Kapusta, dobrá pre kosti i srdce Mobile

kapusta

Kapusta, či už biela alebo červená, je bohatá na živiny. Okrem toho, že má protirakovinové vlastnosti, zvyšuje kapusta imunitu, eliminuje účinky voľných radikálov, udržuje zdravé kosti, srdce, tráviaci systém a udržuje postavu.

Táto krížová zelenina je podľa suite101.com vynikajúcim zdrojom vitamínu C, K, ale aj B6, kyseliny listovej, mangánu a vlákniny.

Zelenina v tejto rodine, vrátane kapusty, je dobre známa pre svoje protirakovinové vlastnosti. Kapusta je bohatá na fytochemikálie, ktoré chránia telo pred škodlivým pôsobením voľných radikálov a bojujú proti karcinogénom. Výskum ukázal, že tí, ktorí pravidelne konzumujú kapustu, majú nižšie riziko rakoviny všeobecne, a najmä rakoviny prsníka.

Pokiaľ ide o červenú kapustu, obsahuje prírodný pigment, antokyány, ktoré pôsobia nielen ako silné antioxidanty, ale majú aj protizápalové účinky, ktoré chránia pred srdcovo-cievnymi chorobami a pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi.

Obsah vitamínu K udržuje kosti zdravé, znižuje riziko zlomenín a vitamín C zvyšuje imunitu, zabraňuje predčasnému starnutiu a udržuje pokožku krásnu.

Pokiaľ ide o vlákninu, tá pomáha tráveniu a znižuje hladinu cholesterolu, znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a niektorých druhov rakoviny.

Pokiaľ ide o kalórie, kapusta je hviezda, iba 32 kalórií na porciu (asi šálka varenej kapusty). Nízkokalorická, s vysokým obsahom vlákniny kapusta pomáha pri chudnutí.