Čo sa stane doktorovi Vitamín B12 - CSID Čo sa stane doktorovi
Vitamín B12, ktorý sa tiež nazýva kyanokobalamín alebo „červený vitamín“, má najväčšiu a najkomplexnejšiu chemickú štruktúru zo všetkých vitamínov, ktorá má pre ľudské telo veľmi dôležitú úlohu. Odporúčaný príjem vitamínu B12 pomáha rozvíjať a udržiavať nervový systém, produkciu DNA a tvorbu červených krviniek, stimuluje chuť do jedla, zvyšuje fyzickú a duševnú výkonnosť, zabraňuje hromadeniu tuku v pečeni a zabraňuje ateroskleróze a iným kardiovaskulárnym ochoreniam.

Nedostatok vitamínu B12 sPrejavuje sa to: stavmi zvýraznenej únavy, menštruačnými poruchami, anémiou, stratou pamäti, depresiou, úzkosťou a podráždenosťou, palpitáciami, dezorientáciou, nevoľnosťou, nadúvaním, pálením v ústnej dutine.
Prebytok vitamínu B12 môže zvýšiť riziko vzniku určitých latentných rakovinových buniek a u ľudí s diagnostikovanou rakovinou môže hypervitaminóza viesť k rozšíreniu nádorových buniek a zvýšenému riziku astmatických záchvatov.
Odporúčaná denná dávka vitamínu B12 je 2,4 mikrogramov pre dospievajúcich vo veku 14-18 rokov a dospelých nad 19 rokov, 0,5 mcg pre dojčatá v prvom roku života, 0,9 mcg pre deti vo veku 1-3 roky, 1,2 mcg pre deti od 4 do 8 rokov do 1,8 mcg pre deti od 9 do 13 rokov.
Najlepšie prírodné zdroje vitamínu B12 sú zastúpené výrobkami živočíšneho pôvodu, ako sú kuracie, bravčové, hovädzie mäso, mliečne výrobky, vajcia, tuniak, losos, mušle, mušle.