Koľko jablčného octu by ste mali vypiť
Jablčný ocot je vyrobený z fermentovaných jabĺk a má úžasné zdravotné výhody. Konzumácia zriedeného jablčného octu vám môže pomôcť zbaviť sa toxínov v tele, schudnúť a mať úžitok z kardiovaskulárnych výhod. Možno si teda hovoríte, koľko jablčného octu by ste mali vypiť, aby ste boli zdraví alebo aby ste schudli.
Jesť jablkový ocot každý deň, aby ste zostali zdraví, nie je ťažké urobiť. Spočiatku si možno budete ťažšie zvykať na výraznú chuť jablčného octu. Na vylepšenie svojej chuti však môžete pridať trochu lahodného medu. To vám pomôže piť jablčný ocot v správnom množstve, aby ste z neho mali úžitok.
Denná konzumácia veľmi veľkého množstva jablčného octu je spojená s minerálnou nerovnováhou v tele. Ale užívanie 2-4 lyžíc jablčného octu je všeobecne bezpečná stávka. S dennou dávkou jablčného octu existujú určité preventívne opatrenia, aby sa zabránilo zničeniu skloviny alebo narušeniu zažívacieho systému.
V tomto článku sa dozviete, koľko jablčného octu by ste mali bezpečne vypiť. Dozviete sa tiež, ako často musíte denne konzumovať jablčný ocot, aby ste posilnili svoje zdravie.
Jablčný ocot sa po stáročia používa ako posilňujúci prostriedok pre zdravie a na dezinfekciu rán. Jablčný ocot sa vyrába z kvasenia jabĺk a pridaním baktérií, ktoré premieňajú alkohol na kyselinu octovú. Výsledkom je tekutina, ktorá má antiseptické vlastnosti a zdravé baktérie.
Hlavnou účinnou látkou jablčného octu je kyselina octová, ktorá má silné zdravotné výhody.
Jablčný ocot obsahuje asi 1 kalóriu na čajovú lyžičku alebo 3 kalórie na lyžicu, čo je veľmi málo.
Surový nefiltrovaný organický jablčný ocot obsahuje zdravé enzýmy a baktérie, ktoré by mohli byť zodpovedné za niektoré zdravotné výhody octu.
Podľa Medscape General Medicine obsahuje jablčný ocot vitamíny, minerály, aminokyseliny a polyfenolové zlúčeniny. To znamená, že jablčný ocot obsahuje antioxidačné zlúčeniny, ktoré pri konzumácii môžu pomôcť zničiť voľné radikály.
Časopis tiež uviedol, že konzumácia malého množstva jablčného octu má prínos pre kardiovaskulárne zdravie, reguluje hladinu glukózy v krvi a odstraňuje toxíny z tela.
Oficiálna dávka jablčného octu nie je k dispozícii, väčšina ľudí však konzumuje 1 - 4 polievkové lyžice jablčného octu denne. Pretože jablčný ocot chutí silno, veľa ľudí začína pitím malého množstva jablčného octu zriedeného v pohári vody.
Napríklad pre začiatok môžete začať konzumovať čajovú lyžičku jablčného octu denne. Vyskúšajte to niekoľko dní, kým si zvyknete na chuť. Potom môžete postupne zvyšovať množstvo konzumovaného jablčného octu.
Za týždeň by ste mali vypiť asi 1 - 2 polievkové lyžice jablčného octu raz alebo dvakrát denne. Týmto spôsobom budete mať úžitok z konzumácie 1 - 4 polievkových lyžíc jablčného octu denne.
Na zlepšenie chuti zriedeného jablčného octu môžete pridať trochu surového medu. V skutočnosti má konzumácia jablčného octu s medom úžasné zdravotné výhody .
Aký je najlepší druh jablčného octu na každý deň
Je dôležité mať na pamäti, že nie každý jablčný ocot je rovnaký. Veľa z jablčného octu, ktorý sa predáva v supermarketoch, má z neho odstránené všetky dobré baktérie.
Najlepší druh jablčného octu je surový, organický, nefiltrovaný a má usadeniny, ktoré obsahujú kvasinkové zlúčeniny a baktérie kyseliny octovej.
Jablčný ocot na detoxikáciu
Ak chcete vylúčiť toxíny z tela a detoxikovať pečeň, mali by ste vypiť 1 - 2 polievkové lyžice jablčného octu dvakrát denne pred jedlom.
Podľa časopisu Pharmaceutical Biology môže konzumácia ovocného octu pomôcť znížiť poškodenie pečene. Vedci skúmali vplyv antioxidantov v jablčnom octe a zistili, že sú prospešné pre zdravie pečene.
Môžete kombinovať ďalšie prísady, ako je med, zelený čaj alebo škorica, a môžete si vyrobiť niekoľko lahodných prírodných detoxikačných nápojov pomocou jablčného octu. .
Jablčný ocot pomáha pri chudnutí
Na chudnutie vypite 2 poháre denne zriedeného jablčného octu.
