Katharina Landgraf; Zdravé stravovanie a pohyb sú základy zdravého dospievania
Prejav k implementácii nariadení EÚ o školskom programe pre ovocie, zeleninu a mlieko
Ako spravodajcu pre zdravé stravovanie s potešením môžem hovoriť o najnovšom vývoji v programoch podpory konzumácie ovocia a školy v škole.
Keď som tu 20. februára 2014 informoval o plánoch a oznámeniach z Bruselu, mohli sme zaznamenať ako dobrú správu, že krajiny by mali dostať viac peňazí na program podpory konzumácie ovocia v školách a museli za ne platiť menej. V tom čase sa podiel spolufinancovania spolkových krajín znížil z 50 percent na 25 percent. Teraz to už nie je potrebné!
V tom čase Brusel prvýkrát oznámil, že dôjde k spojeniu programov pre ovocie a školské mlieko. A hľa, implementáciou nariadenia EÚ teraz vytvárame národný základ pre zlúčenie predtým samostatných programov pre ovocie a zeleninu do škôl a mlieko do škôl. Dnešným prijatím zákona o implementácii nariadení EÚ o školskom programe pre ovocie, zeleninu a mlieko nahrádzame zákon o ovocí do školy a vyhlášku o implementácii školského mlieka. Vďaka tomuto zjednodušeniu a súčasnému vylúčeniu vlastného príspevku štátu existuje šanca, že deti vo všetkých spolkových krajinách budú mať prospech z oboch programov. To zjednodušuje implementáciu programu a vytvára základ pre jednotné rozdelenie dostupného rozpočtu.
Tento rozpočet sa tiež zvýši. Na jar tohto roku prijal parlament EÚ nielen zlúčenie programov, ale rozhodol aj o zvýšení finančných prostriedkov o 20 miliónov eur. Členské štáty, ktoré sa zúčastňujú na školskom programe, sa tiež zaväzujú k vzdelávacím opatreniam. Cieľom je vzdelávať deti o zdravom stravovaní a miestnych potravinových reťazcoch, ekologickom poľnohospodárstve, udržateľnej výrobe a spôsoboch boja proti plytvaniu potravinami. Deťom by sa tiež malo opäť priblížiť poľnohospodárstvo, napríklad návštevou fariem.
Naďalej si myslím, že je úplne vítané, že Európska únia sa zaviazala k zdravému stravovaniu mladej generácie. Národní politici musia tiež urobiť všetko pre to, aby vytvorili rámcové podmienky, stanovili stimuly a podporili nápady pomocou programu financovaného z fondov EÚ.
Existujú však aj obmedzenia v oblasti manévrovacieho priestoru EÚ a politiky Berlína. Na mieste musí byť prebudené nadšenie pre každodennú porciu ovocia a zeleniny. Dievčatá a chlapci to ochutnajú v pravom slova zmysle tým, že im vhodnú ponuku poskytnú dospelí a učitelia, ktorí sa o ne starajú v ranom veku.
Určité rozhodnutia nemôže urobiť politika na diaľku. Počas praktickej implementácie by sa malo dbať na to, aby sa do škôl dostávalo predovšetkým ovocie a zelenina pochádzajúce z regionálnych zdrojov. Toto je možnosť návrhu pre sponzorov na mieste, ktorí by mali a zodpovedne tak robiť. V tejto chvíli by som bol rád, keby školy nevideli takú ponuku ako zlo nariadené zhora, ktoré robí viac práce. Tento program by mal byť súčasťou celkového fungovania školy a vyučovacieho programu. Stručne povedané: Malo by to byť súčasťou bežného každodenného života v školách a inštitúciách.
Ale aj školy majú iba obmedzené príležitosti na to, aby svojich zverencov kontaktovali so zdravými potravinami. Skutočný život s ovocím a zeleninou sa odohráva hlavne v rodinách a len postupne v centrách dennej starostlivosti a vzdelávacích inštitúciách. To, že to tam funguje, závisí výlučne od povedomia rodiny. Ideálnym prípadom by bolo, keby otec a matka vyrastali pri predmete „zdravá výživa“ a predovšetkým pri množstve ovocia a zeleniny. Vaše vlastné skúsenosti, ktoré ste získali vo svojom osobnom rozvoji, vo svojom prostredí, vo svojej rodine, sú najlepším základom pre vedomosti a konanie. Ak to tak nie je, potrebujete primeranú pedagogickú podporu. V tomto okamihu opäť prichádza na rad program s ovocím a zeleninou v centrách starostlivosti o deti a školy a iba z týchto dôvodov ho treba privítať.
Zdravá strava a pohyb sú základy zdravého dospievania. Znalosti o zdravom stravovaní sú ústrednou zložkou. Toto sa v podstate učí a formuje v detstve. Tu získané stravovacie návyky si deti a dospievajúci často zachovajú po celý život.
Hodnotenia programov „Mlieko do školy a Ovocie do školy“ preukázali výrazný nárast popularity a akceptácie mlieka, ovocia a zeleniny. Okrem toho sa zvýšilo povedomie detí o význame mlieka, ovocia a zeleniny ako súčasti zdravej výživy. Preto apelujem na všetky spolkové krajiny, ktoré sa ešte nezúčastnili programov, aby tak rýchlo konali v prospech detí, a som rád za podporu zo strany Bruselu pri realizácii týchto cieľov.