Khaki, jedno z plodov s najbohatším nutričným obsahom - Jurnalul Prahovean
Je to ovocie stromu vysokého asi 10 metrov, ktorý sa nazýva Diospyros (čo znamená v starogréčtine) „Božské ovocie“ alebo „jedlo Dia“) a patriace do čeľade Ebenaceae. Je známych niekoľko druhov kioskov Diospyros, z ktorých najpestovanejší sú pôvodné v Ázii, respektíve Japonsku a Číne.
Toto ovocie má veľkosť strednej broskyne a farbu, ktorej odtiene sa pohybujú od žltej do tmavo oranžovej. Koža je tvrdá a lesklá a mäso je sťahujúce, keď je zelené a zrelé - sladké a jemné.
to je jedno z ovocia s najbohatším výživovým obsahom ktorý obsahuje vitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín P a vitamín C; minerály ako sodík, draslík, horčík, selén a malé množstvo železa a zinku. Žerucha je bohatšia na draslík ako banány a štúdie preukázali, že má dvakrát viac vlákniny ako jablká. Obsahuje kvalitné uhľohydráty a toľko antioxidantov ako zelený čaj. Khaki je tiež bohatá na organické kyseliny, triesloviny, bielkoviny a betakarotén, ktorý mu dodáva farbu.
Plody sa zbierajú neskoro na jeseň a dajú sa konzumovať čerstvé, sušené, vo forme džemu alebo ako súčasť rôznych šalátov a sladkých jedál.
Bohatý na antioxidanty, prispieva k prevencii aterosklerózy, pomáha znižovať oxidačný stres a predchádza zmenám v bunkovej DNA. Toto ovocie, bohaté na vitamíny a minerály, pomáha zvyšovať imunitu, čo je indikované počas prechodných období, na jar a na jeseň. Je prospešný pri prevencii sezónnych chorôb a respiračných vírusov.
Khaki je súčasťou zásadité jedlá, teda má vlastnosť znižovania kyslosti žalúdka, ale aj kyslosti krvi, a tým reguluje metabolizmus.
Toto ovocie, bytie s nízkym obsahom sodíka, ale s a vysoký obsah draslíka, Má diuretické vlastnosti, je skutočne užitočný pre tých, ktorí bojujú s vysokým krvným tlakom, uvádza výživa- a-you.com.
Tomel je tiež a vynikajúci zdroj vlákniny, ak sa jedia celé. Vďaka vysokému obsahu rozpustnej vlákniny sa priamo podieľa na znižovaní hladiny tukov v krvi a implicitne na regulácii cholesterolu v krvi. Čím vyššia je táto hladina v normálnych medziach, tým nižšia je pravdepodobnosť srdcových chorôb. Khaki má tiež a vysoký obsah sacharidov, živiny, ktorými sa srdcový sval „živí“.
Bohatý na kvalitné sacharidy, stimuluje mozgovú činnosť a bojuje proti depresii. Živiny, ktoré obsahuje, obnovujú energetické zásoby tela, odstraňujú únavu a majú povzbudzujúce účinky. Odporúčajú sa v obdobiach intelektuálneho preťaženia, v období rekonvalescencie.
Pomáha ovocie zlepšenie zrakovej ostrosti, kvôli vysokému obsahu vitamínu A, ale aj v prevencia rakoviny, podľa naturalfoodbenefits.com. Tiež pomáha pri prevencia makulárnej degenerácie a katarakty.
Khaki je súčasťou potraviny používané v kozmetike, vhodné pre suchú, spálenú, vráskavú alebo stratenú pokožku. Neustála konzumácia potravín bohatých na beta karotén robí pleť jasnejšou a mladšie vyzerajúcou.
Kakao, konzumované s celozrnnými výrobkami a potravinami bohatými na vápnik, prináša telu dôležitý príjem vitamínov, stimuluje rast vlasov a nechtov.
Pre ľudí s cukrovkou je vhodné jesť toto exotické ovocie opatrne.