Kávové bomby na kávu, ranný jed, ktorý stojí iba leva Evenimentul Zilei

Horúce novinky

14:42 - Desiatky vyhľadávaní DNA v súbore zameranom na Daniela Tudorache. „Clotilde Armand začala úplné prenasledovanie“

14:33 - Orbán o poľsko-maďarskej opozícii proti plánu obnovenia EÚ: „Negatívne ovplyvňuje“

14:24 - Dincă je na zemi. Aký manéver urobil právnik „Monster“ z Caracalu

14:15 - Ciolacu vrhá tvrdé slová: Peniaze v krajine sú v rukách klanu liberálnych úžerníkov

14:06 - Integrovaný systém nakladania s odpadom v okrese Galati pohltí milióny eur

13:57 - To je všetko, prichádza sneh! Žltý kódex ANM. Špeciálne pokyny orgánov

13:48 - Brazília. Reakcia prezidenta Bolsonara po tom, čo Putin ocenil jeho „mužnosť“

13:39 - televízia EVZ. Prečo Egypťania vylúčili Floriána Bichira? „Videl som Egypt zhora“

13:30 - Aktuálne správy. Správa výboru COVID, 19. novembra: 167 úmrtí a 10 108 nových prípadov

13:21 - Správy očakávajú Rumuni. Minister Cîțu objasňuje dane

13:12 - USA. Joe Biden, prezident jedného volebného obdobia?

Pripojte zástrčku, pohár vyjde a káva tečie. Alebo rýchlo hoďte prach z obálky do šálky horúcej vody a premiešajte. Marketing nikdy nebol agresívnejší, čo viedlo k myšlienke kávy posmešne.

Dnes má málokto trpezlivosť kúpiť si kávové zrná a zomlieť ich. Kanvica už nie je v móde a káva v obchode už nie je to, čo bývala.

Pohodlie stojí naše zdravie, tvrdia lekári: každý deň káva „1 leu“, „3 v 1“ alebo v poslednej dobe kapsuly espresso dodávajú „E“ na dopravníkový pás, syntetické skryté v podivných a dlhých názvoch, čo vás odrádza od čítania štítku, ale neodrádza vás to od pitia.

Všetky tieto látky majú svoju úlohu: niektoré pracujú podľa chuti, iné dodávajú konzistenciu, nahradzujú smotanu a mlieko, iné homogenizujú tuk na vzhľad.

Telo nie je pripravené na strávenie lavíny chemických látok a v tejto súvislosti sa snaží. Medzitým sa postupne poškodzuje pečeň, obličky a imunita.

Votrelci: margarínový olej a chemické hnojivá

Náhodne som vzal niekoľko vrecúšok kávy „3 v 1“, analyzoval ich štítok a požiadal lekárov, aby ho dešifrovali.

Napríklad krém „Nescafe 2 v 1“ obsahuje: kávový prášok, glukózový sirup, hydrogenovaný rastlinný olej, látky upravujúce kyslosť (fosforečnan draselný, trifosforečnan sodný, polyfosforečnan sodný, citrát trisodný), mliečne bielkoviny (1,9% ), emulgátory (mono a diglyceridy mastných kyselín, estery mono a diacetylvínnych kyselín s mono a diglyceridmi s mastnými kyselinami), protispekavé látky (oxid kremičitý, soľ), instantná káva (17%) a jodizovaná soľ. Výsledný obsah má 48 kalórií.

Doktorka Mihaela Ionescu potvrdzuje, že tieto syntetické látky by v káve nemali čo hľadať. "Hydrogénované tuky sa nachádzajú v margarínoch, pred ktorými uteká každý. Korektory kyslosti kazia chuť a farbu. Môžu spôsobiť alergie. Ako chemické hnojivá sa používali fosfáty a dnes pred nimi uteká každý.".

Emulgátory, ktoré sa nachádzajú v pečive, robia tukové kvapky čo najjemnejšie. Všetky tieto syntetické látky intoxikujú telo každý deň, “uvádza odborníčka na výživu Mihaela Ionescu z Inštitútu„ Nicolae Paulescu “z Bukurešti.

Ako prvá trpí pečeň. "Je to hlavný bojovník s toxínmi. Aj keď je to orgán s najväčšou regeneračnou silou, pri preťažení ustupuje. A tak dochádza k chronickej hepatitíde a cirhóze. A trpia obličky a imunita," dodáva lekár.

