Keď sa jedlo stane závislosťou - konzultačná hodina lekára Stutza

Aeschbacherova lekcia 141. Existuje za nadváhou závislosť alebo dokonca závislosť? Je zrejmé, že prejedanie sa je zvyčajne psychickým problémom. Vyžadujú sa inteligentné stratégie.

Pribúdajú vedecké dôkazy o tom, že konzumácia určitých potravín a potravín všeobecne môže byť rovnako návyková ako drogy. Predovšetkým takzvaná túžba - čo znamená intenzívna, neodolateľná túžba - je dôkazom toho, aké podobné je prejedanie sa a konzumácia drog. Takmer vždy ide o sladké a vysoko tučné, teda veľmi energeticky výdatné jedlá. Prídavné látky však môžu byť aj prídavné látky, ako napríklad fruktóza a príchute vo forme chemických prísad.

Stravovanie ako proces môže byť návykové

Návykové môže byť nielen jedlo, ale aj samotné stravovanie ako proces. A potom, keď sa s jedlom bojuje proti stresu, osamelosti, smútku a iným negatívnym pocitom. V mozgu sa zosilňuje všetko, čo sľubuje príjemné účinky, či už je to alkohol, sex, drogy alebo jedlo. Ústrednú úlohu v tom zohráva centrum odmien. Pôsobí ako dôležitý koordinačný a kontrolný orgán, najmä pri reakcii na stres. Podieľa sa však aj na regulácii hladu a sýtosti, čo vysvetľuje priamu súvislosť medzi stresom, emóciami a jedením. Mechanizmus stravovania s odmenami je problematický, iba ak je nadmerný a nekontrolovaný a je trvale zneužívaný na riešenie problémov.

Ako zistíte, či máte závislosť na jedle? Pre problém so závislosťou je dôležité rýchle požitie veľkého množstva jedla v čo najkratšom čase, kým sa nebudete cítiť dobre, nutkavo, nekontrolovane jesť v súvislosti s negatívnymi myšlienkami a pocitmi viny, jesť aj napriek tomu, že nemáte hlad, ako aj neustále stravovanie.

Takto sa to robí:

Cukor a tuk aktivujú systém odmien v mozgu silnejšie ako zdravé jedlá, ako je zelenina, ale nevedú k pretrvávajúcemu pocitu sýtosti.
Spúšťačom emocionálneho záchvatu jedenia sú veľmi často negatívne pocity ako smútok, osamelosť, nuda, ale aj stres.
U mnohých ľudí s nadváhou sa v priebehu rokov automatizovalo na zvládanie stresových situácií a nepríjemných pocitov pri jedle. Postihnutí väčšinou o tomto naučenom správaní ani nevedia.
Aby bolo možné tieto automatické reakcie prerušiť, je potrebné si najskôr uvedomiť a predovšetkým pomenovať pocity ako hnev, hnev atď.
Veľmi vhodným nástrojom je všímavosť. To znamená neutrálne pozorovanie toho, čo sa deje.
Po zachytení spúšťacích mechanizmov stravovania sa môžete uvoľniť a nájsť lepšie riešenie ako jesť niečo s vysokým obsahom kalórií.
Stresové situácie, komentáre a reakcie okolia, atď. By sa nemali brať tak extrémne vážne okamžite, ale malo by sa na ne pozerať z diaľky.
Je tiež dôležité sledovať, ako chute na jedlo znova zmiznú, ak sa ich okamžite nepoddáte.
Nikto nie je bezmocný nad milosťou týchto túžob. Nikto nemusí jesť čokoládu len preto, že vyzerá a vonia dobre.
Je to všetko o prekonaní krátkeho okamihu túžby.
Na konci dňa však môžete zjesť aj kúsok čokolády, potom však buďte opatrní, pomaly a s plným pôžitkom. Cítite topenie, sladkosť a trpkú notu všetkými zmyslami.
Pripravte si náhrady za sladké a tučné jedlá. Ovocie tiež zvyšuje hladinu cukru v krvi, ale oveľa miernejšie a vytrvalejšie.
V mnohých kultúrach sú čajové rituály neoddeliteľnou súčasťou každodennej rutiny, aby ste si mohli oddýchnuť od stresu.
Akákoľvek forma cvičenia a športu je najlepším sedatívom a antidepresívom.
Najjednoduchší spôsob, ako zmeniť návykové stravovacie návyky, je prestať kupovať nezdravé jedlá.
Povedzte nie vábeniu priemyselne vyrábaných potravín, ktoré sa vás snažia nepretržite presvedčiť na každom rohu: Zjedzte ma a budete šťastní.

Záver:

Dnes je jedlo často návykové. Tí, ktorí to pripúšťajú a sú pripravení pomenovať spúšťače svojim menom a nájsť alternatívy stravovania, majú najlepšiu šancu prelomiť patologické vzorce správania, ktoré existujú už roky, a konečne schudnúť.

Náš tip:

Najpredávanejšie “Aeschbacherova diéta” diel 1 a diel 2 si teraz môžete kúpiť v našom obchode. To je 400 stránok o chudnutí, so 100 lekciami a 10 úspešnými príbehmi.