Knižný tip 300 gramov kultúry múky Glück
Obálka: Brandstätter Verlag
Maximálny pôžitok v najmenšej podobe
Po 130 gramoch lásky priniesla Renate Gruber na trh svoju druhú knihu „300 gramov šťastia“ - košíčky, ktoré vám robia radosť. V tomto predstavuje veľa malých tartaletiek, ktoré sú na predaj v jej pekárni CupCakes Vienna. Malé, ale jemné pečivo, ako napríklad pusinky, sú skutočnými umeleckými dielami. Pretože zabaliť maximálne potešenie do 300 gramov je umenie!
Jemné rukoväte dobre vysvetlené
Renate Gruber to zhrnie hneď na začiatku „300 gramov šťastia“: „Keď držíte túto knihu v rukách, máte nadšenie z pečenia, máte chuť na sladké alebo jednoducho niekto, kto miluje krásne veci v živote. Pretože všetky tartaletky nielen potešia chuť, ale sú aj radosťou pre oči, srdce a dušu. ““
Skutočnosť, že malé koláče sú pastvou pre oči, si vyžaduje istý inštinkt a remeselné spracovanie. Ale nebojte sa: Gruber podrobne vysvetľuje, ako je ideálne nastavenie pomocou fondánu, modelovania a zdobenia. Pokyny sa zaoberajú aj potrebnými špeciálnymi nástrojmi. Keď si osvojíte základné recepty na tortové vrstvy a náplne, môžete si tortové ozdoby poskladať podľa svojej nálady. Potom netrvá dlho a začnete piecť vlastné výtvory.
Množstvo inšpirácií
Obsah jasne štruktúruje recepty a pokyny v kapitolách, ktoré zahŕňajú zdobenie, koláče, tortové zmesi, krémy a dekoratívne prvky. Renate Gruber odpovedá na často kladené otázky v samostatnej časti s často kladenými otázkami neskôr v knihe. Nájdete tam aj slovník a lexikón, ktoré pomôžu hobby pekárom. Treba však povedať, že začiatočníci môžu mať ťažkosti s receptami od „300 gramov šťastia“. Cvičené ruky budú určite úspešné pri kopírovaní tartaletiek odfotených Haraldom Eisenbergerom. .
„300 gramov šťastia“ Renate Gruberovej s fotografiami Haralda Eisenbergera zverejnila spoločnosť CBV Brandstätter Verlag.