Číra konzumácia jablčného octu bez diéty a športovania vám samozrejme v krátkom čase nepomôže schudnúť. Jablčný ocot však môže pomôcť zvýšiť sýtosť a stimulovať metabolizmus.
Podľa štúdie z roku 2009 obsah kyseliny octovej v octe pomohol obéznym mužom schudnúť. Muži konzumovali 2 polievkové lyžice octu (30 ml) vo veľkom pohári vody denne počas 12 týždňov. Skupina, ktorá konzumovala ocotový nápoj každý deň, mala nižšiu telesnú hmotnosť a BMI v porovnaní so skupinou, ktorá pila iba vodu.
Nature Communications taktiež uviedla, že denná konzumácia tekutín obsahujúcich kyselinu octovú pomáha znižovať chuť do jedla. Vedci zistili, že kyselina octová má priamu úlohu pri regulácii chuti do jedla.
Ak chcete vypiť správne množstvo jablčného octu na chudnutie, začnite pred každým jedlom pridaním čajovej lyžičky jablčného octu do pohára vody. Potom zvyšujte množstvo octu na jednu porciu, až kým nespotrebujete denné množstvo 2 polievkových lyžíc jablčného octu zmiešaného s pohárom vody.
Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi
Ďalším spôsobom, ako môže každý deň konzumovať jablčný ocot, je regulácia hladiny cukru v krvi.
Európsky vestník klinickej výživy zverejnil štúdiu, ktorá ukazuje, ako môže kyselina octová v octe pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi. Zistilo sa, že konzumácia jablčného octu významne znižuje reakciu na glukózu v krvi. Vedci zistili, že výsledky záviseli od množstva skonzumovaného zriedeného octu.
Aby ste zabránili hladine cukru v krvi po jedle, skúste vypiť veľký pohár vody s 2 lyžicami surového jablčného octu.
Môže pomôcť pri zvládaní príznakov cukrovky 2. typu
Skutočnosť, že jablčný ocot môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi, je dobrou správou pre mnoho ľudí s cukrovkou. Denná dávka 1 alebo 2 polievkové lyžice zriedeného jablčného octu môže pomôcť pri liečbe cukrovky a zlepšení citlivosti na inzulín.
Napríklad časopis Diabetes Care publikoval štúdiu, ktorá ukazuje, ako pitie 20 g jablčného octu v 40 g vody pred jedlom môže pomôcť zvládnuť príznaky cukrovky. Výsledkom bolo, že inzulín bol oveľa nižší u pacientov, ktorí pili jablčný ocot. To tiež pomohlo zlepšiť hladinu glukózy.
Ak máte cukrovku, je dôležité riadiť sa pokynmi lekára. Mnoho lekárov však odporúča určité potraviny, ktoré môžu pomôcť pri cukrovke prirodzene.
Je tiež dôležité, aby si každý uvedomil varovné príznaky cukrovky.
Môže pomôcť pri kontrole cholesterolu
Užívanie iba jedného pohára zriedeného jablčného octu denne môže pomôcť znížiť hladinu „cholesterolu“ („LDL“). .
Vedci zistili, že doplnenie stravy o nápoj z jablčného octu pomohol znížiť hladinu lipoproteínov s nízkou hustotou (LDL). Súčasne konzumácia dennej dávky jablčného octu zvýšila hladinu cholesterolu lipoproteínov s vysokou hustotou (HDL alebo „dobrý cholesterol“). Vedci dospeli k záveru, že jablčný ocot môže pomôcť zlepšiť lipidový profil séra.
Pomáha regulovať krvný tlak
Ak chcete pomôcť znížiť krvný tlak, mali by ste vypiť pohár alebo dva zriedené jablčného octu denne.
Podľa výskumu uskutočneného v roku 2001 má kyselina octová pri pravidelnej konzumácii antihypertenzný účinok. V klinických štúdiách mala kyselina octová v rôznych octoch za následok významné zníženie vysokého krvného tlaku. Je to tak preto, lebo kyselina octová ovplyvňuje enzým, ktorý pomáha regulovať vysoký krvný tlak.
Ak máte vysoký krvný tlak, mali by ste samozrejme naďalej užívať svoj liek. Ak však pravidelne pijete 2 poháre zriedeného jablčného octu denne, môžete si všimnúť pokles krvného tlaku. .
V prvom rade by ste nikdy nemali piť neriedený jablčný ocot. Na konci článku sa dozviete dôvody prečo. Existujú aj dôvody, prečo nepiť jablčný ocot vo veľmi veľkom množstve.
Pre väčšinu ľudí je najlepším spôsobom, ako piť jablčný ocot, zriediť 1 - 2 polievkové lyžice jablčného octu vo veľkom pohári vody. Pridanie medu zlepší nielen ostrú chuť jablčného octu, ale prinesie aj mnoho ďalších výhod.
V závislosti od dôvodov, prečo sa jablčný ocot konzumuje, môžu počas dňa nastať rôzne časy, kedy si môžete dať jablkový ocot, aby ste dosiahli čo najväčší úžitok.
