Škodlivé účinky cukru

Bez toho, aby sme si to uvedomovali, konzumujeme každý deň veľké množstvo cukru. Podľa výskumov Rumun konzumuje asi 30 kilogramov cukru ročne, v porovnaní so 16 kilogramami, ako ich konzumuje priemerný Európan. Konzumácia cukru spôsobuje v tele všetky druhy porúch.

Je potrebné poznamenať, že cukrom sa rozumie tak sacharóza (biely a hnedý cukor získaný z cukrovej trstiny a repy), ako aj fruktózový sirup získaný z kukurice, ktoré sú rovnako škodlivé.

1. V dôsledku nadmernej konzumácie cukru sa tuk ukladá na orgány

Čítajte tiež: 8 dôvodov, ktoré vám bránia v chudnutí!

Vysoká spotreba cukru spúšťa našu pečeň na ukladanie tuku v orgánoch. Strava s vysokým obsahom fruktózy by časom mohla spôsobiť hromadenie tukových buniek v pečeni alebo iných orgánoch. V takom prípade je dobré vyhnúť sa nápojom s vysokým stupňom cukrov.

Odporúča sa tiež, aby fruktóza v našej strave pochádzala z ovocia. Ovocie obsahuje oveľa menej cukru ako čokoládová tyčinka (niektoré čokoládové tyčinky obsahujú 13 čajových lyžičiek cukru).

2. Cukor môže podporovať cukrovku

Štúdie vedcov preukázali, že na každých 150 kalórií z cukru konzumovaných každý deň sa riziko vzniku cukrovky zvyšuje o 1,1%.

Pre niektorých odborníkov na výživu je veľmi ľahké odporučiť pacientom, aby sa vzdali džúsov a sladkostí. Ale ich cukor predstavuje iba tretinu množstva cukru, ktoré človek denne skonzumuje, a pekárenské výrobky alebo kečup sú niektoré z potravín, ktoré tiež obsahujú cukor.

3. Cukor bolí tvoje srdce

Cukrovka a srdcové choroby spolu úzko súvisia. Srdcové choroby a cievna mozgová príhoda sú navyše hlavnou príčinou smrti ľudí s cukrovkou 2. typu a tvoria približne 65% úmrtí.
Lekári odporúčajú, aby muž skonzumoval najviac 36 gramov cukru denne, žena 20 gramov a dieťa 12 gramov cukru. Upozorňujeme, že dávka džúsu môže obsahovať 12 gramov cukru a krajec celozrnného chleba obsahuje až 2 čajové lyžičky cukru.

Čítajte tiež: Salina Slănic Prahova, zdroj zdravia

4. Cukor môže spôsobiť rakovinu

Konzumácia cukru zvyšuje riziko vzniku rakoviny.

Zistilo sa, že jedna tretina najbežnejších druhov rakoviny, ako je rakovina prsníka a hrubého čreva, má na svojom povrchu receptory inzulínu. Čo znamená, že sa inzulín viaže na tieto receptory a vysiela signál do nádoru na konzumáciu glukózy. Konkrétne konzumácia cukru môže slúžiť ako katalyzátor rakoviny.

Asi 35 miliónov ľudí ročne zomiera na srdcové choroby, cukrovku alebo rakovinu a počet obéznych ľudí na celom svete je oveľa vyšší ako počet podvyživených ľudí.