Julieta Cristescu - zelený cukor
V dnešnej dobe a v súčasnej lekárskej praxi sú obezita, kardiovaskulárne choroby a cukrovka najčastejšími chorobami, na ktoré nám, lekárom, záleží, aby sme im predchádzali a prednostne ich liečili. Zdravotné problémy generuje hlavne životný štýl, väčšinou sedavý spôsob stravovania a nevyvážená strava bez nepretržitej fyzickej námahy pre tých, ktorí si to môžu dovoliť.

Čoraz viac ľudí, ktorí chcú schudnúť, ale aj tí, ktorí sa obľubujú v zdravom životnom štýle, upriamujú svoju pozornosť na extrakt z rastliny Stevia Rebaudiana, rastliny pochádzajúcej z Južnej Ameriky a populárnej už stovky rokov v Brazílii a Paraguay.
Nedávno som objavil rumunský produkt GreenSugar, 100% prírodné sladidlo z extraktu Stevia rebaudiana, jediný produkt s dobrou a stabilizovanou chuťou, ktorý nemení chuť jedla alebo nápojov, ktoré osladzuje, a je možné ho použiť aj do koláčov vyžadujúcich tepelnú prípravu.
GreenSugar má 0 kalórií a 0 glykemický index a je odporúčaný ľuďom túžiacim po chudnutí, ako aj ľuďom s cukrovkou, ktorí chcú využiť alternatívu bližšie k tomu, čo znamená jesť zdravú, bez kalóriu stravu z rafinovaných sladkostí.
GreenSugar odporúčam v receptoch na koláče a diétne dezerty, pretože v kombinácii s celozrnnou múkou dostanete dezerty s nízkou kalorickou hodnotou a zdravšie.
Prírodné sladidlá sú dobré, ak chcete prechod z diéty s vysokým obsahom cukru na jednu oveľa viac priblížiť odporúčaniam zdravej výživy.