Káva „3 v 1“ bičuje srdce

Ďalší sortiment „3 v 1 Mierne“ obsahuje 50% cukru, glukózový sirup, hydrogenovaný rastlinný olej, instantnú kávu (7,5%), látky na úpravu kyslosti (uvedené fosfáty), mliečnu bielkovinu (0, 8%), soľ, emulgátory (mono a diglyceridy mastných kyselín), príchute, protispekavé látky (oxid sodný) a 66 kalórií.

"Toto už nie je káva. Pijete ju iba s chuťou: je sladká, aromatická, ale už nemá tonizujúci účinok. Tieto vrecúška však nie sú škodlivejšie ako sýtené džúsy, v Európe je E zakázaný," zdôrazňuje odborníčka na výživu Luiza Pîrvu.

Mnoho ľudí sa sťažuje na chvenie a búšenie srdca po pití kávy v obálke. „Koncentrácia kofeínu je vyššia, pretože je prašný. Stačí jeden deň,“ odporúča Luiza Pîrvu.

V automatických kávach rovnaké ingrediencie. Bolo by lepšie vyhľadať stroje, ktoré na mieste melú zrná. Predtým sa prísady do kávovarov tajili. Teraz sú výrobcovia povinní ich zobrazovať. Takto sme zistili, že sortiment mlieka (caffe latte) obsahuje: vodu, cukor, sušené mlieko (1,5% sušeného polotučného mlieka, sušenú srvátku, laktózu), instantnú kávu (3,3%) a stopy sóje. Pokiaľ ide o sóju, lekár Ionescu hovorí, že „je to dobrý produkt, ale dnes využíva svoju dobrú povesť, aby boli produkty čo najviac toxické“.

Rovnaké látky sa nachádzajú v latte alebo espresso machiatto. V cappuccine sú ďalší „votrelci“, ktorí sa ťažko vyslovujú, vrátane zahusťovadla (karboxymetylcelulózy), z ktorého je papier vyrobený.

"Celulóza je pre cicavce ťažko stráviteľná, nemá rovnaké enzýmy ako bylinožravce. Posilňuje žalúdok. Výrobcovia ju používajú na zahustenie kvapaliny. Namiesto dávania smotany alebo mliečnej peny ju nahrádzajú chemikáliami," dodáva lekár.

Káva v tobolkách, marketing zmiešaná s práškom

Nedávno sa tiež objavili čiapky na kávu espresso. Liviu F., vedúca komunity online espressa v Rumunsku, sa sťažuje na falošný marketing okolo nich.

"Som veľkým fanúšikom espressa. Skutočné espresso, nie falošné. Mám na mysli všetkých výrobcov kapsúl. Ich zložky sú rovnaké ako v káve v automatoch. Takto pijem amoniakový karamel, oxid kremičitý, fosfát atď., Najmä v kapsuliach s mliečne špeciality “, zdôrazňuje Liviu.

bomby

PRÍKLADY. Niektoré pochybné výrobky a zložky v nich FOTO: EVZ
"Hydrogenovaný olej sa nachádza aj v margaríne. Fosfáty sa používali ako chemické hnojivo. Postupom času intoxikuje pečeň."
MIHAELA IONESCU, odborníčka na výživu

17%
je koncentrácia instantnej kávy v „3 v 1“ s mliekom. Obsahuje oveľa viac kofeínu ako kávovar bez mlieka s 1,5% instantnej kávy

Komerčná káva nie je stopercentne bezpečná

Bezpečná už nie je ani bežná komerčná káva, pretože vlastne neviete, čo sa v krabičke skrýva. Je vhodné kúpiť si kávové zrná, ktoré si môžete pred varením doma zomlieť.

"Teraz pridávajú cícer, slad, čakanku, škrob, aby zväčšili svoj objem, čo nie je správne. Chuť kávy to nezušľachťuje, naopak, dodáva jej orieškovú chuť, ani nie je príliš zdravá. Taká káva s cícer sa odporúčal pacientom so srdcom, hypertonikom atď., pretože tiež vylučujú kofeín, “vysvetľuje odborníčka na výživu Mihaela Ionescu.

Prekvapením je, že nápoje na báze obilnín, ako napríklad Inka, nie sú zdravou alternatívou. „Kávové zrná sa pražia určitým spôsobom, aby neboli toxické, ale tieto obilniny sa pražia väčšinou na oleji,“ dodáva lekár.
Prečítajte si tiež:

  • NAJLEPŠIE POTRAVINOVÉ BOMBY. 10 najnebezpečnejších falšovaných výrobkov, ktoré sa dostávajú na naše stoly
  • V ktorých potravinách sa nachádzajú najnebezpečnejšie E?
  • Potravinové bomby, epizóda II: čokoláda
  • Najškodlivejšie značky čokolády v Rumunsku
  • Klobásy, na vrchole potravinových bômb