Štúdia Vôňa olivového oleja môže byť dôležitou ingredienciou pri chudnutí Antény 3

Vôňa olivového oleja môže byť dôležitou ingredienciou pri chudnutí, tvrdí štúdia rakúskych a nemeckých vedcov, ktorí zistili, že aróma dokáže eliminovať hlad a zároveň poskytnúť pocit sýtosti po dlhšiu dobu.

olivového

Autori tejto štúdie, vedci z Mníchovskej univerzity a Viedenskej univerzity, odporúčajú, aby na stole nemal chýbať olivový olej, pretože jeho vôňa dodáva pocit sýtosti, informuje dailymail.co.uk.

Dobrovoľníci, ktorí sa zúčastnili tejto štúdie, konzumovali tri mesiace denne - okrem svojej bežnej stravy - aj 500 gramov jogurtu. Niektorí pridali do jogurtu olivový olej, iní repkový olej, iní slaninu, ďalší maslo.

Tí, ktorí používali olivový olej vo svojej strave, konzumovali denne menej kalórií - všeobecne - a žiaden z týchto dobrovoľníkov nepriberal. Okrem toho mali v krvi vyššiu hladinu serotonínu, hormónu sýtosti.

Vedci tvrdia, že je to vďaka jedinečnej aróme olivového oleja, ktorá sa nenachádza v iných tukoch alebo olejoch.

Špecialisti vytvorili jogurt obohatený o aromatické zlúčeniny v olivovom oleji, ktoré poskytujú pocit sýtosti po dlhšiu dobu. Ľudia, ktorí jedli tento druh jogurtu, skonzumovali v priemere o 200 kalórií menej denne.

Štúdia ukazuje, že aróma jedla má schopnosť regulovať pocit sýtosti. Vedci tvrdia, že dúfajú, že vyvinú nízkotučné jedlá, ktoré uspokoja chuť aj toho najnáročnejšieho labužníka.