Kilá navyše kvôli antibiotikám Zdravé noviny
Aká strava vám vyhovuje?
Najlepšie opatrenia na podporu imunity v období vírusových infekcií
Luana Show: Autentické životné príbehy v najnovšej show životného štýlu
Si rodic? Ako sa pripravuješ na školu?
Za posledných 16 rokov sa počet ľudí s nadváhou na celom svete strojnásobil, ale ešte znepokojujúcejšie je zvýšenie počtu ľudí s veľmi vysokým indexom telesnej hmotnosti (BMI). Od roku 1989 do súčasnosti sa počet obéznych ľudí s BMI vyšším ako 30 zdvojnásobil, počet ľudí s BMI vyšším ako 40 sa zvýšil päťnásobne a počet ľudí s BMI vyšším ako 50 sa zvýšil desaťnásobne.
Vedci nemôžu tento výbušný nárast počtu ľudí s pokročilou obezitou ospravedlniť iba už známymi spúšťačmi (hyperkalorická strava, nedostatok pohybu, konzumácia super rafinovaných a spracovaných potravín). Štúdie vykonané v posledných rokoch preukázali existenciu silnej korelácie medzi črevnou mikroflórou, antibiotikami a obezitou.
Antibiotiká, široko používané na výkrm zvierat
Sme stále prekvapení, že deti liečené antibiotikami trpia nadváhou? Každý vie, že antibiotiká sú určené na liečbu bakteriálnych infekcií. V chove zvierat a akvakultúre však antibiotiká podávané v subterapeutických dávkach do krmiva alebo vody pre zvieratá alebo hydinu prispievajú k priberaniu. Takmer 50% antibiotík na celom svete sa používa v chove zvierat, hydine a akvakultúre.
S vedomím alebo bez vedomia konzumujeme antibiotiká každý deň!
Vedeckú a lekársku komunitu znepokojuje nekontrolovaný rozmach používania antibiotík v krmive pre zvieratá a odhaduje sa, že do roku 2030 sa ich spotreba zvýši o viac ako 60%.
Aj keď hlavnou príčinou obáv z nadmerného používania antibiotík je to, že spôsobujú rezistentné baktérie, menej známy, ale rovnako škodlivý účinok súvisí s ich účinkami na ľudský metabolizmus s dôsledkami na obezitu a cukrovku.
Požitie antibiotík je dôsledkom lekárskeho ošetrenia, ale aj spotreby produktov živočíšneho pôvodu z konvenčných fariem, kde sa antibiotiká používajú na výkrm zvierat.
Systémové (dlhodobé) podávanie zvieratám vedie k tomu, že antibiotiká sa metabolizujú, časť z nich sa hromadí v mäse, mlieku, vajciach a ďalšia časť sa vylučuje v životnom prostredí a môže kontaminovať pôdu, vodu a rastliny, takže dokonca aj rastliny tzv. „Môže akumulovať značné množstvo zvyškov antibiotík, ak sa v ich kultúre používa organické hnojivo (hnoj) zo živočíšnych fariem, ktorým sa podávajú, v potrave alebo vo vode, veľmi malé množstvo antibiotika.
Jedným z riešení by bolo informovať všetkých poľnohospodárov o negatívnych dôsledkoch a zvýšených rizikách pre ľudské zdravie spôsobených používaním antibiotík v krmivách pre zvieratá, o drastickom obmedzení ich podávania, iba ako o terapeutickej alternatíve k bakteriálnym a mikrobiálnym chorobám a konzumácii mäsa, mlieka, ekologických vajec alebo bio zeleniny.