Kávové maslo pochúťka, ktorá chýbala pri raňajkách) Tea Art

Prvú šálku kávy si vychutnávate od prvej hodiny ráno, ďalšiu vypijete po obede, aby ste predišli ospalosti, ktorá sa vyskytne po jedle, a kedykoľvek pocítite potrebu dodať energiu. A niekedy ho jednoducho radi vypijete dobrá káva len aby si užil jeho zvláštnu chuť. Ale mysleli ste si, že sa dá variť aj s kávou?

Existuje veľa receptov, v ktorých je káva zložkou, ktorá robí rozdiel, v dnešnom článku vám ukážeme, ako si pripraviť kávové maslo doma. Pre tento recept odporúčame použiť kávu bez kofeínu, ak sa chcete deliť o maslo s najmenšími, inak môžete použiť bežnú kávu.

prísady:

• 2 šálky šľahačky
• ¾ šálky mletej kávy
• prírodné sladidlo: ekvivalent 2 polievkových lyžíc cukru
• ½ čajovej lyžičky soli
• kúsok gázy

Spôsob prípravy:

1. V tesne uzavretej nádobe zmiešajte šľahačku a kávu. Potom, čo sú ingrediencie dobre zmiešané, dajte na nádobu vrchnák a nechajte cez noc v chladničke.
2. Na druhý deň zmes preceďte: nezabudnite prepasírovať čo najviac „masla“ a čo najmenej kávy.
3. Zmes po prepasírovaní nalejte do mixéra alebo mixéra, pridajte prírodné sladidlo a soľ a miešajte, kým nebude mať maslovú konzistenciu a tekutina sa neoddelí.
4. Zmesou nalejte kúsok gázy a preceďte tekutinu.
5. Maslo dáme do misy a odložíme do chladničky.

Kávové maslo môžete použiť na plátky bežného alebo toastového chleba, kolieska croissantu, so sušienkami alebo na čokoľvek, čo obvykle konzumujete ako bežné maslo. Môžete ho tiež použiť na prípravu ďalších dezertov, ktoré používajú bežné maslo a chcete zmeniť bežný recept na špeciálny.

Môžete samozrejme použiť aj kávu s kofeínom, ale káva bez kofeínu neovplyvní vašu energetickú hladinu a budete ju môcť konzumovať aj večer. Bez ohľadu na to, aký druh kávy sa rozhodnete použiť, kávové maslo je veľmi chutné, vyskúšajte tiež.

---