Jogurt s jablkovým kompótom recept JETE CHYTREJŠIE
Jogurt s jablkovým kompótom - taký ľahký - a tak vynikajúci!
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 4,2 mg | (35%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacín | 1,7 mg | (14%) | |
| Vitamín B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Kyselina listová | 28 ug | (9%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotín | 15,9 ug | (35%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,3 ug | (10%) | viac |
| vitamín C | 13 mg | (14%) | |
| draslík | 343 mg | (9%) | viac |
| Vápnik | 117 mg | (12%) | viac |
| horčík | 38 mg | (13%) | viac |
| železo | 1 mg | (7%) | viac |
| jód | 4 ug | (2%) | viac |
| zinok | 0,7 mg | (9%) | viac |
| nasýtený tuk | 1,5 g | ||
| kyselina močová | 14 mg | ||
| cholesterolu | 3 mg | viac |
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 4,5 mg | (38%) | |
| Vitamín K | 14 ug | (23%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacín | 1,9 mg | (16%) | |
| Vitamín B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Kyselina listová | 31 μg | (10%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotín | 19,1 ug | (42%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,3 ug | (10%) | viac |
| vitamín C | 20 mg | (21%) | |
| draslík | 415 mg | (10%) | viac |
| Vápnik | 116 mg | (12%) | viac |
| horčík | 41 mg | (14%) | viac |
| železo | 1 mg | (7%) | viac |
| jód | 4 ug | (2%) | viac |
| zinok | 0,7 mg | (9%) | viac |
| nasýtený tuk | 1,6 g | ||
| kyselina močová | 22 mg | ||
| cholesterolu | 3 mg | viac |
prísady
Prípravné kroky
Vanilkový struk pozdĺžne rozrežeme a dužinu vyškrabeme. Lieskové orechy nahrubo nasekáme.
Pre jablkový kompót olúpte a na štvrtiny jablká, zbavte jadrovníka a nakrájajte na kocky. Vanilkovú dužinu, citrónovú šťavu a 3 lyžice vody dáme do hrnca, dusíme na miernom ohni asi 10 minút, pretlačíme najemno a vmiešame jablkový džús. Potom necháme vychladnúť.
Medzitým si jogurt vymiešame dohladka. Orechy orestujeme na panvici bez tuku, kým nebudú voňavé. Pridajte med, nechajte mierne skaramelizovať a nechajte krátko vychladnúť.
Nalejte jablkový kompót do 4 pohárov, na vrch natrite jogurt. Zalejeme ich orechmi s medom a ochladíme 1 hodinu.