JÜRGEN RAAPEssens predmetov a formovanie chutí

Po celé storočia sa farbivá na textil a maľovanie vyrábali z rastlín, z ktorých mnohé sú tiež jedlé, alebo ktoré sa - ako napríklad šafran získaný z druhu krokusu - používajú ako farbivá a dochucovadlá aj v kuchyni. Až okolo roku 1880 sa v maliarskych ateliéroch etablovali priemyselne vyrábané farby a spojivá. Generácia neformálneho obdobia okolo roku 1950 sa však stále používala na výrobu lepidla z varených kostí a vaječných temper. V prípade akcionizmu a objektového umenia po roku 1960 nadobúda použitie jedál umelecký a estetický význam presahujúci tieto tradičné remeselno-materiálne aspekty. Napríklad Joseph Beuys predviedol svoj „rozšírený koncept umenia“ pomocou tuku a medu. Aj u iných umelcov nie je krv alebo čokoláda iba maliarskym a sochárskym médiom, ale viaže sa na tematiku určitého obsahu. Okrem konkrétneho vizuálneho posolstva potom dielo alebo akcia súčasne prenáša známe mytologické tradície na metaúrovni, ktoré sú napríklad spojené s narábaním s chlebom a vínom.

raapessens

Umelec Ute Bartel vníma prípravu jedla a následné uvedenie na prestretý stôl ako „sochársky proces“, v ktorom sa tvary a farby navzájom kombinujú analogicky k výtvarnému umeniu: „Konkretizácia tejto formy, pripravovaného jedla, je často krátkodobý, v ľudskom tele zmizne pomerne rýchlo a je vystavený novému procesu transformácie a formovania sochy, nad ktorým je možné len ťažko pôsobiť ... Teraz je mojím záujmom zachytiť tento krátky okamih „formovania sochy“ vo vzťahu k príslušnej osobe … „1

V roku 1999 mala sedem týždňov ...

Zaregistrujte sa zadarmo a čítajte ďalej:

  • Prečítajte si 3 články z archívu a pravidelne si prečítajte mnoho ďalších článkov zadarmo
  • Dostávajte newsletter KUNSTFORUM: odporúčania na články, týždenné umelecké novinky, špeciálne ponuky a oveľa viac, je možné kedykoľvek zrušiť
  • Použite exkluzívnu funkciu sledovania
  • trvale zadarmo