Karfiolová ryžová kastról s kuracím mäsom Skvelý recept s nízkym obsahom sacharidov

kastról

Porcie:

Obtiažnosť:

Príprava:

Celkom:

prísady

  • 500 g Filet z kuracích pŕs
  • 1 hlava Karfiol (veľký)
  • 1 Paprika (červená)
  • 3 Mrkva
  • 2 póly jarná cibuľka
  • 3 Vajcia
  • 4 lyžice sójová omáčka
  • 1 lyžička zázvor
  • 1 lyžička Rybacia omáčka
  • 2 čajové lyžičky sezamový olej
  • 2 Cesnakové strúčiky
  • 1 lyžička Repkový olej
  • ½ lyžičky Cibuľový prášok
  • ½ lyžičky Cesnakový prášok
  • 1 štipka soľ
  • 1 polievková lyžica korenie

Utility

  • panvica
  • Pekáč
  • Kuchynský robot
  • Doska na krájanie
  • kuchynský nôž
  • Škrabka na zeleninu
  • stierka

Manuálny

Takto to funguje:

príprava

Kuracie mäso a papriky nakrájajte na kocky. Mrkvu a jarnú cibuľku nakrájame na plátky. Nakrájajte zázvor. Karfiol nastrúhajte kuchynským robotom. V miske rozšľahajte vajcia a premiešajte.

Krok 1

Kuracie mäso opečieme na hlbokej panvici s repkovým olejom na vysokej teplote asi 5 minút, kým nebude uvarené. Vyberte kurča z panvice. Pridajte mrkvu a papriku do panvice a smažte ju asi 5 minút.

Krok 2

Do panvice pridajte karfiol, zázvor, sójovú omáčku, rybaciu omáčku, sezamový olej, cibuľový prášok a cesnakový prášok. Smažte ďalších 5 minút za stáleho miešania. Vráťte kurča na panvicu a zamiešajte.

krok 3

Nalejte obsah panvice do pekáča. Na obsah pekáča natrieme rozšľahané vajcia. Vložte pekáč do rúry predhriatej na 180 ° C. Pečieme asi 10-15 minút, kým vajíčko nezačne dozlatista zhnednúť. Vyberte kastról z rúry. Ozdobíme plátkami jarnej cibule. Potom podávame.