Jesenná Shirataki Líška mušle Pan ›Nízkosacharidová diéta

Informácie o nízkosacharidových a nízkosacharidových diétach

Jesenná panvica mušličiek shirataki

jesenná
Jeseň je tu! Keď sa budete v chmúrnom počasí túliť vo svojej deke, zrazu pocítite túžbu po typických sezónnych výdatných jedlách, ktoré robia túto sezónu takou výnimočnou. A jedna ingrediencia by nemala chýbať: huby. Sú rovnako rozmanité ako ich rozmanitosť. Od polievok po omáčky, koláče a dusené jedlá: vďaka hubám je každé jedlo živé a chutné. Toto jesenné jedlo, ktoré sa dá pripraviť aj bez mušlí, sa perfektne hodí do jedálnička s nízkym obsahom sacharidov a uspokojí všetky túžby, ktoré telo pocíti, keď sa dni opäť skracujú. Pretože pre každého, kto má rád rezance, existuje riešenie: Pochádza z ďalekej Ázie a volá sa rezance Shirataki. Tento japonský výrobok presvedčí nízkou fyziologickou výhrevnosťou a je tiež vegánsky a bezlepkový. Rezance a zrnká ryže sa vyrábajú z vody a múky z koreňa konjacu (nazývaného tiež diablov jazyk). Geniálny produkt pre nízkosacharidovú stravu. Vysoký obsah vody zaisťuje veľmi dobrý pocit sýtosti, takže prebytočné kilogramy môžu rýchlo zmiznúť.

prísady na 2 porcie

  • 200 g čerstvých líšt
  • 1 balíček rezancov shirataki (200 g)
  • 50 g šalotky
  • 375 g slávky (mušle alebo mušle)
  • 1/2 objemu petržlen
  • 50 g koktailových paradajok
  • 2 kusy Cesnakové strúčiky
  • 50 g masla
  • 75 ml bieleho vína
  • Soľ, chilli vločky

Príprava:

V závislosti od výrobcu môžu byť cestoviny spočiatku čudné. Rezance konjak z Kajnoku sú úplne bez zápachu - pri otváraní nie je cítiť žiadny rybí zápach.
Ak vaše rezance vonia: Najskôr vložte rezance do cedníka a opláchnite ich tam pod studenou vodou. Potom rezance vonia neutrálne a sú pripravené na ďalšie použitie.

Najskôr je petržlen zbavený stoniek. Potom sú petržlenové listy, cesnak a šalotka nakrájané nadrobno. Paradajky sú nakrájané na štvrtiny. Potom sa huby a mušle profesionálne očistia. Za týmto účelom sa mušle dôkladne vyčistia pod studenou vodou. Potom musia tieto dobre odtekať. Dôležité tu: Usporiadajte už otvorené mušle!

Pripravte si rezance shirataki podľa pokynov na obale. Medzitým si rozohrejeme polovicu masla vo veľkom hrnci a podusíme na ňom šampiňóny, šalotku, cesnak a petržlenovú vňať. Do kastróla pridáme mušle, paradajky a trochu petržlenovej vňate. Sada panvice sa potom uhasí bielym vínom a dochutí sa soľou. Potom sa varí ešte 2-3 minúty so zatvoreným vekom, kým sa mušle neotvoria. Dôležité tiež tu: slávky, ktoré sa neotvárajú, musia byť vyriešené.

Medzitým sú rezance scedené a vložené do panvice so zvyšným maslom a petržlenovou vňaťou. Potom, čo je všetko dobre premiešané, je to celé doladené chilli vločkami.

Nutričné ​​informácie (dávka):

  • Energia: 299 Kcal/1253 Kj
  • Tuk: 22,16 g
  • Sacharidy: 5,5 g
    • Vláknina: 5,74 g
  • Bielkoviny: 2,93 g