Kaša Takto ľahko sa dajú pripraviť kompletné raňajky

prísady pre

200 g prosa
400 ml vody
1/2 lyžičky soli
4 lyžice javorového sirupu
2 banány
30 g mandlí
120 ml mlieka
1 čajová lyžička škorice

Susanne van Eldik

Zemiaková kráľovná

Susanne najradšej varí so svojimi priateľmi. Najdôležitejšie ingrediencie: pomoc pri zábave, čerstvá zelenina a štipka improvizácie. V Springlane sa rada porozpráva so svojimi kolegami o pochúťkach a neobvyklých syroch.

popis

Milujem raňajky. Najmä cez víkendy, keď máte veľa času na to, aby ste si poriadne užili. So sestrou máme pevne dané pravidlo: jednu sobotu s ňou raňajkujeme, druhú so mnou. Čo by potom nemalo chýbať? Veľa kávy, rožky, syr, klobása, praženica, džem, uhorka a možno trochu ovocného šalátu. Takže malý výber všetkého - úžasné! Minulú sobotu to dopadlo inak. "Dnes si dáme na raňajky kašu," zašepká moja sestra z kuchyne. "Kaša je vynikajúca, zdravá a cítiš sa plná." Nedávno som to jedla pred športom. “„ Naozaj? ... super! “Takže to boli moje milované raňajky pozostávajúce z obilných závitkov so syrom. Namiesto toho som mal pred sebou dobre naplnenú misku s kašou. Pravdaže - vyzeralo to celkom dobre. Na krémové ovsené vločky poukladané maliny, čučoriedky, plátky banánu, pár chia semiačok a kopček mandľového masla. A voňala tak neodolateľne dobre po škorici. „Teraz to skús!“ O desať minút neskôr bola misa prázdna a ja som bol plný a spokojný. Prečo musia mať veľké sestry vždy pravdu? Odteraz budú moje raňajky určite obsahovať kašu. Jedinou otázkou je, ako to vlastne pripravíte?

Kaša, ovsené vločky, ovos na noc - čo je čo?

Spočiatku to nikto nechcel lyžovať, teraz ho stretnete všade. Hovoríme o známej kašičke. Už samotné toto slovo vám robí vrásky na nose a nie práve to, že by ste chceli začať deň s cereálnymi vločkami. Moji priatelia to vidia inak - Lena zje kašu, ovsené vločky Becky a Patrick cez noc ovos. Ako sa však líšia?

kaša

To, čo bolo kedysi jedlom chudobných ľudí, je dnes trendovým jedlom a stretávame sa s ním v moderných müsli obchodoch, raňajkových reštauráciách a blogoch. Kaša pochádza z Anglicka a je to teplá kaša, ktorá vynikajúco chutí nielen na raňajky, ale aj na obed a večeru. Jeho základ: rôzne druhy obilia, zrná alebo strukoviny. Kaša sa tradične vyrába z ovsených vločiek. Jednoducho privedieme do varu s vodou, mliekom alebo vývarom a necháme napučať - vznikne tak nádherne krémová kaša, ktorú dochutíme krémom, korením a podobne. Nakoniec to doplňte všetkým, po čom vaše srdce túži. Ovocie, orechy, arašidové maslo, zelenina - rozhodnete sa. Môj obľúbený variant? Kaša s jablkom a škoricou - super!

Ovsené vločky

Ovsené vločky sú variantom kaše. Už jeho názov prezrádza, z čoho pozostáva jeho základ - ovsené vločky. Tiež sa varia alebo namáčajú v rôznych tekutinách, ako je voda, sójové alebo mandľové mlieko, aby sa z nich nakoniec stala krémová kaša. Čo by nemalo chýbať, je škorica, vanilka a ďalšie korenie, ktoré zjemní vaše vločky. Ovsené vločky ešte viac okorenia rôzne prísady.

Oves cez noc

Aby ste si ráno mohli lyžicu raňajkovej kaše pripraviť, pripravte si ju večer predtým. V porovnaní s kašou a ovsenými vločkami vychádza ovos z noci z chladničky a nie z hrnca. Ovsené vločky sú iba namočené v mlieku, vode alebo jogurte a nie sú osobitne varené. Ako rád raňajkujem cereálie? Ako ovos na noc s černicami a chia džemom. Nielen preto, že černice sú moje najobľúbenejšie bobule, ale aj preto, že kombinácia chia semiačok a ovsených vločiek spôsobí, že sa budete cítiť dlho plní a dodáte veľa energie.

Cereálne vločky, voda alebo mlieko - z toho sa vyrába kaša

Kašou sa dajú neustále rozširovať a obmieňať nielen polevy a koreniny, ale aj jej základ. Pre každého je tu niečo, v závislosti od vkusu alebo tolerancie.

