Karibský guláš s tekvicou a sladkou kukuricou Pozri recept Kaufland
Vyhľadajte prísady v ponuke
Zloženie (4 porcie)
| 1 polievková lyžica | extra panenský olivový olej |
| 1 | Cibuľa |
| 2 | strúčiky cesnaku, drvené |
| 675 g | tekvica |
| 1 | červená paprika, očistená od semien a nakrájaná na prúžky |
| 1 | bobkový list |
| 1 | konzervované nakrájané paradajky, asi 400 g |
| 1 | konzervované fazule |
| 1 | konzervované so sladkými kukuričnými zrnami |
| 300 ml | jednoduchá zeleninová polievka |
| 1 polievková lyžica | worcesterská omáčka |
| 1 lyžička | sos Tabasco |
| 1 polievková lyžica | hnedý cukor |
| 1-2 lyžičky | balzamikový ocot |
| čerstvá petržlenová vňať |
Príprava
V hrnci rozohrejeme olej, vložíme nakrájanú cibuľu, cesnak, tekvicu nakrájanú na kocky, papriku a bobkový list. Homogenizujte, potom misu prikryte a zeleninu za občasného miešania duste 5 minút.
Pridajte paradajky, so všetkou šťavou, scedené a opláchnuté fazule a scedenú kukuricu a premiešajte. Potom pridajte jednoduchú polievku, worcesterskú omáčku, tabaskovú omáčku, cukor a ocot; znova premiešajte. Zakryjeme panvicu a všetko pomaly povaríme 15 minút alebo kým tekvica nebude jemná.
Na guláš posypeme petržlenovou vňaťou a ihneď podávame.