Kokosové štvorčeky bez cukru (bonusové odmeny za odmenu); Recepty LCHF

Milovníci kokosu si tento dezert, ktorý sa dá nazvať a, určite zamilujú „Kohút pri 3. sile“. Má 3 zložky, ktoré pochádzajú z kokosu: kokosový olej lisovaný za studena, kokosový krém a kokosové vločky. Pridala som trochu sladidla, ale funguje to aj bez neho, kvôli mierne sladkej chuti kohúta. Veľkou časťou týchto cukríkov je, že sú bez mliečnych výrobkov a veľmi konzistentné. Máte dosť 1, ak ich urobíte také veľké ako ja. Sú skvelou základňou Bounty keto, všetko, čo navyše potrebujete, je kvalitná tmavá čokoláda na polevu.

  • 100 ml kokosového krému
  • 100 g kokosového oleja lisovaného za studena
  • 1 polievková lyžica sladidla (voliteľné)
  • 175 g kokosových vločiek alebo koľko ich vstúpi
  • 200 g tmavej čokolády, voliteľné

Kokosový olej roztopíme (buď v mikrovlnnej rúre, alebo na veľmi malom ohni), zmiešame spolu s kokosovým krémom a sladidlom. Potom za stáleho miešania trochu pridáme kokosové vločky. Musí vyjsť hrudkovité zloženie. Je distribuovaný v silikónových formách a povrch je stlačený lyžičkou alebo prstami, aby sa odstránil vzduch. Formy sa nechajú najmenej pol hodiny vychladnúť. Kokosové cukríky sa podávajú s mierou, pretože sú veľmi konzistentné.

Pri absencii tvarov sa dá kompozícia rovnomerne rozložiť na papier na pečenie, hrubý asi 1 cm. Ručne stlačte, povrch čo najlepšie vyrovnajte. Nožom nakreslite čiary, aby ste po ochladení mohli ľahšie krájať.

cukru

Na cukrík Bounty keto, roztopte bain-marie z tmavej čokolády (vyberte jednu s čo najvyšším obsahom kakaa). Vložte kokosové cukríky na pol hodiny do mrazničky, potom ich pretiahnite cez rozpustenú čokoládu a ukladajte na plech, kým poleva nestuhne.

štvorčeky

Pre ešte väčšiu podobnosť s čokoládovou štedrosťou môžete použiť podobnú silikónovú formu. Zachovať chladnú hlavu.

CELKOM: 395 gramov, 2338 kalórií, 11 bielkovín, 251,3 lipidov, 12,3 sacharidov, 0 vlákniny (bez čokolády)
CELKOM: 595 gramov, 3 544 kalórií, 29 bielkovín, 355,3 lipidov, 44,3 sacharidov, 0 vlákniny (s čokoládou)
Zdroj: http://calorii.oneden.com

Poznámka: Tieto výpočty sú približné. Ak dodržiavate prísnu diétu, odporúčam vám urobiť si vlastné výpočty, počnúc použitými konkrétnymi výrobkami.