Juniori nie sú mini dospelí Prvých 1 000 dní
Medzi 1-3 rokmi dorastú juniori na takmer 40% svojej dospelej výšky a výrazne priberajú. Aj keď tempo rastu nie je také okázalé ako v prvom roku, výživové potreby dieťaťa nad jeden rok sa výrazne zvýšia, pretože už okolo prvých narodenín začína chodiť a objavovať svet.
Aj keď už nie ste dieťaťom, s juniorkou by sa nemalo zaobchádzať ako s dospelými, pokiaľ ide o výživu. Má veľmi odlišné výživové potreby ako dospelí a strava v tomto období je veľmi dôležitá pre jeho kognitívny vývoj, pre zdravie, ale povedzme psychológovia, a pre vzorce správania, ktoré sa prejavia neskôr.
Mozog juniora rastie (doslova) a rozvíja sa každý deň. Za 6 mesiacov je už 50% veľkosti mozgu dospelého človeka a za 3 roky dosahuje 85% veľkosti, ktorú bude mať, keď dospeje. Preto je v tomto období veľmi dôležitá strava bohatá na železo (ktoré pomáha červeným krvinkám prenášať kyslík v krvi) a ďalšie základné živiny. Juniori, ktorí mali stravu bohatú na železo počas prvých 1 000 dní, dostanú po dosiahnutí školského veku vyššie známky z písania, čítania a matematiky ako tí, ktorí mali nesprávnu stravu.
Štúdie však preukázali, že na celom svete takmer štvrtina 1-ročných trpí anémiou z nedostatku železa a v Rumunsku majú 2 z 3 detí vo veku 1 rok nedostatok železa, hlavne z dôvodu predčasného zavedenia materského mlieka. krava v strave juniora.
Kravské mlieko s relatívne nízkym obsahom vitamínov E, D a C, železo a esenciálne mastné kyseliny má naopak vysoký obsah sodíka a draslíka a má 3-krát viac bielkovín ako ľudské mlieko, ktoré preťažuje obličky a pečeň dieťaťa. Okrem toho proteíny v kravskom mlieku nedokáže spracovať ešte nezrelý tráviaci systém 1-ročného dieťaťa, čo časom vedie k vzniku takzvaného pluricarientového syndrómu.
Pripravte teda menu pre svojho juniora s prihliadnutím na jeho vývojovú fázu. Doprajte mu rôzne jedlá zo všetkých skupín a doprajte mu potrebné železo, ktoré je v tomto období veľmi dôležité. Zaraďte do jedálnička najmenej raz týždenne mastné ryby ako losos alebo tuniak, zdroj esenciálnych mastných kyselín a vitamín D. Prečítajte si viac o výživových potrebách juniorov a o potravinovej pyramíde odporúčaných špecialistami pre túto fázu vývoja vášho dieťaťa: https://goo.gl/qGkLrt
Odporúča sa dojčiť výlučne až 6 mesiacov a pokračovať v ňom čo najdlhšie spolu so začiatkom diverzifikácie na odporúčanie lekára.