Kokosový olej na chudnutie Aký zdravý je kokosový olej

Štíhly tuk?

Kokosový olej na chudnutie: Aký zdravý je kokosový olej?

19. mája 2016, 11:55 | rk (CF)

chudnutie

Kokosový olej má veľmi vysoký obsah energie s 862 kilokalóriami na 100 gramov, a preto by sa mal konzumovať iba s mierou. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Naozaj tuk spôsobuje, že tuk zmizne? Mnoho ľudí teraz prisahá na chudnutie kokosovým olejom: Vďaka svojim zložkám vraj aromatický olej spôsobuje skutočné zázraky. Ale tento predpoklad v skutočnosti zodpovedá lekárskym faktom?

Sedem tipov na chudnutie
Fotoséria so 7 obrázkami

Kokosový olej na chudnutie? Kyselina laurová to vraj umožňuje

Už nejaký čas sa kokosový tuk považuje za skutočne všestranný: okrem starostlivosti o suchú pokožku a vlasy sa kokosový olej čoraz viac zámerne používa aj ako potravina. Hovorí sa o ňom, že má pozitívne účinky na zdravie srdca a posilňuje metabolizmus.

Hlavnou zodpovednosťou za tento účinok je kyselina laurová obsiahnutá v kokosovom oleji. Kyselina laurová je jednou z mastných kyselín so stredným reťazcom, ktoré majú v porovnaní s mastnými kyselinami s dlhým reťazcom nižší energetický obsah a zaisťujú zvýšenie spotreby energie.

Či je však kokosový olej vhodný na chudnutie, však zatiaľ nebolo vedecky dokázané. Aj keď by príjem mastných kyselín so stredným reťazcom mal podľa niektorých štúdií skutočne podporovať chudnutie, podľa „Nemeckej spoločnosti pre výživu“ je potreba výskumu stále značná.

Predchádzajúce štúdie teda ukazujú značné nedostatky: kontrolné skupiny boli veľmi malé a trvanie štúdie bolo iba krátke, a preto sú dlhodobé účinky stále neznáme. Dodávka mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom sa navyše neuskutočňovala ako individuálne opatrenie, ale ako súčasť všeobecnej redukčnej diéty, pri ktorej sa používali aj iné tuky ako kokosový olej. Nedá sa teda povedať, do akej miery je za chudnutie zodpovedný najmä kokosový olej. Taktiež neexistujú informácie o ďalšej fyzickej aktivite testovaných osôb.

Zvýšený príjem kokosového oleja sa neodporúča

Aj keď môžu mať špeciálne jedlá, ako je kokosový olej, pozitívny vplyv na zdravie, na výživu by sa malo vždy myslieť ako na celok. Podľa portálu pre výživu „výživovéfakty.org“ majú vedci často tendenciu pozerať sa na jednotlivé výživné látky izolovane od seba. Interakcia a interakcia rôznych zložiek našej stravy je rozhodujúca pre naše zdravie a tiež pre chudnutie.

  • Starostlivosť o pokožku a vlasy:Desať úžasných použití kokosového oleja
  • Na konzumáciu:Aký zdravý je kokosový olej skutočne?
  • Veda o potravinách:Je olej zdravý? Prečo tuk nie je len tuk
  • Frustrácia stravy:Prečo nechudnem?
  • Tipy od odborníka na výživu:Prehľad najlepších kokosových olejov a tipy, ako ich používať

Odborníci preto odporúčajú, aby ste pravidelne nekonzumovali veľké množstvo kokosového oleja. Podľa „Nemeckej spoločnosti pre výživu“ vysoké množstvo nasýtených mastných kyselín v kokosovom oleji škodí ľudskému organizmu: Zvýšená konzumácia môže viesť k poruchám metabolizmu tukov a kardiovaskulárnym ochoreniam. Dlhodobé znižovanie hmotnosti vyplýva iba z mierne negatívnej energetickej bilancie, ktorá sa dosahuje zdravou stravou a dostatkom pohybu.