Keď dáme dieťaťu jablká; Všetko o matkách
Od akého veku môžeme dieťaťu dávať jablká?
Jablká sú perfektnou voľbou pre jednu z primárnych potravín pre kojencov, pretože sa ľahko pripravujú, trávia a majú bohatý obsah výživných látok. Okolo 6 mesiacov, keď sú najmenší pripravení na tuhé jedlo, môžete do jedálnička dieťaťa vložiť zrelé alebo pyré z jabĺk. U detí do 8 mesiacov sa odporúča lúpať jablká. Ak sa pýtate, čo sa odporúča dať vášmu dieťaťu medzi jablkovým džúsom a celým jablkom, mali by ste vziať do úvahy, že jablkový džús má nižší príjem vlákniny a vyšší príjem fruktózy, takže odporúčame celé jablká. Ak chcete vyťažiť maximum z výživových vlastností jabĺk, opustite ich pokožku po 8. mesiaci života, pretože asi 2/3 celkovej vlákniny a antioxidantov obsahuje pokožka.
Výhody jabĺk
Zlepšenie črevného prechodu
Jablká obsahujú dva druhy vlákniny: nerozpustné a rozpustné. Nerozpustná aj rozpustná vláknina v jablkách, ako je napríklad pektín, pomáha regulovať stolicu a pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva a divertikulóze. Rozpustná vláknina v jablkách - pektín - pomáha predchádzať zápche, hnačkám a je faktorom, ktorý ovplyvňuje stolicu.
Podpora kardiovaskulárneho zdravia
Jablká môžu podporovať kardiovaskulárne zdravie znižovaním zlého cholesterolu a znižovaním rizika určitých druhov mŕtvice. Udržiavajú si tiež zdravú váhu vďaka nízkemu obsahu tukov, pretože sú to diéty s vysokým obsahom vlákniny, ktoré tiež podporujú zdravie pľúc. Je tiež známe, že pravidelná konzumácia jabĺk brzdí rast rakovinových nádorov prostaty, pečene a hrubého čreva.
Aký druh jabĺk zvoliť?
Vyberte si jablká, ktoré majú pevnú textúru a nemajú mäkké porcie, pretože sa chcete vyhnúť starým/starým jablkám. Ich pokožka by nemala byť zafarbená, nemýľte si však nepravidelnú prirodzenú farbu so zafarbením. Vyberte si jablká s lesklou, malou alebo stredne veľkou škrupinou, pretože sa ťažšie zlomia. Vyhýbajte sa tiež jablkám s rezmi a hrčkami.
Vôňa jabĺk je najlepšie zvýraznená, keď sú zrelé. Môžete ich tiež pariť, čím si zachováte väčšinu svojich výživových vlastností. Varenie jabĺk v malom množstve vody je ďalším spôsobom, ako tieto ovocie pripraviť. Vzhľadom na to, že sú šťavnaté, nebudete musieť pridávať ďalšie množstvo vody. Jablká môžu byť varené vo forme pyré, a tu nájdete recept: Recept na jablkové pyré s mrkvou