Ketogénna strava bez prínosu - metóda LOGI - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT a PEČIVO - to

Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie

prínosu

Nicolai Worm

Štúdia zverejnená včera nezistila žiadny metabolický prínos pre ketogénnu stravu v porovnaní s nízkokarbohydrátovou neketogénnou stravou. To určite spôsobí diskusiu.

S Pozdravom,
Nicolai Worm

Carol S Johnston, Sherrie L Tjonn, Pamela D Swan, Andrea White, Heather Hutchins a Barry Sears. Ketogénne diéty s nízkym obsahom sacharidov nemajú žiadnu metabolickú výhodu v porovnaní s neketogénnymi diétami s nízkym obsahom sacharidov1-3

1 Oddelenie výživy, Arizonská štátna univerzita, Mesa, AZ, CSJ, PDS a AW); Conscious Cuisine, Scottsdale, AZ (SLT); and Inflammation Research Foundation, Marblehead, MA (HH a BS).
2 Podporené z grantu Nadácie pre výskum zápalu.
3 Žiadosti o dotlač na adresu CS Johnston, Department of Nutrition, Arizona State University, 7001 East Williams Field Road, Mesa, AZ 85212. E-mail: [email protected].

ABSTRAKT
Pozadie: Nízkosacharidové diéty môžu podporovať väčšie chudnutie ako konvenčné nízkotučné a vysoko sacharidové diéty.

Cieľ: Porovnávali sme úbytok hmotnosti a zmenu biomarkerov u dospelých, ktorí dodržiavali ketogénnu diétu s nízkym obsahom sacharidov (KLC) alebo neketogénnu diétu s nízkym obsahom sacharidov (NLC).

Dizajn: Dvadsať dospelých [index telesnej hmotnosti (v kg/m2): 34,4 +/- 1,0] bolo náhodne rozdelených do KLC (60% energie vo forme tuku, počínajúc - 5% energie vo forme sacharidov) alebo NLC (30%) energie vo forme tuku; 40% energie vo forme sacharidov). Počas šesťtýždňového pokusu účastníci sedeli a prísne sa kontroloval 24-hodinový príjem.

Výsledky: Priemerné (+/- SE) úbytky hmotnosti (6,3 +/- 0,6 a 7,2 +/- 0,8 kg v prípade KLC a NLC dieters; P = 0,324) a úbytky tuku (3,4 a 5,5 kg v KLC a NLC dieters, P = 0,111) sa významne nelíšili od skupiny po 6 týždňoch. Krvný beta-hydroxybutyrát bol v KLC dietujúcich 3,6-krát vyšší ako v NLC v 2. týždni (P = 0,018) a LDL cholesterol priamo koreloval s beta-hydroxybutyrátom v krvi (r = 0,297, P = 0,025). Celkovo sa v priebehu 6-týždňovej štúdie zvýšila citlivosť na inzulín a výdaj energie na odpočinok a sérové ​​koncentrácie gama-glutamyltransferázy v oboch skupinách stravy (P = 0,05). Avšak zápalové riziko (pomery kyselina arachidónová: kyselina eikosapentaénová v plazmatických fosfolipidoch) a vnímanie ráznosti boli viac nepriaznivo ovplyvnené KLC ako NLC diétou.

Závery: KLC a NLC diéty boli rovnako účinné pri znižovaní telesnej hmotnosti a inzulínovej rezistencie, ale KLC diéta bola spojená s niekoľkými nepriaznivými metabolickými a emocionálnymi účinkami. Používanie ketogénnych diét na chudnutie nie je zaručené. Am J Clin Nutr 2006; 83: 1055-61.