Kalinkin blog Blooming Apples - najsladší kvet jabĺk na svete - Kalinkin blog
Vitajte na blogu Kalinky.
Som Inga, s láskou menom Kalinka po babičke. Diéte s nízkym obsahom sacharidov sa venujem od roku 2012 - najskôr som schudol, od mojej Hashimotovej diagnózy hlavne preto, aby som žil zdravo a udržal svoju váhu. Každý, kto miluje kreatívne varí a premýšľa o jedle a výžive, je tu vítaný!
- bochník
- dezert
- vajce
- Zmrzlina a semifreddo
- ryby a morské plody
- Mäso a kuracie mäso
- zeleninu
- Korenie
- Koláče a sušienky
- Cestoviny a pizza
- Šaláty
- Kokteily a smoothie
- Občerstvenie a chrumky
- Omáčky
- Polievky
- Vegetárian
- Vegetariánske
- Vianočné pečenie
- Apple
- Jablkový kvet
- Kvitnúce jablko
- pečené jablko
- dezert
- Diéta Hashimoto - Dni bielkovín
- Diéta Hashimoto - dni zeleniny
- Nízky obsah sacharidov so zeleninou (napr. Veronino tajomstvo)
- Vegetárian
- Vegetariánske
- veronino tajomstvo: recepty
- Vianočné pečenie
Jeseň je čas zberu - tekvice dozrievajú, hrozno sa spracováva na víno a jablká sú červené a chrumkavé - ideálny čas na kvitnutie jabĺk.
Kvitnúcu cibuľu som tu už predstavil.
Dnes to bude sladké, pretože Kvitnúce jablká sú vykúzlené z krásnych zrelých jabĺk.
Ingrediencie sa dajú ľahko zohnať:
- 1 zrelé, šťavnaté, ale nie príliš mäkké jablko na osobu
- mäkké karamelové cukríky
- škorica
- Xylitol alebo iné sladidlo
- Tvarovač guľových melónov
- malý ostrý nôž
Najskôr odrežete hornú tretinu jabĺk.
Potom pomocou tvarovača melónovej gule dostanete jadro z jablka.
Ostrým nožom sa dostanete k okvetným lístkom. Za týmto účelom do dužiny jabĺk nakrájajte 2–3 kruhy, podľa hrúbky jabĺk.
Teraz nakrájajte na jablká 4x, aby sa listy pri pečení trochu otvorili. Do stredu každého jablka dajte jemný karamelový cukrík, kúsok marcipánu alebo trochu masla. Potom posypeme xylitolom a škoricou, vložíme do pekáča a pečieme na 160 stupňov 35 - 45 minút (čím dlhšie sa jablká pečú, tým sú mäkšie - to je vec vkusu).
Potom si pochutnajte buď na kope studenej kyslej smotany alebo na domácej zmrzline. Toto je úplne nový variant pečeného jablka, jednoznačne krajší a minimálne rovnako chutný.
Toto je obľúbená verzia mojej dcéry: Jablkový kvet s zmrzlinou „Cup Peanut Butter Cup“ od Bena a Jerryho