Cereálne vločky

Či použijete jemné alebo chrumkavé ovsené vločky, záleží len na vás a vašich osobných preferenciách. Do hrnca si zvyčajne dávam jemné ovsené vločky. Robia kašu ešte krémovejšou. Nemôžete tolerovať lepok? Potom si pripravte kašu z prosa. Hľadáte variant s nízkym obsahom sacharidov? Čo tak raňajková kaša z mandľovej múky a mletého ľanového semena? Nuda zaručene nevznikne. Nabudúce si urobím svoju amarantovú kašu. A potom možno z quinou alebo špaldy alebo pohánky alebo jačmeňa.

Voda alebo mlieko

Aj tu sa môžete rozhodnúť podľa svojho osobného vkusu. Ak chcete ušetriť kalórie, môžete si jednoducho uvariť ovsené vločky a vodu vo vode. Vaša kaša bude krémovejšia, ak ju pripravíte s mliekom. Nezáleží na tom, či použijete kravské, ovsené, sójové alebo mandľové mlieko.

Nech je váš rok vynikajúci!

Vďaka Ročný plánovač jarných pruhov zatváraš rok? 365 dní mňam. Začnite, kedy chcete, a zaznamenajte si narodeniny, stretnutia a nové nápady na 300 stranách. Integrovaný plánovač jedál, rovnako ako kreatívne projekty varenia a pečenia so 60 receptami, vás týždeň čo týždeň prevedú každodennými jedlami.

Kaša pre každého! Kaša z prosa bez lepku

Ste fanúšikom ovsených vločiek? Takto si pripravíte klasickú kašu

Na klasickú kašu potrebujete ovsené vločky a trochu tekutiny - základňa je už na mieste. Ja si kašu najradšej pripravím z jemných ovsených vločiek a kravského mlieka, potom je obzvlášť krémová.

Ako to spraviť: 200 ml mlieka zohrejeme v kastróle. 40 g ovsených vločiek pridáme a raz privedieme do varu. Znížime teplotu a pridáme kašu 10-15 minút Dusíme, kým nevznikne kaša. Kašu občas premiešame.

Malý tip: dajte štipku soľ vo vašej sladkej kaši. To zvyšuje chuť.

1 kaša, nekonečné možnosti - polevy

Krása kaše je jej rozmanitosť. Ak dnes máte chuť na sladkú variantu, zajtra si ju môžete pripraviť ako výdatné jedlo. Tu sa medze nekladú - všetko je možné, ale nič nemusí byť. Máte radi ovocné? Potom odstavte paru s čerstvým ovocím, sušeným ovocím a ovocným pretlakom. Pre chrumkavé a chrumkavé chvíle posypte teplú kašu mandľami, vlašskými orechmi, kokosovými lupienkami alebo kukuričnými lupienkami. Pre zmenu chuti vmiešajte domáce mandľové maslo, agávový sirup, med, arašidové maslo, škoricu alebo vanilku. Ako vidíte, zoznam je dlhý a mohol by pokračovať.

18 zálievok do vašej raňajkovej misy.

Toľko kalórií je vo vašej kaši

Je vaša proso kaša kalorická? Všetko záleží na tom, ako to zjemníte. Miska kaše z prosa môže ľahko získať viac ako 300 kalórií. Banány, orechy a podobne - barometer už stúpa. Aj keď je kaša vysoko kalorická, budete mať zdravé jedlo, pretože proso je bohaté na minerály a stopové prvky, nasýti vás na dlho a je obzvlášť ľahko stráviteľné. Je tiež bezlepkový a je vhodný aj pre ľudí s intoleranciou. Ak sa zaobídete bez cukru, mlieka atď., Bude vaša kaša prívetivejšia. Vy rozhodujete, aké bude mať kalórie.

Rovnako je to aj s klasickým variantom ovsených vločiek, ktorý obľubujú najmä športovci. A nie nadarmo. Zdravé vločky poskytujú veľa energie, ale ťažko zaťažujú žalúdok. Okrem minerálov, bielkovín a zdravých tukov sú bohaté na vlákninu a komplexné sacharidy.

Pre netrpezlivých, hladných a neskorých stúpačov - pripravte si kašu v mikrovlnke

Ak chcete znova stlačiť tlačidlo odloženia alebo ste v podstate neskoro ráno, pripravte si kašu jednoducho v mikrovlnnej rúre.

Ako to spraviť: 5 lyžíc jemných ovsených vločiek v miske s 200 ml mlieka ako napr 100 ml vody miešať a 2 ½ minúty zohrejeme v mikrovlnke. Potom pridajte škoricu, štipku soli, vanilku a korenie podľa chuti, premiešajte a ďalšie 3 ½ minúty vložte do mikrovlnky. Kaša 1 minútu pusť - hotovo.

Pre organizovaných - môžete si predvariť kašu?

Iste, kaša sa pripravuje ľahko. Jednoducho pripravte ako obvykle a odložte prikryté do chladničky do druhého dňa. Zahrejte sa s trochou mlieka, smotany alebo vody v mikrovlnnej rúre alebo v hrnci. Ak si pripravujete kašu z ovsených vločiek, ovos cez noc je jednoduchá voľba. Ovsené vločky zmiešajte s tekutinou alebo jogurtom a nechajte ich v chladničke aspoň 2 hodiny alebo cez noc máčať.