Klinika výživy a zloženia tela AG pre geriatriu a geriatrickú medicínu - Charité -

Nachádzate sa tu:

  • Domovská stránka .
  • výskum .
  • AG Výživa a zloženie tela .

Všeobecné informácie o AG výžive a zložení tela

S pribúdajúcim vekom existujú zmeny, ktoré ovplyvňujú príjem potravy aj zloženie tela. Okrem iného sa mení zmyslové vnímanie a chuť do jedla. Okrem toho dochádza k strate kostrového svalstva na jednej strane a nárastu telesnej tukovej hmoty na druhej strane. Zvyšuje sa tak riziko metabolických chorôb a podvýživy. Fyzická výkonnosť, ktorá ovplyvňuje funkčnosť a nezávislosť v každodennom živote, sociálnu účasť a nakoniec kvalitu života, klesá.

geriatriu

V pracovnej skupine pre výživu a zloženie tela V rámci rôznych štúdií sú skúmané rôzne otázky týkajúce sa stravy a jej vplyvu na stav výživy. V klinickej oblasti sa rieši problém podvýživy spojenej s chorobami. Za týmto účelom sa okrem iného uskutočňujú randomizované intervenčné štúdie kontrolovanej výživy pre rôzne indikácie.

Zloženie tela sa stanoví pomocou jednoduchých antropometrických meraní (telesná hmotnosť a výška) a pomocou bioelektrickej impedančnej analýzy (BIA). Na zaznamenanie sily sa používa silová sila alebo silový kolenný dynamometer. Mobilita sa kontroluje pomocou testu „Timed“ Up & Go “a testu chôdze 4 metre. Zameriava sa na skúmanie prevalencie a funkčných následkov sarkopénie, redukcie kostrových svalov v starobe. Na tento účel sa používajú súčasné údaje zo štúdie ECONONS, štúdie DynAge, štúdie WONDER a štúdie Berlin Aging Study II.

Vedeckí pracovníci pracovnej skupiny úzko spolupracujú s Katedrou výživy a gerontológie Nemeckého ústavu pre výskum výživy (DIfE), ktorú vedie aj profesor Norman..