Juhotirolská jačmenná polievka (jačmenná polievka, jačmenná polievka) od hlavného kuchára Nina2911

prísady

1 plátok/n	Údená slanina, tirolská (tu surová šunka) alebo bravčové brucho
1 tyčinka/n	Zeler
1 malý	Cibuľa
200 g	Perličkový jačmeň, hrubý alebo jemný
2 litre	voda
200 g	Kasseler alebo údené mäso
1	Mrkva
1 tyčinka/n	pór
1	Potato (podstatné meno)
soľ a korenie
Paprikový prášok

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny

Sacharidy.

príprava

Recept od

Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch

Pripomienky

Máte pravdu, hladkosť sa dostaví sama, ak jačmeň nezmyjete. Polievka bola aj tak vynikajúca a chutila nám iba krémová. LG Granny Toad

Ak predtým jačmeň až tak nezmyjete, polievka bude krémovým pozdravom

ako to dosiahnem naozaj hladko? lg modrá

Milý Chaotin45, v juhotirolskej jačmennej polievke nie sú ŽIADNE veľké červené fazule - ale určite tiež chutí! A ešte raz: v južnom Tirolsku musí byť polievka krémová, ak je zrejmé, že naštvete každého farmára ! Stačí na tom trvať, pretože recept má názov s juhotirolskou jačmennou polievkou;-)) Zdravím opäť zo slnečného juhu! tiger kačica74

Aby bola polievka prehľadnejšia, perličkový jačmeň osobitne dvakrát povarím s čerstvou vodou a až potom pridám.

Ahoj milý autor. Recept znie dobre. Veľké červené fazule ale zjavne chýbajú. Jednoducho NEMUSIA chýbať. Skús to. Zdravím vás z Vorarlberg Chaotin45

Ahoj Purzelino, jutirolská jačmenná polievka by nemala byť čistá, ale skôr krémová. Zdravím z južného Tirolska!

Recept som hľadala dlho. Chutí ako na dovolenke. LG Heidi

. ak pečiete jačmeň na slanine, polievka zostane čistejšia. Prebral som sa po babke.

---