Kapusta je zdravá evidero
Zdravé telo potrebuje prirodzenú a kvalitnú výživu. expert na evidero Dieter Trzolek, muž, ktorému dôverujú bundesligoví futbaloví profesionáli, dáva tipy, ako žiť zdravo. Trzolek verí: „Ste to, čo jete.“
Zdravý život - vyvážená strava je základ
Zdravé telo je možné len pri zdravej výžive. Základom je vyvážená zmiešaná strava s dostatkom čerstvého ovocia a zeleniny (vitamín K) a celozrnných výrobkov (vitamíny B, horčík, stopové prvky).
Spotreba kuchynskej soli by mala byť obmedzená. Dbajte na pravidelný príjem vápnika - najlepšie prostredníctvom mliečnych výrobkov. Ale pozor, existujú aj potraviny, ktoré vápnik z tela odstránia. Cola a rýchle občerstvenie sú napríklad skutočnými lupičmi vápnika. Raz alebo dvakrát týždenne sú morské ryby dobrým zdrojom bielkovín a zdrojom vitamínu D. Mali by ste sa vyhýbať mastnému mäsu, pretože je nepriaznivé pre kardiovaskulárny systém a zvyšuje hladinu cholesterolu.
Ak niekto konzumuje veľa mäsa, má v tele aj veľa purínov. A zhoršujú šance na uzdravenie. Inteligentná strava ale posilňuje imunitný systém.
Lieky s cenným vitamínom C - tajomstvo kapusty
Hippokrates povedal: „Vaše jedlo by malo byť liečivo a váš liek by mal byť jedlo“. Platí to najmä pre kapustu. Je veľmi všestranný. Osobný lekár nemeckého cisára Maximiliána II. Rudolf Dodens, ktorý žil v rokoch 1517 až 1585, napísal toto: Šťava z kapusty zjemňuje žalúdok a podporuje pohyby čriev.
Čistí a lieči staré vredy. V zmesi s medom je vynikajúci sirup proti kašľu a chrapotu. Mierne uvarená kapusta ovplyvňuje moč. Listy kapusty liečia rany, pretože majú sušiaci a hojivý účinok na rany.
Aké je teraz tajomstvo kapusty? Vyšetrovania preukázali, že obsahuje: fosfor, zinok, síran draselný, dusičnan draselný, železo, vitamíny C, B1, B2. Na 100 g čerstvej kapusty je 101 mg vitamínu C.
Koniec koncov, kapusta má normalizujúci vplyv na telesnú teplotu, a to ako na nízku teplotu, tak na horúčku. K tomu môžem povedať iba: ľudia, jedzte viac kapusty!
Aké užitočné sú vitamínové doplnky?
Často počúvam, že ľudia majú zásoby aditív, ako sú napríklad vitamínové doplnky. Ak sa ale dobre najete, budete mať spravidla všetkého dosť a nemusíte míňať veľa peňazí za chemicky vyrobené vitamíny.
Ako by mali výrobcovia vedieť, čo mi chýba a koľko z toho potrebujem? Aby ste mohli užiť správnu dávku vitamínov, musíte si vopred urobiť rozbor celej krvi. Kto to vlastne robí?
Mnoho ľudí tiež nevie ani len súvislosti, ktoré potrebujú, aby mohli správne používať tieto produkty.
Napríklad vitamín C je vitamín rozpustný vo vode. Telo to nedokáže uložiť a vylučuje toho, čo je príliš veľa. Jedná sa o antioxidanty, ktoré sú potrebné pre imunitný systém. Najmä fajčiari toho potrebujú viac.
Ostatné vitamíny sú naopak rozpustné v tukoch a svoju účinnosť rozvíjajú až po pridaní napríklad oleja alebo masla.
Mnoho športovcov tiež užíva horčík. Mali by ste tiež vedieť, že horčík má zjemňujúci účinok. Vďaka tomu sú svaly jemné a uvoľnené. Preto by sa mal horčík užívať večer. Potom podporuje aj dobrý spánok.
Uvoľnená strava - nevidieť všetko tak pozorne
Tí, ktorí sa dobre stravujú, majú zvyčajne všetkého dostatok: sacharidov, ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov. Ale nemám rád, keď vidíte všetko tak pozorne. Každú chvíľu to môže byť koleno z bravčového mäsa so smaženými zemiakmi. Môžete si dať aj pivo. To nie je škodlivé. Keby ste mali piť každý deň škatuľku, bolo by to problematické.