Jesť zdravo a zdravo

jesť

Jedzte zdravú stravu. Celé jedlo je zdravé a podporuje fyzickú a duševnú výkonnosť. Nemecká spoločnosť pre výživu formulovala pravidlá založené na súčasných vedeckých poznatkoch, ktoré vám pomôžu jesť zdravo a príjemne.

Dostatok obilných výrobkov a zemiakov

Chlieb, cestoviny, ryža, obilné vločky, najlepšie z celozrnných výrobkov, a zemiaky neobsahujú takmer žiadny tuk, ale veľa vitamínov, minerálov, stopových prvkov, vlákniny a druhotných rastlinných látok. Konzumujte tieto potraviny s čo najmenším obsahom tuku.

Zelenina a ovocie - vezmite si „5“ denne

Doprajte si 5 porcií zeleniny a ovocia denne, čo najčerstvejšie, iba krátko uvarené, alebo jednu ako džús - ideálne ku každému hlavnému jedlu a tiež ako občerstvenie: Takto získate dostatok vitamínov, minerálov, vlákniny a druhotných rastlinných látok (napr. Karotenoidy, flavonoidy). To najlepšie, čo môžete urobiť pre svoje zdravie.

Denne mlieko a mliečne výrobky

ryby raz alebo dvakrát týždenne; Mäso, údeniny a vajcia s mierou Tieto potraviny obsahujú cenné živiny, ako napríklad vápnik v mlieku, jód, selén a omega-3 mastné kyseliny v morských rybách. Mäso je prospešné kvôli vysokému množstvu dostupného železa a vitamínov B1, B6 a B12. Na to stačia množstvá 300 až 600 g mäsa a klobásy týždenne. Uprednostňujte nízkotučné výrobky, najmä mäsové a mliečne výrobky.

Potraviny s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom tuku

Tuk poskytuje dôležité (esenciálne) mastné kyseliny a mastné jedlá tiež obsahujú vitamíny rozpustné v tukoch. Tuk je obzvlášť bohatý na energiu, takže príliš veľa tuku v potrave môže viesť k obezite a pravdepodobne k rakovine. Príliš veľa nasýtených mastných kyselín podporuje dlhodobý rozvoj kardiovaskulárnych chorôb. Uprednostňujte rastlinné oleje a tuky (napr. AAB a sójové a roztierateľné tuky z nich vyrobené). Dajte si pozor na neviditeľný tuk, ktorý sa väčšinou nachádza v mäsových výrobkoch, mliečnych výrobkoch, pečive a cukrovinkách, ako aj v rýchlom občerstvení a hotových výrobkoch. Celkovo stačí 70 až 90 gramov tuku denne.

Cukor a soľ s mierou

Cukor a jedlá alebo nápoje vyrobené z rôznych druhov cukru (napr. Glukózový sirup) konzumujte iba príležitostne. Kreatívne dochuťte bylinkami, korením a trochou soli. Uprednostňujte jodidovanú kuchynskú soľ.

Dostatok tekutín

Voda je absolútne nevyhnutná. Každý deň vypite okolo 1,5 litra tekutín. Uprednostňujte perlivú alebo perlivú vodu a iné nízkokalorické nápoje. Alkoholické nápoje by sa mali konzumovať iba príležitostne a len v malom množstve.

Pripravte chutné a jemné

Varte príslušné jedlo na čo najnižšej možnej teplote, čo najkratšej dobe, s malým množstvom vody a malým množstvom tuku - tým sa zachová prirodzená chuť, chránia sa výživné látky a zabráni sa tvorbe škodlivých zlúčenín.

Neponáhľajte sa a užite si jedlo

Vedome stravovanie pomáha správne sa stravovať. Aj oko žerie. Neponáhľajte sa jesť. Je to zábava, podporuje všestranný prístup a podporuje pocit sýtosti.

Sledujte svoju váhu a pokračujte v pohybe

Vyvážená strava, dostatok fyzickej aktivity a šport (30 až 60 minút denne) patria k sebe. Správna telesná hmotnosť vám zaistí dobrý pocit a zdravie.

Látky, ktoré poškodzujú mozog (dlhodobé)

Alkohol, potravinárske farby, umelé sladidlá, hydrogenované tuky, kola, sirup, nealkoholické nápoje, cukor, nikotín, biele pečivo, nezdravé jedlo, nikotín, THC (kanabis)

Tipy od A po Z

Jedlo pre mozog
Rýchle recepty na viac energie