Keď sa melón stane škodlivým
Aradský výživový špecialista Dan Merişca tvrdí, že pokiaľ ide o spotrebu melónu, mali by sme byť mierni, pretože má vysoký glykemický index.
Výskum ukázal, že melón má glykemický index (n.r. - IG) 75.
„Aby sme pochopili, v porovnaní s inými potravinami konzumovanými každý deň sme si vybrali dve z najbežnejších: čierny chlieb má hodnotu IG 65 a pizza má IG 60. To znamená pochopiť nežiaduci vplyv na zdravie, najmä keď hovoríme o chorých diagnostikovaná cukrovka. Existuje niekoľko chorôb, pri ktorých melón spôsobuje veľké problémy, a tu sa hovorí o: cukrovke, ochoreniach pankreasu, obličkových kameňoch, abnormalitách urogenitálneho systému, adenóme prostaty, pyelonefritíde (zápal obličiek a panvy spôsobený bakteriálnymi infekciami), pooperačné zotavenie, chronický zápal žalúdka, žalúdočné vredy, kolitída, hnačky “, hovorí lekár Dan Merişca.
Aj keď melón obsahuje veľa výživných látok, je potrebné ho konzumovať opatrne.
Je známe, že táto ovocná zelenina obsahuje veľa vitamínov (C, B, A), ale aj draslík, fosfor, vápnik, horčík, zinok, meď a selén.
„Azda najdôležitejším prvkom, ktorý obsahuje, je lykopén. Predchádza kardiovaskulárnym chorobám, znižuje riziko infarktu myokardu, reguluje krvný tlak a je protirakovinový. Je dôležité si uvedomiť, že melón neobsahuje tuk. Tí, ktorí dodržiavajú určitú stravu, musia byť opatrní. V určitých situáciách to spôsobuje problémy so získaním plochého brucha, ak sa konzumuje vo veľkom množstve, najmä počas augusta až septembra, keď niekedy glykemický index stúpne nad túto hodnotu a je taký vysoký, “ukazuje odborník na výživu Dan Merişca.
Vysvetľuje tiež, že počas tohto obdobia začína melón meniť svoje výživové vlastnosti, niekedy sa stáva zdrojom intoxikácie. Existuje veľa prípadov, keď sa deti a dospelí dostali na pohotovostné služby s takýmito komplikáciami.