Ketóza a alkohol Čo si môžem opekať s blogom

Ak si chcete pripiť Silvester bez toho, aby ste sa dostali z ketózy, nezabudnite na niekoľko vecí. Mali by ste sa vyhnúť všetkému, čo chutí sladko alebo ovocne, ako je napríklad likér, varené víno, polosuché a sladké víno a ovocná pálenka. To isté samozrejme platí pre všetky bežné druhy piva. Existujú určité pivá LowCarb (diétne), ktoré môžete piť s mierou (napr. Miller light alebo Bud light).

ketóza

Dobrá správa:
Čisté druhy alkoholu, ako je vodka, whisky, koňak, brandy, rum alebo tequila, neobsahujú žiadne sacharidy. Z tohto dôvodu ho môžete piť a zostať v ketóze.
Ak ich zmiešate s nápojmi obsahujúcimi cukor, potom to už samozrejme nefunguje. Ochutené liehoviny sú tiež väčšinou sladké.

Ďalšia dobrá správa:
Existujú aj rôzne druhy vín, ktoré sa k ketogénnej strave hodia, najmä tie suché. Cukor sa však tiež často pridáva do suchých odrôd. Jeden by sa mal ubezpečiť, že víno bolo fermentované bez cukru. Napríklad pre francúzske vína by to bol Languedoc, pretože v tomto regióne je zakázané pridávanie cukru. Pri nemeckých vínach by ste mali používať prívlastkové víno, ktoré nesmie byť obohatené o cukor.
Tu je výber keto kompatibilných vín:

  • Merlot (3,7 sacharidov na 150 ml)
  • Pinot Noir/Spätburgunder (3,4 sacharidov na 150 ml)
  • Cabernet (3,8 sacharidov na 150 ml)
  • Lemberger Blaufränkisch (4,5 sacharidov na 150 ml)
  • Dornfelder dry (3,6 sacharidov na 150 ml)

  • Biele burgundské suché (2,9 sacharidov na 150 ml)
  • Chardonnay (3,7 sacharidov na 150 ml)
  • Rizling rýnsky (5,5 sacharidov na 150 ml) Pinot Grigio (3,2 sacharidov na 150 ml)
  • Suché šumivé víno (3 sacharidy na 150 ml)
  • Šampanské (1,5 sacharidov na 150 ml)

V ketóze ste často citlivejší na alkohol, ako ste mohli byť zvyknutí v minulosti. Takže prosím, nepreháňajte to na Silvestra a užívajte si s mierou 🙂
Dobrý sklz!

Reakcia na „ketózu a alkohol:
S čím môžem toastovať? “

Ak môžem pridať malú korekciu:

Alkohol môže mať vplyv na ketózu. Funguje ako takzvané super palivo (podobne ako autá;-)), pretože je to jed pre telo, ktoré sa chce čo najrýchlejšie rozložiť.
Preto je pečeň najskôr zaneprázdnená odbúravaním alkoholu a produkuje menej alebo vôbec žiadne ketolátky.
Ketóza sa však preruší iba dovtedy, kým sa alkohol nerozloží.

Z vlastnej skúsenosti (s mojou pomerne vysokou toleranciou sacharidov) môžem povedať, že alkohol ma nikdy nevyhodil z ketózy. Aspoň nie, keď som sa držal tvrdého alkoholu alebo suchého vína. 😉