Keto diéta LCHF a mastná pečeň

Prvá otázka na perách každého človeka, keď sa dozvie o strave, kde tuky obsahujú 75%, súvisí so zdravím pečene.

diéta

„Budem mať steatózu?“ No, ako, zjem toľko tuku a mojej pečeni sa nič nestalo? “

Steatóza pečene (stukovatenie pečene, stukovatenie pečene) má 2 príčiny: nadmerná konzumácia alkoholu alebo nadmerná konzumácia sacharidov (napríklad ovocná fruktóza) a trans-tuky (margarín, potraviny, ktoré obsahujú hydrogenované alebo čiastočne hydrogenované tuky). ŠTÍTKY S VÝŽIVOVÝMI INFORMÁCIAMI A ZLOŽKAMI OBSAHOVANÝMI VO VÝROBKOCH, Kúpite si).

#Steatózu pečene spôsobenú alkoholom možno vyliečiť iba logicky obmedzením konzumácie alkoholických nápojov.

Rozhodol som sa, že vám dnes predstavím niektoré vedecké údaje týkajúce sa účinkov diéty LCHF/keto na steatózu pečene vyvolanú súčasnou stravou.

Neliečená steatóza pečene môže prechádzať do cirhózy, ale dovtedy spôsobuje ďalšie závažné ochorenia, napríklad cukrovku typu 2. Je to teda veľmi závažné ochorenie, nielen bežné hromadenie tuku v pečeni.

Existuje štúdia publikovaná v lekárskom časopise „The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism“, ktorá ukázala, že strava bohatá na fruktózu (ovocný cukor) spôsobuje syntézu mastných kyselín v pečeni s iniciovaním procesov, ktoré nakoniec vedú k steatóze pečene.

Štúdiu môžete konzultovať pomocou nasledujúceho odkazu: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25825943.

V inej štúdii, ktorá sa uskutočňovala počas 3 týždňov a do ktorej boli zaradení obézni dospelí, bola v študovanej skupine podávaná strava s obsahom o 1000 kalórií viac, v porovnaní s kontrolnou skupinou, kalórie pochádzajúce zo sladkostí a sladených štiav. V tejto skupine došlo k 27% zvýšeniu výskytu steatózy pečene v porovnaní s kontrolnou skupinou.

Existuje veľa takýchto štúdií, ktoré demonštrujú škodlivý účinok príjmu sacharidov (glukóza, fruktóza - spomenieme najznámejších nepriateľov) v genéze steatózy pečene.

Výsledky pilotnej štúdie o účinku stravy LCHF-KETO na steatózu pečene boli zverejnené v roku 2007 (podrobnosti tu http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17219068).

V tejto štúdii 5 super obéznych pacientov s jasne diagnostikovanou steatózou pečene punkciou pečene dodržiavalo keto diétu, konzumovali maximálne 20 g sacharidov denne a spolu s vitamínmi a minerálnymi doplnkami po dobu 6 mesiacov. Po tomto intervale sa pozoroval výrazný úbytok hmotnosti a pomocou punkcie pečene sa preukázalo zreteľné zlepšenie steatózy pečene.

Nie je to ojedinelá štúdia na túto tému, ale tu sa zastavím, aby ma nenudilo príliš veľa vedeckých údajov.

Stále prebiehajú vedecké štúdie zamerané na stanovenie dlhodobej bezpečnosti keto diéty.

Fotografie boli nasnímané z bezplatnej aplikácie Image Search Man, ktorá poskytuje obrázky z nasledujúcich serverov: