Káva Panama Volcano Baru Bambito; Cafe Star
- zoznam najkupovanejších espresso kávovarov - nie nadarmo ich kupuje svet
- zľavy na kávu a kapsule pre kávovary na espresso - odporúčam prvé 3 sortimenty
- Odporúčam espresso kávovary Delonghi! - niektoré majú 50% okamžité zľavy
Táto káva sa časom veľmi dobre predala. Chrumkavá, sladká, vyvážená a čistá káva Bambito je veľmi univerzálna, s vôňou vanilky, hnedého cukru a karamelky. Mesto do celého mesta +. Z môjho pohľadu je káva Panama Volcan Baru Bambito veľmi dobrá riasa na espresso, zvlášť ak máte espresso kávovar s mlynčekom a môžete priamo použiť kávové zrná.
Ďalšie informácie
- Odrody: Caturra, Catuai, Typica
- Trieda: SHB EP
- Vzhľad: 0,4 d/300 g, obrazovka 16-18
- Metóda spracovania: Mokré spracovanie
- Dátum príchodu: Pricestoval v júni 2016
- Región pôvodu: Sopka Baru
- Odporúčania týkajúce sa vyprážania: Mesto do celého mesta; Zistil som, že väčšina zložitosti je v rozsahu vyprážania City - Full City
- Organické: Nie.
- Odporúčané pre espresso: Áno (tu nájdete niekoľko receptov na espresso)
Popis kávy Panama Volcan Baru Bambito
Táto káva pochádza z podniku Bambito Estate, ktorý sa nachádza v blízkosti sopky Baru v provincii Chiquiri. Tento región sa nachádza vo vysokohorských oblastiach Panamy, v blízkosti rieky Caldera (príznačne pomenovaná Caldera, typ sopky, a táto rieka preteká národným parkom Volcano Baru).
Oblasť Bambito sa nachádza v nadmorskej výške od 1 600 do 1 800 metrov nad morom a ťaží z tejto sopečnej pôdy. V oblasti Bambito sa z väčšej časti nachádzajú plantáže odrôd Caturra a Catuai, pričom v tejto oblasti sa nachádza malé množstvo odrody Typica. Tento sortiment kávy je naozaj dobrý a je potrebné brať do úvahy veľmi málo fyzických chýb. Zrná sú tiež veľmi rovnomerné a veľmi malá strieborná pokožka zostáva nedotknutá, čo pomáha posúdiť farbu panvice.
Suchá vôňa má odtiene hnedého cukru a vanilkových bôbov a stopu po divokých kvetoch. Je to káva so sladkou vôňou a vlhkými arómami, ktorá má vlastnosti tekvicového koláča: muškátový oriešok a škorica, sladká smotana a hnedý cukor v surovom stave. V tejto káve sa objavuje sladkosť od medu po hnedý cukor, ktorá vytvára stabilný základ, na ktorom je postavený zvyšok profilu. Karamelové a vanilkové tóny zdôrazňujú túto šálku kávy s karamelovou arómou, ktorá vedie k čistej zvyškovej chuti. Kyslosť je nízka až stredná, ale končí to chuťou čaju. Táto káva sa dobre darila pri širokej škále úrovní praženia a je skvelým kandidátom pre tých, ktorí oceňujú dobre pripravenú sladkokyslú chuť.
Sladká, vyvážená a čistá, toto je káva, ktorá stojí za to zostať, čo znamená, že áno, dokázala by som ju piť každý deň.