Napríklad pitie jablčného octu pred jedlom by mohlo byť prospešné pre vaše zdravie. Platí to najmä vtedy, ak používate jablčný ocot na chudnutie, na zvýšenie pocitu sýtosti po jedle alebo na reguláciu hladiny cukru v krvi. Pitie vody s 1 - 2 polievkovými lyžicami jablčného octu pred jedlom vám pomôže časom sa cítiť plnšie.
Ak máte cukrovku typu 2, môže mať výhody, keď si pred spaním dáte jablčný ocot. Napríklad časopis Diabetes Care uviedol, že pitie jablčného octu večer pred spaním pomohlo zlepšiť hladinu glukózy.
Niektorí tiež radšej ráno vypijú nalačno veľký pohár jablčného octu s vodou.
Keď si zvyknete na silný zápach, zistíte, že denná dávka jablčného octu je dobrým zvykom.
Niektorí ľudia tiež odporúčajú občas si oddýchnuť od pitia jablčného octu, aby si vaše telo po niekoľkých mesiacoch oddýchlo týždeň alebo dva.
Aké sú vedľajšie účinky konzumácie jablčného octu každý deň? Tu sú niektoré aspekty, ktoré niektorí ľudia mali.
Narúša tráviaci systém
Niektorí ľudia, ktorí začnú denne konzumovať jablčný ocot, hovoria, že im je nevoľno.
Medzinárodný vestník obezity uviedol, že jablčný ocot sa môže použiť na zvýšenie sýtosti a zníženie chuti do jedla. U niektorých ľudí však po požití jablčného octu býva nevoľno.
Ak ste práve začali piť jeden alebo dva poháre jablčného octu denne, pokúste sa znížiť množstvo jablčného octu, ktoré pridávate do nápoja. Potom môžete postupne zvyšovať množstvo jablčného octu, ako si váš žalúdok zvykne.
Ak sa konzumuje neriedený, môže poškodiť zubnú sklovinu
Jedným z dôvodov, prečo by ste nikdy nemali konzumovať neriedený jablčný ocot, je ten, že môže zničiť zubnú sklovinu.
Časopis Journal of the Clinical Laboratory uviedol, že neriedený ocot môže mať vplyv na zubnú sklovinu a viesť k erózii. Môžu však existovať aj iné dôvody, ktoré ovplyvňujú zubnú sklovinu viac ako ocot.
Pri neriedení môže spôsobiť popáleniny
Ďalším dôvodom, prečo nikdy nepoužívať neriedený jablčný ocot, je ten, že môže spôsobiť popáleniny.
Časopis Acta Pediatrica uviedol, že požitie neriedeného octu je dôvodom na popáleniny hrdla alebo pažeráka.
Veľké množstvo jablčného octu by mohlo znížiť draslík
Je zaznamenaný prípad ženy, ktorá trpela nízkym obsahom draslíka a osteoporózou z pravidelného pitia nadmerného množstva jablčného octu. Údajne posledných 6 rokov konzumovala 250 ml jablčného octu denne.
Mali by ste denne skonzumovať malé množstvo jablčného octu (maximálne 4 polievkové lyžice zriedené v 2 veľkých pohároch vody) a urobiť si prestávku, aby ste predišli riziku nedostatku draslíka.
Môže oddialiť vyprázdňovanie žalúdka
Jednou z obáv súvisiacich s dennou konzumáciou jablčného octu je, ak máte cukrovku 1. typu a trpíte oneskoreným vyprázdňovaním žalúdka.
Spotreba 1 alebo 2 pohárov denne zriedeného jablčného octu by mohla oddialiť vyprázdňovanie žalúdka. U zdravých ľudí to väčšinou nie je problém. Organizácia BMC Gastroenterology však uviedla, že ľudia s cukrovkou 1. typu už môžu mať diabetickú gastroparézu (oneskorené vyprázdňovanie žalúdka), takže pridanie octu môže situáciu ešte zhoršiť, čo by mohlo mať negatívny vplyv na kontrolu hladiny cukru v krvi. inzulín.
- MedGenMed. 2006; 8 (2): 61.
- Pharm Biol.2016; 54 (2): 260-5.
- Biosci Biotechnol Biochem. 2009 aug; 73 (8): 1837-43
- Nat Commun.2014 Apr 29; 5: 3611.
- Eur J Clin Nutr. 2005 september; 59 (9): 983-8.
- Starostlivosť o cukrovku. 2004 Jan; 27 (1): 281-282.
- Pak J Biol Sci.2008 1. decembra; 11 (23): 2634-8.
- Diabetes Care 2007. Nov; 30 (11): 2814-2815.
- Int J Obes. 2013 aug.
- Clin Lab.2014; 60 (5): 783-90.
- Acta Paediatr.1994 Nov; 83 (11): 1200-5.
- BMC Gastroenterol. 2007; 7:46.