Kaša, dobre vyzerajúce a veľmi zdravé raňajky
Prečítajte si Ďalej
Malé gestá na zabránenie súčasnému plytvaniu a znečisťovaniu
Pred časom som v londýnskych filmoch vždy počul slovo „kaša“, niečo anglické s nejakými cereáliami, hm ... nič zaujímavé, čo by som mohol povedať. V poslednej dobe, odkedy sa z niektorých Rumunov stali vegetariáni, si toto jedlo získalo čoraz väčšiu obľubu. To ale neznamená, že je to jedlo, ktoré konzumujú iba tí, ktorí nekonzumujú mäso a mliečne výrobky, ale samozrejme sa pripravuje aj s vodou/rastlinným mliekom alebo kravským mliekom.
Čo je to vlastne kaša? Klasická, kaša (nazývaná tiež ovsené vločky, ovos = ovos) je ovsená múka zmiešaná na ohni s mliekom/vodou niekoľko minút. V rumunčine sa nazýva „ovsené vločky“. Pretože kaša neznie príliš komerčne a pretože máme sklon prijímať cudzie mená, takmer každý tento pokrm nazýva kašou. Nedávno zažila vlnu ocenenia a kvôli svojim kvalitám ju čoraz viac ľudí pohltilo. Toto jedlo bolo tiež predstavené pri raňajkách v mnohých hoteloch/reštauráciách u nás. Niektorí nahradia denné jedlo kašou, akýmkoľvek jedlom, nie nevyhnutne raňajkami.
Prípravok je náplňou a nahradením jedla pomáha udržiavať váhu alebo dokonca schudnúť. Posledné štúdie preukázali, že ovos predchádza srdcovým chorobám znižovaním krvného tlaku a cholesterolu.
Kaša tiež poskytuje vysoké percento vitamínov, minerálov a vlákniny. Reguluje chuť do jedla, vďaka príjmu vlákniny je zdrojom vitamínu A a obsahuje sedem esenciálnych aminokyselín, vitamínov a minerálov.
V obchodoch nájdete rôzne ovsené textúry: väčšie, menšie vločky alebo múku. Vyberte si jemnejšie vločky, ak chcete krémovejšiu a pastovitejšiu pórovitú farbu, alebo veľké/celé vločky, ak chcete cítiť ich štruktúru. K dispozícii je tiež polopripravená kaša, stačí ju podliať horúcou vodou, trochu počkať a je hotová. V obchode nájdete množstvo kombinácií: s banánmi a jahodami, matchou a spirulinou, super ovocím, so zlatými vločkami s jablkami, s mandľami a brusnicami, s chia a brusnicami, čokoládou a čerešňami a stále viac.
Polopripravená verzia na trhu má všeobecne tiež obsah cukru, čo môže byť nevýhodou. Kaša sa pripravuje tak ľahko, že sa dá povedať, že od prvej prípravy ste sa stali odborníkom. Tiež vám ponúkame niekoľko receptov a návrhov na prezentáciu, stačí si len vybrať ten, ktorý vám vyhovuje, a pustiť sa do práce.
Kaša trio z cereálií s tmavou čokoládou a ovocím
- 2 lyžice ovsených vločiek
- 1 lyžica jačmenných vločiek
- 1 lyžica ražných vločiek
- 1 čajová lyžička ľanových semiačok
- 1 čajová lyžička surových tekvicových semiačok
- 1 čajová lyžička surových slnečnicových semien
- 250 ml vody
- ovocie
- 1 lyžička sušených goji
Spôsob prípravy
- Vložte do malej misky s rúčkou všetky obilniny, semená a plody kustovnice, cez ktoré pridajte pohár vody. Potom ich dáme na mierny oheň a stále miešame, aby sa nelepili na hrniec. Po 3 - 4 minútach vypnite oheň a nasaďte veko. Nechajte viečko pôsobiť ešte 2 - 3 minúty.
- Kašu presuňte do inej misy, pridajte ovocie a pár kúskov tmavej čokolády. Ak je to preferované, môže sa ihneď podať alebo nechať vychladnúť.
Kaša Bounty štýl, s kokosom a tmavou čokoládou
- 100 g ovsených vločiek
- 250 ml vody
- 30 g kokosových vločiek
- 25 g tmavej čokolády
Spôsob prípravy
8 inteligentných spôsobov použitia vašich fotografií z dovolenky
- Najskôr sa ovsené vločky dajú spolu s vodou na oheň. Kašu vždy miešajte, pretože aj na miernom ohni sa môže veľmi rýchlo zachytiť o hrniec.
- Po 3 - 4 minútach odstavte z ohňa a pridajte kokosové vločky a tmavú čokoládu. Použili sme čokoládové vločky.
Kaša s jablkami a orechmi/ arašidy
- 150 g ovsených vločiek
- 1 jablko
- škorica
- 200 ml vody
- 50 g orechov/lieskových orechov
- 1 lyžica čokoládového krému
Spôsob prípravy
- Kúsky jablka dáme zovrieť do misky s rúčkou s 200 ml vody. Olúpte jablko, nastrúhajte ho a nakrájajte na malé kúsky. Necháme asi 3-4 minúty prejsť varom, potom pridáme ovsené vločky spolu s mletými vlašskými orechmi. Nechajte asi 3 minúty prejsť varom, potom vypnite oheň a nasaďte viečko.
- Môžeme podávať s plátkami surového jablka, škoricovým práškom a čokoládou.
Najväčšou výhodou kaše je, že je pripravená za pár minút a necháva každému voľný priestor na improvizáciu. Spoznajte nespočetné množstvo receptov a kombinácií! A je veľká šanca, že ho budú deti milovať. Predstavili sme vám niekoľko ľahších možností, s vodou a bez cukru ju môžete pripraviť zakaždým s iným kravským alebo rastlinným mliekom, šťavnatejším alebo hustejším. Ak ste to ešte neurobili, pozývame vás tiež vyskúšať to.
Prihláste sa do nášho bulletinu
Každý týždeň dostávajte upozornenia na exkluzívne ponuky!