký obsah frukto-oligosacharidov, ktoré sú považované za živiny pre črevné baktérie. Okrem cenného topinamburu obsahuje ošetrenie čriev 8 dôležitých aktívnych živých kultúr. Vybrané byliny podporujú dobrú črevnú znášanlivosť. Čisté kakao dodáva prášku jemnú chuť. Obsah 250 g Jeruzalemský artičokový krém z jeruzalemského artičoku môže mať pozitívny vplyv na suchú pokožku, ekzémy a psoriázu. Náš krém z kvetu topinamburu ponúka prírodnú starostlivosť pre namáhanú pokožku. Vyrobené z olivového oleja *, včelieho vosku *, kakaového masla * a kvetov topinamburu * (* bio), 60 ml téglik
19 kníh Zdravé chudnutie s topinamburom Zistite v tejto knihe, vďaka čomu je zdravá hľuza taká cenná. Je napísaná špeciálne na tému diéta a poskytuje tiež komplexné informácie o topinambure. Ÿ Ako regulovať hladinu cukru v krvi Ÿ ideálny základ pre stravu Ÿ veľa chutných receptov Autor: Prof. Dr. Günter Bärwald, TU Berlín Novo uvarená stará zelenina topinambur, paštrnák, koreň ovsa, repa, čierna kozia brada - stará zelenina sa dnes vracia. A staré odrody nie sú len niečím pre oko. Obohatia tiež náš jedálniček a sú vítanou zmenou. Skvelé obrázky, dobré recepty. Ideálne ako darček. Autor: Keda Black Žijem dobre s cukrovkou Máte cukrovku! Táto diagnóza zasiahne väčšinu ľudí z čista jasna. Motivačná kniha s hodnotnými tipmi z oblasti výživy, pohybu a radosti. Pravidelným cvičením a vedomým jedením je možné pôsobiť proti cukrovke. Autor: Elisabeth Manke
23 Jeruzalemská artičoková továreň Chuť, ktorá dobre padne. Možnosť objednania V našom online obchode si môžete naše produkty z topinamburov objednať 24 hodín denne. Nájdete tu aj ďalšie ponuky Ÿ ďalšie výrobky z topinamburov Ÿ recepty Ÿ informácie o topinamburoch Ÿ informačný bulletin Ÿ obrázky. Dodávame klimaticky neutrálne s telefónom DHL GoGreen Telefón 08381/Fax 08381/Tešíme sa na vašu objednávku telefonicky.
24. Ako nás nájdete Jeruzalemská artičoková továreň. Riedhirsch 190 D Heimenkirch/Allgäu Tel 0049 (0) 8381/Fax 0049 (0) 8381/s Lindlovou prírodou