Karanténne jedlo
Počas tohto zložitého obdobia, ktoré sa náhle nazýva karanténa, môže byť kvalitné jedlo bohaté na živiny (pozri tu) okamžite biologicky dostupné a správna a úplná hydratácia veľmi užitočná pri prevencii chorôb COVID 19.
Karanténa a rutinná rutina
Je dôležité, aby sa diéta počas karantény udržiavala v rutinnom programe, ktorý často konzumuje (každé 2 - 3 hodiny) malé dávky jedla, aby medzi jedlami bol prísun teplých tekutín na úplnú hydratáciu. a odpočívajte a odpočívajte pri stálej komfortnej teplote a za optimálnych hygienických podmienok (vetraná miestnosť, ľahké bavlnené oblečenie, menené podľa toho, ako sa potíte atď.).
Úplná hydratácia je kľúčom k dobrému zdraviu. Aj keď nie je chuť na vodu, musí sa konzumovať pri izbovej teplote spolu s bylinkovým čajom s citrónom, škoricou, zázvorom, aby sme mohli (ako dospelí) skonzumovať 40 ml týchto tekutín/kg tela/deň.
Zároveň by sa malo zabrániť konzumácii kávy, čierneho čaju a alkoholu, pretože majú močopudné účinky a odvodňujú organizmus, čím koncentrujú toxíny. Pocit, že požitím alkoholických nápojov príznaky chrípky zmiznú, je navyše nebezpečným mýtom. Konzumácia alkoholu vedie k nerovnováhe v fungovaní imunitného systému a zvyšuje tak riziko chorôb.
Čo jesť?
Karanténa a izolačná diéta zahŕňajú niekoľko aspektov (pozri tu).
Diéta by mala obsahovať živiny okamžite dostupné pre telo a maximálna koncentrácia by mala byť pri príjme:
- čerstvé miestne ovocie a zelenina;
- imunostimulačné potraviny;
- potraviny, ktoré zmierňujú akékoľvek príznaky (napr. upchatý nos)
- jedlo, ktoré sa dá ľahko prehltnúť, keď bolí hrdlo.
Diéta v karanténe by mala obsahovať veľa imunostimulačných potravín, vrátane:
- jogurt, kefír, lov rýb, ľanové semiačka a orechy, olivový olej
- potraviny bohaté na vitamín C: citrusy, paprika, brokolica.
- Potraviny bohaté na vitamín E: špenát, mandle, slnečnicové semiačka a tekvica bez soli, čučoriedky, celozrnné výrobky.
- Potraviny bohaté na selén: lovte ryby, bio kuracie, morčacie a vajcia.
Kvasené potraviny bohaté na probiotiká, najmä kefír, boršč, kyslá kapusta, pivné kvasnice, stimulujú imunitný systém.
Horúce jedlá, ako je korenie, horčica, chren, cesnak, cibuľa, sa môžu konzumovať v miernom množstve, pretože majú tlmivý účinok na nos a podporujú odtok hlienu. Cibuľa pomáha odstraňovať preťaženie a eliminovať prebytočný hlien na rôznych úrovniach tela. Cesnak má tiež veľa terapeutických vlastností: zlepšuje činnosť bielych krviniek, zvyšuje tvorbu protilátok, ničí plesne a huby, napríklad kandidu.
Medzi koreninami patrí zázvor, kurkuma, oregano a zelený čaj, ktoré majú dôležitú imunostimulačnú úlohu a môžu dochutiť čaje a jedlá varené v týchto dňoch.
Opravné prostriedky, ktoré sa naučila od babičky, sa dajú použiť aj počas tohto obdobia karantény a izolácie:
- horúce kúpele nôh s horčicovou múkou
- horúca voda sa stláča na tvári pre zdravie dutín
- inhalácie infúziou listov borovice alebo majoránky.
A nesmierne dôležité je, aby sme vyvolanú paniku a úzkosť pretavili do radosti z času stráveného s blízkymi, maznania sa s našimi deťmi a znovuobjavenia pokoja, keď nie sme časovou skúškou a máme čas hovoriť so sebou a s Bohom. . Majme zdravie!