Keď predstavíme občerstvenie v strave dieťaťa a aké dôležité je
Po dosiahnutí veku 1 roka, kalorické potreby dieťaťa sa zvyšujú, spotreba mlieka klesá a prestávky medzi jedlami sa predlžujú. Pretože dlhé prestávky medzi jedlami nie sú normálne, po dosiahnutí veku 1 roka sa do stravy dieťaťa zavedie občerstvenie. Počet občerstvenia sa líši v závislosti od potrieb dieťaťa a jeho stravný poriadok. Spočiatku sa zavádza jedno občerstvenie, medzi 2 vzdialené hlavné jedlá, neskôr sa zavádza, ak je to potrebné, druhé občerstvenie, medzi ďalšie 2 hlavné jedlá. Občerstvenie nikdy nenahradí hlavné jedlo, a ich úlohou je zabrániť veľkým výkyvom cukru v krvi medzi hlavnými jedlami. Toto bude nízkokalorické a veľmi výživné . Aj keď v základni ideálnym občerstvením zostáva čerstvé ovocie alebo ½ celého jogurtu, existujú aj komplikovanejšie varianty, ktoré je možné použiť, najmä v prípade rozmarných detí alebo pomalého rastu. Niektoré návrhy nájdete tiež tu.
Občerstvenie by nemalo presiahnuť 10% kalorických potrieb dieťaťa, a preto ak sa rozhodnete pre obilniny a iné výrobky z múky, budú použité v malé množstvo .
Tieto občerstvenie sa bude uchovávať po celý život, vysokým výkyvom cukru v krvi sa treba vyhnúť aj v dospelosti. V prípade dospelých s rôznymi zdravotnými problémami alebo veľmi intenzívnou fyzickou aktivitou môže počet občerstvenia stúpať, rovnako ako ich kalorická hodnota.
Pred 1 rokom veku sa v strave dieťaťa nevyžaduje občerstvenie. Počas tohto obdobia života je potreba mlieka (materského mlieka alebo umelého mlieka) vysoká a je nevyhnutná pre vývoj dieťaťa. Zaradenie občerstvenia medzi hlavné jedlá povedie k zníženiu spotreby mlieka a zníženiu príjmu vápniku. Tiež, počas života 6 až 12 mesiacov je kalorická potreba dieťaťa nízka a je poskytovaná výlučne z hlavných zavádzaných jedál a mlieka. To predstavuje obdobie skúmania nových textúr a chutí aby sa zabránilo preťaženiu jedlom .
Odporúčanie: Zahrňte do jedálnička svojho dieťaťa občerstvenie až po dosiahnutí veku 1 roka . Do tohto veku dosahujte vyváženú stravu iba z hlavných jedál.